引き続き６月１日の話。初山別村は名物のひとつに「ふぐ」がありまして、漁協にいくと冷凍のふぐが売ってます！
ふぐの種類としては「真ふぐ」と言われるものです。一般的に重宝されているのは「とらふぐ」ってやつでしょうか？
初山別の真ふぐの料理を食べさせてくれるお店「花みさき」さんは、このブログでも紹介したことがあったでしょう。
こちら→
http://mayuge777.tblog.jp/?day=20180516 とか
こちら→
http://mayuge777.tblog.jp/?day=20180915
で、ふぐ。売ってます！買ってきました！今夜はふぐ祭です！
まゆ妻が悪戦苦闘しながら三枚におろし、まずは・・・
ふぐ刺し〜〜〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ。そして・・・
焼きふぐ〜〜〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ。
ふぐまつり〜〜〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
角度を変えると〜〜〜ふぐ刺し定食！
いや〜、贅沢過ぎる〜〜〜。・゜゜・(≧д≦)・゜゜・
ふぐは歯ごたえがあるので、一般に出回っている刺身は薄っぺらいのね。この厚さだと超食ってる感があってうれしいわぁ！生でよし！焼いてもよし！最強食材の１つに認定です( *´艸｀)
