まゆげーのぐだぐだ日記　second

６月８日のお話。引っ越しの片付けもままならないまま、札幌へ。サザンオールスターズのＬＩＶＥに参戦です！

その前に腹ごしらえ。「らーめん 麺GO家 白石店」さん。いわゆる「家系」ってやつみたいで、まゆげー史上初の「家系」です。

ＴＯＰメニューの醤油豚骨を注文。



そもそも「家系」とは・・・

1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。

ウィキペディアより抜粋。

だそうです。太いストレート麺か・・・。北海道で根付くのでしょうか？
スープはこってりとんこつ。口に入れると重いというか、まとわりつくというか(;´∀｀)。ストレート麺でも絡みそう。まゆげー的には細麺好きなので、ドストライクではありませんが、アリです。パンチがほしい人にはお勧め。

ラーメンは深いですなぁ〜。