2020.03.15 Sunday
まゆげー的ホワイトデー
昨日はある意味ホワイトデーでしたね。
まゆ妻のため「パティスリーまゆ」開店です（笑）
夕方から始動。卵を割り、太白ごま油、砂糖、小麦粉、牛乳などを加え生地を作成。
それから、クリーム作り。チョコを溶かして、牛乳、砂糖、生クリームを加えホイップ！
２時間後、生地を焼きます。フライパンに生地を薄くのばし、頃合いを見てひっくり返す。
これを都合１５枚くらい繰り返します。
で、生地が冷めたら・・・
生地
クリーム
生地
クリーム
生地
クリーム・・・・
重ね合わせること１０数回。完成したものがこちら！
チョコミルクレープ。一応層状に見えますよね？(;´∀｀)
カットした側がこちら！なんとなくミルクレープやんな？（笑）
クリームが分厚いのはご愛嬌(;´∀｀)
お味はおおむね好評。若干生地が厚くてフォークで切ろうとすると、ブニッと潰れましたが(;´∀｀)
本当はこの上にチョコ掛けコーティングするつもりだったんですけど、時間がなくてねぇ。昼寝しちゃったから((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
また一つレパートリーが増えた感のある「パティスリーまゆ」でした(*´艸`*)
ちなみに参考にしたレシピはこちら。
途中突然出てくる、土台のスポンジ以外は動画と言うこともありわかりやすいです。
それにしても、「ラーメン屋を持つ」と言う夢は全然前に進まないなぁ・・・(;´∀｀)
2020.03.15 Sunday
２０２０金鯱賞＆フィリーズＲ
昨日はやっぱハズレ。難しいねぇ・・・。
まずは金鯱賞。ここは頭が堅いでしょう？
◎ ６番 サートゥルナーリア（左回りも克服）
○ １０番 ロードマイウェイ（５連勝中）
▲ ４番 ダイワキャグニー（休み明け２戦目で）
△ ２番 ラストドラフト（重賞でも好走）
△ ７番 ギベオン（人気落ちのここがねらい目）
△ ９番 ブレスジャーニー（いつも安定して上位に来る）
◎を固定で３連複ＢＯＸ１０点。新興勢力のロードがどこまで戦えるか？
フィリーズレビュー。若き女の戦い。こわい(；´Д｀)
◎ １１番 ケープコッド（３勝馬。逃げ一辺倒ではない）
○ ７番 ヤマカツマーメイド（Ｇ�気任眈絨漫�
▲ １番 カリオストロ（最内がどうか）
△ ５番 エーポス（力づくでもってくる）
△ １４番 アヌラーダプラ（重賞２回目で）
印の馬５頭で３連複ＢＯＸ１０点。意外と人気どころになっちゃった(;´∀｀)
