まゆげーのぐだぐだ日記　second

６月１５日のお話。増毛の「麺屋田中商店」さん。以前もらったインスタント麺が結構おいしくて、店舗に来ちゃいました(´∀｀*)ｳﾌﾌ

以前もらったというインスタント麺は「酒蔵ラーメン」といいまして、酒かす？をスープに溶かしているんだとか。インスタントであのうまさだから店舗なら！

まゆ妻が味噌なので、まゆげーは醤油のしてみました。



あら？割とスッキリしたスープの感じ。酒かすが入るともっとこう、濁った感じになるのかと・・・。香りはしますけどね〜。

で、すすってみると・・・。う〜ん？よくわからないかも(;´∀｀)
ちなみにまゆ妻の味噌ももらってみると、いい感じ！これだわ！やっぱ発酵食品？同士の方が相性がいいみたい。麺は普通に札幌っぽい中太縮れって感じ。麺との相性からも味噌がお勧めですね〜。