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2018.07.26 Thursday
グルメまつりvol.2
さて、ぜいたく丼を堪能した日の夜。さらなるぜいたくを重ねることとなった。

米沢牛 4部位


米沢牛!!!

山形にいるまゆ兄より送られてきました〜(*´∇`*)

ミスジ?イチボ?ランプ?初めて見る部位ばかりです(;´∀`)

焼いてみました〜。

焼き米沢牛 4部位


まゆ妻と半分個づつなので形は変わりましたが、配置は生と同じです。

ミスジ・・・しっかりとした歯ごたえでいて、柔らかい。ヤバい!
ランプ・・・柔らかいのに肉肉しい。歯ごたえがミスジっぽい。ヤバい!
サーロイン・・・脂のうまみが溶け出して、とろけるぅ〜。ヤバい!
イチボ・・・ちゃんと肉の味がする一方、めちゃ柔らかくてヤバい!

結果、全部ヤバい!!肉ってすげぇ〜Σ(゚Д゚)

ぜいたくしすぎだわぁ〜(;´∀`)
まゆげー | ぐだぐだ | comments(0) | trackbacks(0) |

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