まゆげーのぐだぐだ日記　second

２０２１年最初のラーメン。「海栄」さんです。

こんな状況なので、なかなか外に食べに行けませんが、気晴らしに行ってまいりました〜



ここの麺が好きなんだよねぇ〜(*´∇｀*)

１１月２２日のお話。この日は現場へ。昼食は「海栄」さん。正油ラーメンをいただきます。



スープは熱々、麺はしっかり。まゆげーの好みのタイプです(*´艸`*)

この日は出張。「海栄」さんでいただきます。



正油ラーメンですが、前回（こちら）と違くない？同じ正油とは思えん(;´∀｀)。前回は正油じゃなくて塩だったべか？光の加減かなぁ？

麺の感じが好きだなぁ〜(*´∇｀*)

５月８日の話。「海栄」さん。４月に転勤してきてすでに３回目。多くない？（笑）

オーソドックスに、しょうゆラーメンといきました。



し、しろい(;´∀｀)
過去２回と比べると、むしろしょうゆっぽくないかも？（過去２回は→こちら）

で、味はしょうゆです。ここの麺が好きなんだよなぁ。スープはあまり覚えていないけど(;´∀｀)

引っ越してきて３日目の４月７日。初めての休日です。まゆげーの住む羽幌では、ほしいものが思うように手に入らないので、遠征です。留萌です。また「海栄」さんです。

この日は、まゆ妻に海栄スペシャルをお勧めして、まゆげーは龍虎麺。虎って書いてあるし！が、読み方は「りゅうふうめん」だそうです・・・。なんでや！



違いがわからん(;´∀｀)　龍虎麺はニンニクのチップが浮いてるか？それくらいの差。味的にはニンニクが効いているので、パンチがあります。で、魚だしのようです。これまたおいしいねぇ〜。具は海栄スペシャルと変わりませんね。

転勤して２日目の４月６日。出張です。留萌に来ました。留萌で評判の「海栄」さん。雑誌にも載ってましたねぇ。

海栄スペシャルを注文。



味噌と醤油をブレンドしたスープだとか。正直見た目ではわからんけど(;´∀｀)。
スープを飲んでみると・・・。わからんけどおいしい！麺も太くないし、チャーシューも本格的！結構レベルが高いんじゃない？まゆげー好みだし。

ただ、同行したヨン様の話では、「ここが留萌イチ」だとか・・・。最初に食っちゃった。となると、後は期待薄だな・・・(;´∀｀)