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2016.12.23 Friday
らーめん縁
9月30日は「らーめん縁」さんです。オープンしたての新店です。
メニューは7種類くらいあったかな?味噌2醤油3塩2だったような・・・。

で、この日は縁醤油を注文です。厨房では豪快に火が立ち昇ります!

らーめん縁 縁醤油


濃そう!どこ系統かなぁ?けっこう油を使って香ばし系なので、はる吉さん的な?ちがうか??なんかこうこだわってるな。どっかのラーメン店で修業したな。というのはわかります。が、どこだかはわからない。最初にしてはなかなか味のあるラーメンだと思いました。札幌の醤油って感じかなぁ?
まゆげー | らーめん | comments(0) | trackbacks(0) |

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