2024.08.29 Thursday
麺や明星 ４回目
出張帰りに昼食です。
「麺や明星」さん。ファミコンが置いてあるお店。懐かしのツインファミコンがありました(*´艸`*)
さて、濃厚煮干し醤油ラーメンを細麺で注文。
いーね！細麺最高！濃厚を語るのであればもっと煮干しでもいいです！
８月２４日。めっちゃ気になっていた店「点心坊」さんへ。
何が気になるって、店構え！これは実際に見てほしいですねぇ〜
で、めずらしい刀削麺を注文。
(ノ・ω・)ノオオオォォォ〜。角煮が濃そう(;´∀｀)
刀削麺、上手だね〜。均一だわ〜。味は角煮もスープも濃いわ〜(;´∀｀)
2024.02.18 Sunday
斗香庵 HIGASHI
札幌へ帰省。昼食に「斗香庵 HIGASHI」さんへ。
斗香庵の中華そばをいただきました。ちなみにメンマ増しにしております。
これこれ〜！まゆげーの目指すお店はこれです！
2024.01.27 Saturday
知床らーめんなかがわ２回目
いや〜、久々に疲れたわ。木曜の早朝から暴風雪で対応がね。歳だね。２日続けて睡眠時間３時間ちょっとだったけど、持ちません・・・。
昨日の夜から今日の朝にかけて１２時間以上寝たわ( ´∀｀ )
で、今日は昼らーめん。「知床らーめんなかがわ」さん。最近できたお店。
前回醤油だったので、今回は味噌で。
とうもろこしが、今どきっぽくなくて逆に新鮮( ´∀｀ )
そして、味はなかなかおいしいですよ。濃い目のお味で、血圧が上がりそうですがね(;´∀｀)。麺が太くて、醤油や塩と麺を変えているのもポイント高いですね。次回は塩だね(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
本日は急遽外勤。
昼食は「火の車」さん。心配になる店名ですね(;´∀｀)
一番人気の極み豚骨醤油をいただきました。
極み豚骨醤油
結構味が濃いですね。そしてスープ熱々(；ﾟДﾟ)ってことは、脂がね・・・。好きな味なのよ。ただもうちょっと脂は少なくていいので、あっさり醤油にしたほうがまゆげー好みなのかもね〜
あ、つっこみどころとしては、メンマが１本・・・
2023.08.21 Monday
Ｖｅｇｉｅ ２６回目
１８日から本日まで札幌に里帰り。
まずは１８日の晩御飯。「空と大地のトマト麺 Vegie」さんです。
肉肉トマト麺をリゾットおにぎり付きでいただきます。
その前にサービス品のピクルスをいただきます。
食欲を増進するようないい前菜です。
いい意味でごちゃまぜ感( ´艸｀)
食べ終わるころに
リゾットおにぎり登場！そして・・・
おにぎりをスープへドボン！崩していくと、中からチーズが・・・
まいう〜としか言えない・・・(*´艸`*)
７月２７日。出張４日目。っていうか帰ってまいりました。
「あら陣」さん。期間限定の野付湾ホタテのチャウダー塩バターラーメンを注文です。観光客向けのメニューかな？
い〜ね〜(*´艸`*)
ホタテが効いてるね〜
コーンが北海道だね〜
牛乳が北海道だね〜
うまいです！
2023.08.05 Saturday
三代目月見軒札幌駅北口店２回目
７月２６日。出張３日目。昼飯。「三代目月見軒札幌駅北口店」さん。店一押し（たぶん）の「みそ」をいただきます。ちなみにＧＬＡＹのＴＥＲＵさんのお勧めはしょうゆですが・・・。
オーソドックスな札幌味噌って感じ。やっぱり北海道人に合いますねぇ〜(*´艸`*)
2023.08.03 Thursday
油そばのたおか 札幌駅北口店
７月２５日。出張２日目。昼飯です。「油そばのたおか 札幌駅北口店」さん。倍盛を注文します。
油そば〜。ボリュームがいいね。酢を回しかけて、ラー油を回しかけて、混ぜ混ぜして食べます。
腹いっぺー(；ﾟДﾟ)。昼からの仕事に差し支えますね〜((´∀｀*))ヶﾗヶﾗ
2023.08.02 Wednesday
らーめん空 新千歳空港店
７月２４日出張。新千歳空港に降り立って晩飯。「空 新千歳空港店」さん。味噌らーめんが店の一押し。
生姜がいいアクセントなのよね〜。でも映えを狙うならもっときちっと盛った方がいいですね(;´Д｀)。味には関係ないですけど。やっぱ空の味噌はおいしいねぇ〜(*´艸`*)
2023.06.29 Thursday
RAMEN ICHI
夜は懇親会。結構な大雨の中、そのあとラーメン食っちゃいました。「RAMEN ICHI」さん。
店に入ると、1人も入れません。と断られる・・・。残念・・・。おかしいですねぇ？ラーメン屋っぽくなかったなぁ・・・。
で、ググッてみると・・・違う店〜( ﾟДﾟ)。居酒屋でした(;´∀｀)
改めましてこんどこそ！と入店。客なし。今度は間違いない様子。まさかの立ち食い〜。夜鳴き中華そばを注文。総入れ歯、昼も中華そばだったっけ？
中華そばの定義がわからなくなる見た目。麺は平打ちで、スープも薄い色。なやましい〜。
ま、これはこれでうまいっす！平打ち麺は割と好きなので〜
2023.06.29 Thursday
凡の風 杉むら中華そば店
本日も出張先の札幌。昼ご飯をいただきます。「凡の風 杉むら中華そば店」さん。
１０年くらい前に行って以来久々の来店です。っていうか、店の場所が変わってるし、店の名前も微妙に変わってる。
とりあえず人気っぽい鶏乃中華そばを注文。
すっかり雰囲気が違いますね〜。
鶏味です。中華そばって感じがしますね。定義がわからんけど( ´∀｀ )
麺が細くて(`･ω･´)b
それにしても長く続くお店って、つくづくすごいと思いますね〜
札幌出張。夜到着で晩飯です。「麺や椒」さん。「いただき」と読みます。
基本、坦坦麺屋さん。香辛担担麺をいただきます。待っている間にパチリ。
ヤバそうな調味料が・・・。見ただけで咳き込みそう(；ﾟДﾟ)
でてきました。うまそう！
思ったより辛くないね(;´∀｀)
なかなか美味です(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
ちなみに辛いのが苦手なまゆげーは、調味料を入れませんでした(*´艸`*)
つぎは特選中華蕎麦を食べてみたい今日この頃の俺だー！
めっちゃうまそう↓
https://menya-itadaki.com/#menu
2023.06.24 Saturday
ごはん屋い志もと
本日は元まゆ妻の墓参り。ウトロでラーメンを食べようと思っていたら、目当てのお店がお休み。土曜日なのに・・・。観光地で土曜日に休みって・・・。
で、「ごはん屋い志もと」さん。野菜ラーメンしおを注文。
まあ、食堂のラーメンですのでこれと言って特徴もなく。
それよりもお店として特徴が・・・。
うに丼！入荷ありません・・・
ヒレカツ！入荷がありません・・・
えっと、土曜の昼間に準備がよろしくないこと・・・(;´Д｀)
たまたまこの日はそうだったのかもしれませんが・・・
2023.06.12 Monday
あじさい新千歳空港店
６月１０日のエスコン観戦の帰り、新千歳空港で夕食。「あじさい新千歳空港店」さんで炒飯セット。
いいね！ラーメンもチャーハンもうまい！阪神が勝っていれば、もっとうまかったのにねぇ・・・。
ちなみにまゆ母へのサプライズも成功でした(*´艸`*)
2023.06.06 Tuesday
ラーメン専門店 銀水
６月２日。転勤した若手と昼食。あ、昨日の記事は６月１日のお話でした。
「ラーメン専門店 銀水」さんで、わんたんしょうゆをいただきました。
釧路っぽいスープの色ね。で、麺が独特。細いだけじゃない。ちょっと平い？変わってますねぇ〜。うまいけど(*´艸`*)
弟子屈にドライブ。気になっていたお店「ぽっぽ亭」さんへ。
雪見ラーメンをいただきました〜
雪っぽいね〜。スープが、豆を感じさせる仕上がりで、麺は・・・。独特？もちもち？パスタの生めん？不思議〜。ラーメンの可能性を感じました( ´艸｀)
2023.02.15 Wednesday
ラーメンさんぱち 中標津店
ひきつづき外食モード。「ラーメンさんぱち 中標津店」さん。野菜盛ラーメンを注文です。
モリモリね〜(；ﾟДﾟ)
2023.02.14 Tuesday
食事処しのだ
昼食。目的としていた蕎麦屋さんがお休み。急遽「食事処しのだ」さんで生姜ラーメンを注文です。
ラーメンとしては普通ですけど、生姜が効いてて体が温まります(*´艸`*)
2023.01.21 Saturday
ていしゃ場
本日はちょっと遠征。別海町の「ていしゃ場」さんへ。
汁なし担々麺をいただきます。
いいねぇ。
ズルズル・・・。辛い(´；ω；`)ｳｩｩ。まゆげーは辛いの苦手なんですよねぇ〜。だったら担々麺食うなっていう話？いや、うまそうだったので・・・。
なんとか食べ進め、最後にえび油を投入して満たされました〜(*´艸`*)
2023.01.18 Wednesday
Ｖｅｇｉｅ ２５回目
１５日のラーメン。「空と大地のトマト麺 Vegie」さん。もともとの店名に枕詞がついたみたいですね〜。
そしてメニューも、９種野菜のトマト麺と、若干リニューアル。いつからかしら・・・。
どんぶりも変わりましたねぇ〜( ﾟДﾟ)
ただ、味とかに大きな変更はありません。作ってる人がみんな女性になってましたけどねぇ〜。あと、食券制になった模様。
いずれにしても まいう〜 でした(*´艸`*)
2023.01.16 Monday
ラーメン屋 切田製麺
土曜日から札幌に行ってて今日帰ったわけですが、ラーメン。もちろん食べましたよ〜。
１４日は「ラーメン屋 切田製麺」さん。たぶん一番人気の黒正油をチャーシュー麺でいただきました。
(ノ・ω・)ノオオオォォォー！いいねぇ！見た目がもうそそる感じ。
で、味は・・・。うまい！これは久々にヒット作品ですわ( ﾟДﾟ)
いや〜、ほんのり甘みのあるスープにストレートな麺。きれいなチャーシュー。穂先メンマにほうれん草。秀逸。
なんかケンミンショーでやってたので行ってみました！釧路の牡蠣ラーメン。「○美春鶴」さん。
(´ー｀*)ｳﾝｳﾝ。牡蠣がいっぱいね！ま、お店はきたなシュランですが、ちゃんとしております(;'∀')
「知床食堂」さんで昼食。羅臼昆布ラーメンを注文。
昆布がいっぱいね。麺にも練り込まれてそうね。うんうん、麺から昆布は感じないけど、スープは昆布ね。うまし。
ただ、帰り際レジにて乾麺が売っているのを見かけた。これを出しているのだとしたら・・・(；・∀・)
2022.10.12 Wednesday
麺倉庫 じだい屋
本日も休暇。札幌から帰る途中で昼食。帯広の「麺倉庫 じだい屋」さんでつけ麺をいただきます。大盛です。
う〜ん、オーソドックス。いや、久々のつけ麺なのでこういうのが食べたかった。
そして、美味かった。驚きはないけど、安心な美味さ。まんぞくで〜す(*´艸`*)
「ちゅうか」さんで夕食です。
もっと中華料理屋かと思ったら、大衆中華って感じね。
あんかけラーメン塩をいただきます。
ふつ〜(;´∀｀)
あ、味はおいしいですよ。麺がもう少しコシがあるとね・・・(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
2022.06.04 Saturday
支那そば 鋳
本日は野暮用で西の方へ。昼食にラーメン。「支那そば 鋳」さん。読めます？「ちう」と読むそうです(;´∀｀)
地鶏光麺醤油をいただきました。
上品！海苔が別皿とか。
麺がつるつる。清湯のスープが美しい(￣∇￣+) キラキラキラ〜♪
ただ・・・まゆげーの知っているラーメンとは麺が違うね。今どきの流行かしら・・・。
まゆげー的には、ラーメンって「料理」と言うより「ラーメン」じゃないですか〜。だからこれはまゆげーの知っている「ラーメン」ではないのよ。
だからと言って否定するわけでもないのよ。これはこれでアリよりのアリ(*´艸`*)
2022.05.28 Saturday
札幌ラーメン武蔵
本日は「ラーメン武蔵」さん。調べたら１４年ぶりの来店。息の長いお店ですね。
その当時はなかったと思われるメニュー”黒”をいただきました。
焦がしニンニク油が入った味噌ラーメンです。
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪ちょっと脂っこいけど美味。ただまあ、まゆげーの好みからは外れてるかな。麺もＴＨＥ札幌だし。肉が柔らかくて美味かったですけどねぇ〜。
ちなみに店に入るときは緑の暖簾でしたが、食べている最中に白の暖簾に変わりました。緑は修業中のあんちゃんで、白は社長らしい・・・。もう少し遅く行けば、もっとおいしかったかな(;´∀｀)
2022.04.30 Saturday
麺や虎鉄白石店２回目
なんかコラボ企画をやってるってんで行ってまいりました。「麺や虎鉄白石店」さんです。１３時過ぎでしたが少し並んでました。まゆげーの後にもズラズラと・・・(;´∀｀)
本日はラーメンが５９０円。安い！先週の仕事の影響で弱っているまゆげーは、スタミナ味噌ラーメンをチョイス！ガリバタザンギも追加！
いいねぇ！いまさらですが、何のコラボかと言いますと・・・
「麺や虎鉄１５周年×ｏｎちゃん２５周年コラボフェア」だそうです。
久々に虎鉄さんに来たけど、うまかっちゃん(*´艸`*)
2022.04.21 Thursday
函館出張 昭和食堂〜弟子屈ラーメン新千歳空港店
本日は函館に日帰り出張。
昼飯は函館の昭和食堂さん。
いいね！昼からガッツリです(*´艸`*)
仕事を終え飛行機で帰札。夕飯は「弟子屈ラーメン新千歳空港店」さんで鮭冬葉塩をいただきました。
あっさりと思いきや、割と魚がガツンときて、塩分も・・・。高血圧まっしぐら((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
2022.04.15 Friday
銀座篝札幌店 ４回目
クロマニヨンズ観戦前に腹ごしらえ。
「銀座篝札幌店」さんで蛤と牡蠣Sobaをいただきました。
いや〜、もうね。料理ですよ。もはやまゆげーの知っているラーメンでない。汁だけで懐石料理のような・・・。懐石料理なんか食ったことないけど((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
なんなら麺いらないんじゃない？((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
2022.04.11 Monday
かとうらーめん月寒店
こないだの土曜日。ひさびさの「かとうらーめん」さん。
もちろん醤油です！
これこれ〜(*´∇｀*)
味もこれこれ〜(*´∇｀*)
安定の旭川ラーメンでした(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
シンプルで美味いが最強と思う今日この頃のまゆげ〜なのでした。
2022.04.04 Monday
一風堂 札幌平岡店
４月２日。猫用品を買いにお出かけ。昼飯に「一風堂 札幌平岡店」さん。一風堂は１０年以上ぶりです(;´∀｀)
注文は赤丸新味。
器が赤いですね。麺はハリガネ。これは食べる前なのでアレですが、真ん中の辛味噌を溶かしていくと、見た目が変わります(;´∀｀)
味も辛くなる。う〜ん、まゆげー的には白丸でいいな(;´∀｀)
2022.03.29 Tuesday
札幌 Fuji屋
２７日お買い物。昼食に「札幌 Fuji屋」へ。
１番人気？の味噌です。背脂こってりのもったり系の食感。麺はストレートのつるつる系。今どきなのかな？丼右側にあるひき肉の塊を崩すと一層濃い味に！久々にこってりなラーメンで、年齢を感じたまゆげーなのでした〜(;´∀｀)
2022.01.29 Saturday
銀座篝 札幌店 ３回目
昨日は仕事をお休みして、病院とか免許更新とかラーメンとか（笑）
「銀座篝 札幌店」さんです。
３年前に行ったっきりで、久々の来店。前回はなかった蛤と牡蠣Sobaをいただきました！
(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪いーね！
汁をすすると・・・貝！うまい！ラーメンスープと言うよりは澄まし汁的だけど落ち着くわぁ〜。
で、問題は麺。そうめんぽいストレートな細麺だけど、絡んでてうまくすすれない・・・。これはラーメンとして致命的なのでは・・・。たまたまなのか、いつもなのか・・・。残念でした(;´∀｀)
2022.01.22 Saturday
札幌真麺処 幸村 ラーメン共和国
昨日の仕事帰り。一杯いただきました。「札幌真麺処 幸村」さん。ラーメン共和国にある店舗です。
冬の一杯ということで、牛骨×麹味噌をいただきました。
汁少なくないですか？スープをすするとやっぱ塩分濃度が・・・。
・・・食べ進めると意外としょっぱくなくなってきた？しょうがが効いてて好きな感じ〜
ま、正直牛骨かどうかはわかりませんでしたけどねぇ(;´∀｀)
2022.01.11 Tuesday
らーめんてつや平岡店
昨日は車検が終わったマイカーを取りに出かけ、昼飯を「らーめんてつや平岡店」さんでいただきました。
珍しく塩を注文。
なんとなくてつやっぽい気がします。あたりまえだけどｗ
で、味はやっぱり塩味濃い目かなぁ。好みじゃないのよねぇ。なんかこうまろやかさがほしいまゆげーなのでした・・・。
2021.09.20 Monday
キッチン つきさっぷ くらぶ
気になっていたお店「キッチン つきさっぷ くらぶ」さん。
なんと中華そば３９０円！餃子小ライスを付けても６９０円！
コスパ最強説！
2021.07.28 Wednesday
えびそば一幻 新千歳空港店
本日は女満別へ出張。夕飯は新千歳空港にていただきました。
「えびそば一幻 新千歳空港店」さん。そのまま えびみそをいただきました。
う〜ん、なんだろう。この味に慣れ過ぎたのか、昔はもっと海老のインパクトがあったような・・・。となりのアベックは「すごい海老！」っていってるし・・・。まさかまゆげー、コロナったか！？
2021.07.24 Saturday
ラーメン・カフェ マルタケ
昨日の記事のこと。「今日も予定はありません。」
いや！予定があったんですよ！すっかり忘れててぶっちぎっちゃいました(；ﾟДﾟ)
その予定と言うのは、車のコーティング。昨日のうちに電話で平謝り。今日に替えてもらいましたε=(￣。￣;A フゥ…
無事車を預けて昼食。住宅街にある「ラーメン・カフェ マルタケ」さん。オサレな感じです。しょうゆラーメンをいただきます。
お店同様、お上品な清湯系ですね。麺はストレート。最近の流行か？普通にうまい。ただ麺が・・・。いや、まゆげーの頭が古いのか、縮れててほしいんでしょうねぇ。新しいものを取り入れる脳みそがほしい〜(;´∀｀)
猫柄のティッシュカバーがグ〜(`･ω･´)b
紋別出張。
昼食は例によって「よってけまるとみ」さん。本来海鮮の店ですが、お値段がそこそこするのでお手ごろなミックスフライカレーを。
美味です(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
サラダにマヨネーズじゃないのも好感度高い！
仕事を終え夕食。まゆげーは就職して最初の勤務地が紋別だったのですが、その頃にはなかった「らーめん西や 氷紋の駅店」さん。
こんな本格的っぽいラーメンが紋別でも食えるなんて(T-T )( T-T)ウルウル
若干あぶらが強いので、こってりじゃないのにすればよかったかも(;´∀｀)。たぶん普通の方がまゆげー好みだったはず〜
食後、夜の街を徘徊し猫屋敷の前で至福のひととき(*´艸`*)
2021.07.17 Saturday
麺屋イロトヤ ２回目
2021.07.10 Saturday
山と雲 虹イロハ
なんとなくだるい今日この頃。昼食は「山と雲 虹イロハ」さん。おとなりの「カフェよりみち」さんは大盛況です(;´∀｀)
雲吞中華そばをいただきました。
オサレね。具材はどっちかと言うと蕎麦ぽい？大きい雲吞が５つとタケノコ、マッシュルーム？ゴボウ？そしてトリュフオイルらしい。香りがラーメンじゃなくさわやか？ちがうな・・・。なんて表現すれば・・・(;´∀｀)
トリュフオイルを利かせたせいか、スープが熱い(;´∀｀)
麺は極太手もみ麺。これまたラーメンぽくない。これは個性だけれども、細麺で食べてみたい。
2021.07.03 Saturday
知床鶏麺 CHICKEN CREST ４回目
すでに４回目となる「知床鶏麺 CHICKEN CREST」さん。７月期間限定のオイルdeまぜそばをいただきます。
ちなみにオイルは「ポルチーニ＆しょうが」です。
美味です！平打ちの麺とよく絡みあっという間に食べきっちゃいましたε=(￣。￣;A フゥ…
夜は・・・
うにしらす丼！うには奥尻産。しらすは静岡県産。なんという贅沢なんでしょう(゜-、゜)ジュル
2021.06.12 Saturday
麺の房 たけ田
本日の昼食は「麺の房 たけ田」さん。
つけ麺です。
汁の器がおしゃれ。だけど、ネギ！ざんねーん・・・。
汁の味はうまい。甘みが強くてまゆげー好み。ただ・・・汁の強さに麺がついていってないと感じました。あくまでも個人の感想ですが。
2021.05.08 Saturday
知床鶏麺 CHICKEN CREST ２回目
早くも２回目の「知床鶏麺 CHICKEN CREST」さん。今回は塩味をいただきました。
相変らずおしゃれなフォルム。うまし！
そしてこの店の目玉。味変オイルです。
手前が、焦がしバター×イチゴ。
奥が、ココナッツ×オレンジ。だったかな？
ま、前回同様味の変化はほとんどわからず。アレか？コロナか？
2021.04.29 Thursday
Ｖｅｇｉｅ ２４回目
ゴールデンウィーク初日。お散歩がてら「Ｖｅｇｉｅ」さん。リニューアルしてから初来店です。
以前はなかったであろう、肉肉トマト麺を海老味プラスで注文。
いや〜、興奮するね！間違いないね！
いつものようにおいしかったです。焼きクルミ？アクセントになってます(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
2021.04.24 Saturday
麺屋イロトヤ
ちょっとわけあってお出かけ。目的地近くの「麺屋イロトヤ」さん。
変わった名前のこのお店。魚介の風味香る和風出汁のラーメンを提供してくれるお店です。と、言いながらまゆげーは「魚介白湯ラーメン」を醤油味で注文。
魚介ですねぇ〜。麺は太目で好みではないけど、美味ければいいんです！割とヒットですね〜。また来てみたいお店です。
2021.04.12 Monday
どさん粉麺や凡
ボチボチ台所事情が整いそうなので、最後の昼外食かな？
「どさん粉麺や凡」さん。つけ麺セットを注文です。
これだけじゃなく、餃子も５個ついてなんと７５０円！これはお得ですよ、奥さま(*￣▽￣)ﾉ
2021.04.10 Saturday
知床鶏麺 CHICKEN CREST
知らないうちにいろいろな店ができてますねぇ〜
「知床鶏麺 CHICKEN CREST」さんを訪問。
まゆげー的定番、醤油を注文。
肉団子が普通のラーメンと違うね。それにしてもスープが熱々(;´∀｀)
で、この店の最大の特徴は、味変！
「味変オイル」なるものが無料で６種類用意されています。
・焦がしバター×イチゴ
・トリュフ×りんご
・ポルチーニ×しょうが
・ココナッツ×オレンジ
・マカダミア×マンゴー
・アボカド×パイン
興味のそそるラインナップ！まゆげーはオーソドックス？にポルチーニ×しょうがを追加しましたが、正直わからん((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
最後まで熱々で食べられました。次回は何にしよう〜
まだまだ環境の整わない台所事情のため、昼は外食。「えぞっこ」さん。
まあなんていいましょうか、道外の人が思い描く「北海道のラーメン」って感じのお店。
醤油ラーメンをいただきました。
うん、まさにこんな感じ。これにトウモロコシ入れたら完成（笑）
味？想像どおり〜〜〜（笑）
2021.04.08 Thursday
辛いラーメン14札幌南口店
まだ引っ越したばかりで台所環境が整わないため、昼飯は外食です。
「辛いラーメン14」さん。当然辛いんでしょうね〜(;´∀｀)
お店の１番人気は辛味噌３倍らしいのですが、ヘタレなまゆげーは辛味噌２倍をいただきます。
そんなに赤くないなε=(￣。￣;A フゥ…
イケるんちゃう？？
・・・やっぱ辛いわ(;´∀｀)
汗だくになったのでした〜〜〜。ん？味？辛いｗ
2021.04.06 Tuesday
らー麺山さわ
引っ越してきて初ラーメンは「らー麺山さわ」さんです。以前、中島公園の近くにあった時に行ったことはありましたが、味とかは記憶にございません。
煮干が売りのこの店。ってことで、濃厚煮干を注文します。
うわっ(；ﾟДﾟ)！この泡立ちは煮干しだねぇ(;´∀｀)
そして、食べてみると・・・ガツン！効いてる。ってか煮干しを食ってる？（笑）
いや、これくらいのインパクトは必要だと思います(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
ちなみに、程よく煮干しのきいた「あっさり煮干」もありますので、初心者はそちらがお勧め〜
2021.02.27 Saturday
中華そば カリフォルニア
この日は訳あって札幌へ。
昼食に「中華そば カリフォルニア」さん。
塩煮干しそばをいただきました。うまし！若干あぶらが多いか？安いしうまいしうれしい(*´∇｀*)
ちなみに「びじんらーめん」より
2021.02.23 Tuesday
みそらーめんよし乃本店
本日は「よし乃本店」でみそバターラーメンをいただきます。
いいね！野菜たっぷりで罪悪感が軽減((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
最初はしょっぱいと感じるのに、食べ進めると丁度良くなる。ふしぎ〜〜〜
チャーシューが入ってなくても満足の一杯。
猫カフェは定休日で断念・・・。
2021.02.22 Monday
海皇北見店 ６回目
本日のお昼ご飯は「海皇北見店」さんです。
霧色チャーシューと角煮丼のセット。うまし！
そしてデザートに・・・
これ！ん？デザートじゃない？いやいや、デザートよ。これ、和菓子屋さんで売ってる生菓子っていうの？寿司に似せた和菓子なの。シャリは大福っていう。ネタは餡的な？
うまし！
2021.02.11 Thursday
味の時計台留萌店
本日はBUMP OF CHICKENの結成25周年。( ^o)-o<パッパラッパ~♪お♪め♪で♪とぉー♪♪
で、関係ないけどラーメンを食べる((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
「味の時計台留萌店」さん。なんかほとんど全部乗せみたいなメニューがあったのでそれをチョイス！通常２０００円越えのメニューが１５００円くらいだったような・・・。
うぇーいヾ(*´∀｀*)ﾉ
海苔、鶏、卵、野菜、雌株、コーン、バターなどなどモリモリだくだくです(*´艸`*)
ちなみに味は意外とうまい！侮ってました(;´∀｀)
スープが甘めで好みのタイプ。ま、最後は量もそうだし、若干くどさにやられましたが・・・
2021.01.16 Saturday
海栄６回目
２０２１年最初のラーメン。「海栄」さんです。
こんな状況なので、なかなか外に食べに行けませんが、気晴らしに行ってまいりました〜
ここの麺が好きなんだよねぇ〜(*´∇｀*)
2020.12.29 Tuesday
すみれ６回目
今年最後のラーメンを小平町にある「すみれ」さんでいただきました。
別にラーメンがおいしい訳ではないんです。あの「すみれ」さんではないし、お食事処なので。今年最終日と言うことでメニューも少なく残念でしたが、トンカツ丼を食えて満足〜(*´艸`*)
そして、夜はしゃぶしゃぶ〜(*´∇｀*)
肉の日はこうしてふけていったのでした〜((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
2020.12.18 Friday
で で ・・・
初めて「出前館」を利用しました〜
麺屋 凪冴さんの魚介醤油的なやつ。
麺とスープは別容器で届きます。合せてたべましょう〜。
ま、味はこんなもんでしょうねぇ。お店で食うのとは違うよねぇ〜。ラーメンは難しい(;´∀｀)
ちなみに、浜ちゃんは配達に来ませんでした((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
2020.11.09 Monday
熊本ラーメン＆餃子
７日のお昼ごはんと夜ご飯。
まずはお昼。九州物産展で仕入れた熊本ラーメン。
マー油が熊本っぽい(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
夜はお手製の餃子。
上手じゃなーい？浜松っぽい(*´艸`*)
2020.11.01 Sunday
のどぐろ出汁ラーメン
本日の昼食はスーパーで買った、のどぐろ出汁ラーメン。
具にもこだわって、チャーシューじゃなくてカツオのタタキ採用。やっぱ魚よね(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
メンマも穂先メンマです。丸まっててわからんけど(;´∀｀)
ちなみにのどぐろ感はよくわかりませんでしたが、魚が効いててうまかったす！
晩飯。スシローさん。コロナ禍で激混み！やべぇな(;´∀｀)
寿司をひとしきり食った後、〆にうにまぜそばをいただきます。
美味い！見くびってたわ(;´∀｀)。うにソースが・・・うにかわからないけど、ソースがパスタ的なやつなんでしょう。これは予想外にうまかった(*´艸`*)。思わずまゆ妻に一口おすそ分けするほどの美味しさでした〜
2020.10.24 Saturday
玄 神楽店
旭川へ遠征。タイヤ交換です。新品タイヤをホイールに組み込むので、お安くできるお店へ。で、昼食は「玄 神楽店」さん。
醤油ちゃーしゅーです！
ここのチャーシューうまいんすよねぇ(*´▽｀*)
もちろんラーメンが美味いのは大前提。さらにチャーシュー。うますぎるぅ〜(*´艸`*)
あ、味のレポート？旭川な低加水のちぢれ麺に豚骨スープ。山頭火的な？好きなお味です。
メニューめっちゃある(；ﾟДﾟ)
2020.10.23 Friday
遠路遥々２回目
最近芝刈りで敗北ばかり。
そんなわけでラーメン店へ。「遠路遥々」さん。
五目ラーメンしおを注文。
(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪野菜たっぷりね(*´艸`*)
味が濃くて、なかなか美味。前回（
こちらをクリック）よりもおいしく感じたのは気のせい？醤油としおの違い？
2020.10.21 Wednesday
ばりきや
１９日に倒れた話はしましたが、昨日も出張で札幌にお泊り。酒は飲まずラーメンをいただきました。「ばりきや」さん。
ばりきめんバリ硬でいただきました。
やっぱバリ硬やな(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
昨日はお出かけ。お昼にポークチャップを食べようと思ったのですが、激混みのためプランＢのラーメンへ。
「虎の介」さん。お店の名前が入った虎の介ラーメンをいただきます。
ちなみにとんこつ醤油味。今どきにしては安いし、劇的にうまい訳じゃないけど普通においしい。将来はこんなラーメン屋をやりたいですね(*´艸`*)
１０月９日のお話。チャマの誕生日ヾ(*´∀｀*)ﾉ
芝刈り勝負に負けたまゆげーのおごりでラーメンです。「潮静ラーメン」さん。地元の古びたお店。職場のギャルおススメの野菜ラーメンを塩味でいただきます。
なるへそ〜。ちゃんと煮込んだ系野菜のやつね。これを餡でとじれば広東麺ってか？味はうまいよ。比較的濃い味。麺は若干やわいけど。
思ったよりおいしかった。店のおばあちゃんは３７年もこの店をやっているらしいけど、よくしゃべるわ(;´∀｀)
これがまたこのお店の売りみたいですけど。
店の佇まいもなかなか味があります。気になる方はぜひ！
2020.08.23 Sunday
ばりきや〜からの〜八乃木
用事があって札幌へ。
昼食は「ばりきや」さん菊水本店。
ばりきめんを注文です。麺硬めで。
うまいね〜(*´艸`*)
そして替え玉！今度はバリ硬で。
それにしても、ばりきやさんは札幌にしかないのね〜。てっきり一風堂みたいな全国チェーンかと思ってましたわ(;´∀｀)
で、親の携帯電話の機種変更を済ませつつ、夜になっちゃったので晩飯です。最近の評判店「八乃木」さん。超有名店「すみれ」さんから独立して西区で営業しています。
すみれさんと言えばみそ。なので、みそをいただきました。
すみれっていうか、彩未さんに近いかな？ま、彩未さんもすみれ出身だし、そうなるか（笑）
味もそんな感じ。いかにもすみれ出身がにじみ出てます。もちろんおいしいですが、まゆげーの好みとは違うんですよねぇ〜(;´∀｀)
2020.08.22 Saturday
喰処はるかぜ
ちょっと用足しのため旭川市へ。まずは美容室へ。と思って入ったお店は理容室！店に入った瞬間、店員も客も野郎ばっかりで、ビビりました(；ﾟДﾟ)
美容室はとなりでーす。と案内されたε=(￣。￣;A フゥ…
そして昼食。「喰処はるかぜ」さん。ラーメン店ではないもののラーメンが売りの様子。
注文したのはジンギスカン＆ラーメン定食。ラーメンはしょうゆ味で。
写真はラーメンだけですが、他にジンギスカンとご飯がついてきます！ラーメンはフルサイズ。ボリューミーです(*´艸`*)
スープが甘めでまゆげー好み。まいう〜。ラーメン店でないので油断しましたがおいしかったです(*´艸`*)
その後・・・
２２（にゃんにゃん）日の猫カフェり、買い物をし帰ってきましたとさ。
2020.08.21 Friday
麺屋田中商店３回目
まゆげーの生息地付近ではめずらしくこだわって作っていそうなラーメン店「麺屋田中商店」さん。今でこそ珍しくないラーメン店に「商店」を使うお店のうちの一つ。札幌にも同名のラーメン店がありますが、関係はないと思われます。
国稀酒造のすぐそばにあるこの店。そこの酒粕を使った酒蔵ラーメンをいただきます。みそ味で。
見た目はわかりませんが、スープが独特な味わいになっており、酔っ払いそう（笑）
おいしゅうございました(*´▽｀*)
2020.08.17 Monday
グリーンスコーレ２回目
昨日芝刈りにいったときに食ったラーメン。勝ラーメン。土日祝日限定メニューだったような・・・。
２回目と言いながら実は何回も食っているラーメン。ま、田舎のゴルフ場の食堂なので味は普通です(;´∀｀)
2020.08.01 Saturday
麺や雅 留萌店２回目
本日は芝刈り。相変わらずの不調で９８発。今回も１ホールで１０打
打っちゃいました・・・。
で、終わった後にラーメン。「麺や雅 留萌店」さん。しょうゆは食べたことあるので塩にしおーっと（笑）
こく塩です。スープをいただくと見た目ほど濃くはない。いい感じでおいしいです。麺はちょっとほぐし不足でしたが(;´∀｀)
ま、目くじら立てるほどのことではありません。が、ちゃんとしてほしいねぇ(;´∀｀)
本日は七夕。ま、北海道の七夕は８月ですけどねぇ(;´∀｀)
さて、職場のソフトボール大会でコテンパンに負けた後、反省会。焼肉屋さんでラーメンをいただきました。
カツラーメン。負けたけどね((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
予想外の卵とじ。そしてカツは見えない(;´∀｀)
2020.07.02 Thursday
だるまや北見店
６月２６日は北見市の「だるまや」さんで昼食。
この店はチェーン店で、ＤＯＲＯラーメンが名物。濃厚とんこつ醤油ラーメンなのですが、まゆげーは食べたことがあるので、黒い塩ラーメンをいただきました。
く、くろい(;´∀｀)
ラードがスープの表面を覆っており、湯気が立っていません(;´∀｀)
ってことは、スープが熱々です(;´∀｀)
そして塩っ気が強い(;´∀｀)
店内にも「当店は味が濃いので、薄めたいときは言ってください」的な張り紙もあります。
なるほどぅ・・・(;´∀｀)
2020.07.01 Wednesday
ゴルフ場の〜
６月２０日、ゴルフ場のレストランでいただいた「勝ラーメン」。
ま、とんかつラーメンですね(*´艸`*)
おかげで自分に勝つことができましたとさ((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
2020.05.30 Saturday
味のどん兵衛５回目
天気がいいので、ドライブがてら遠別町の食堂「味のどん兵衛」さん。カップ麺じゃありません(;´∀｀)。って、前回も書いてた（笑）
そして前回同様とんかつラーメン。最近コロナの影響でラーメンを食ってないし、ボリュームもほしかったのでこの選択肢１点勝負でした！
ま、想像通りのお味ですよ(*´艸`*)
2020.05.05 Tuesday
さっそく２歩目
５月５日は子供の日〜。ま、関係ないんですけどねぇ((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
さて、５月２日に第一弾まゆげーラーメンを作ったわけですが、１日置いて５月４日、第二弾を作りました。
今回は鶏ガラスープに挑みます。
まずは鶏ガラを３つ（６００ｇくらい？）を水から煮炊きします。
ドンドコドンドコ２時間ほど〜
なんか白湯になりましたね〜。イメージでは黄金色の清湯スープと思ってたんですが(;´∀｀)
さらにドンドコ１時間。いい感じの鶏白湯です(*´艸`*)
で、こんなんできましたけど〜
昨日より白湯かな(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
で、汁をズズズ・・・
w(゜o゜)w オオー！意外とイケる！鶏がしっかりしてるわ(*´▽｀*)
豚骨に比べて圧倒的にスープが美味い。いや、豚骨スープはほぼ味がしなかったので、比べ物にならないですわ〜。
ちなみに鶏チャーシューはまゆ妻の作品。この味付けがスープにしみ出して、美味い疑惑もありますが((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
なんにせよ、美味くいって良かったε=(￣。￣;A フゥ・・・。
転職に向けてちょっと前進しました(*´艸`*)
2020.05.04 Monday
はじめの一歩！
最近はコロナコロナで外出もままならない感じですが、いかがお過ごしでしょうか？
こんなアレなので好きなラーメンも食べに行けません。引きこもりなＧＷ。
だったら、やっちゃう？
読者ならご存じだと思いますが、今の仕事をやめたら、ラーメン屋になると公言しています。その割には、ケーキ作ったり、そばを打ったりとその片鱗をこれっぽっちも見せずに来ました(;´∀｀)
ってことで、まゆげー。
豚骨スープからラーメンを作ろう！！５月２日のお話です。
ついにラーメン屋への第一歩を踏み出したまゆげー。
まずはyoutubeでチェック((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
で、見よう見まねでドンドコ豚骨を煮炊きます〜。
ドンドコドンドコ〜♪
都合３〜４時間くらい？見た目は白濁しましたよ(*´艸`*)
で、出来上がったラーメンがこちら。
まゆげー１号醤油豚骨です。
どれどれ・・・ずずず・・・
ん？・・・んん？？
う、う・・・まくない・・・(;´∀｀)
っていうか、美味くない・・・
あら？全然豚骨感がないなぁ・・・。豚骨１００％なのに・・・。
で、いろいろ調べると、骨は割らないとダメっぽいね(;´∀｀)いや、全然硬くて折れないのよ。ハンマーがいるわ(;´∀｀)
なんか、醤油にお湯足しただけの味だった(；´Д｀)
ちなみに具はとりあえずできあいものです((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
ま、初めからうまくはいかないってことで！
今後に期待くださいませ〜( *´艸｀)
2020.03.30 Monday
味のどん兵衛４回目
現場へ。遠別町の食堂「味のどん兵衛」さん。カップ麺じゃありません(;´∀｀)。って、前々回も書いてた（笑）
そして前々回も食べていたとんかつラーメン。味は普通のラーメンさ。だけど、やっぱとんかつとラーメンってうれしいじゃん？最強の組み合わせの１つだと思うまゆげーなのでした〜(*´∇｀*)
本日は訳あって滝川市へ遠征。
いろいろ買い物してまいりました。
そしてお昼のラーメン。「月光軒」さん。なんでも札幌の有名店「すみれ」さん出身のお店だとか。
じゃ、みそですね。めずらしいワンタンメンで！
( ´△｀)アァ-、それっぽい！油の膜が表面を覆っている。ワンタンが沈んでいて映えませんね・・・
スープを飲んだ感じも似てる。濃い。チャーシューが柔い(；ﾟДﾟ)！もやしも柔い。もうちょっと歯ごたえがほしいかも。メンマも細くて、歯ごたえプリーズ！ちなみに麺がちょいちょい太めのものが混じっていた・・・。ゆでミス？不思議・・・。
濃い味好きな人ならお勧めですけど〜(;´∀｀)
2020.03.07 Saturday
ラーメン萌３回目
昨日のラーメン。「萌」さん。
海老塩ラーメンを注文してみました。
赤いね？もしかして辛い？
ズズズ・・・。あ、うまい。海老臭もする。辛くない。よかったε=(￣。￣;A フゥ…。麺にもう少し腰がほしい気がするけど、好みの問題かね。スープが美味いのでヨシ！
昨日のラーメン。「つらら」さん。旭川の某有名店のすぐ近く。
平日と言うことと１３時過ぎと言うことで空いています。
いつものとおり正油ラーメンを注文です。
(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪好きな感じのフォルム！
スープをズズズ・・・。きたこれ！好きな味！甘みのある醤油味で、旭川な麺で、太いメンマ！ドストライク！２０２０年イチです！
こんなに絶賛していますが、よく考えるといかにも旭川って感じで、何の変哲もないかも。いや、それがまたまゆげーの好みにマッチしてるんです(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
2020.02.22 Saturday
山頭火本店２回目
本日は旭川に遠征。なかなかの事件が勃発したのよねぇ・・・(;´∀｀)
ま、それは置いておいて、ラーメンを食べました。「山頭火本店」さん。まゆげーのラーメンライフに置いて欠かせないお店。
当然のしおを注文です。
アレ？こんなに麺がストレートだっけ？もうちょっと縮れていたような記憶が・・・。ウェーブじゃなかった？？まあ、美味いんですけど、なんとなく違和感・・・。
食べ終わることに、日本人じゃなさそうなお客さんがたくさん来た〜(;´∀｀)
濃厚接触になる前に店を脱出ε=(￣。￣;A フゥ…
その後、駅前でフラフラしながら(σﾟ∀ﾟ)σゲッツ！したＢ級グルメ「ＪＵＮＤＯＧ」。
チキンカツとかエビフライとかをご飯で巻いたホットドッグのご飯版のような一品。
こちらがその断面〜
恵方巻のように酢飯ではなく、温めて食べるもの。味はねぇ・・・
ご飯とチキンカツを食べている感じ(;´∀｀)
ちょっとご飯が勝っているかなぁ・・・
ご飯に塩もふっていないから、まさにご飯とチキンカツ（笑）
猫の日でした((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
冬休みの今日この頃、昼飯にラーメンを食べます（笑）
札幌市白石区の人気ラーメン店「菜々兵衛」さんです。世間一般的には平日なので混んでないでしょう。
店の人気は、１鶏白湯塩 ２名古屋コーチン塩 ３名古屋コーチン醤油とのこと。
ではまゆ母が１、まゆ妻が２、まゆげーが３をいただきます。
これ↑が名古屋コーチン醤油。そしてこちら↓が〜〜〜
スープの色が違いますね？ちなみに人気ナンバー１の鶏白湯塩は・・・写真がありません((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
まゆげーの食べた名古屋コーチン醤油ですが、なんか美味いです。スープが見た目より濃い気がします。出汁なのか？塩分なのか？しっかりしています。まゆ妻の塩はしょっぱいと言っていましたが・・・。
自家製麺でこれもいい。穂先メンマも好き。まゆげー的には１０年ぶりくらいの来店ですが、満足でした( *´艸｀)
2020.02.09 Sunday
Ｖｅｇｉｅ２３回目
お買い物を済ませ、狙っていたラーメン店へ。・・・駐車場が満杯です。ってか１台しか止められない(;´∀｀)
で、店を替えます。「Ｖｅｇｉｅ」さん。安定です。
トマト麺です。
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪うまそう。いつからか麺は変わっていますね。昔の記事を読むと若干ウェーブがかかって・・・って書いてあるのですが、現在はなんならストレートに近いです。ラーメンぽくなく、なんならちゃんぽん麺？スパゲティ？です。まゆげー的にはラーメンであってほしいのですが・・・(;´∀｀)
具も若干リニューアルしてますが基本は一緒。鶏団子と野菜の短冊切りをどっさり。罪悪感が減ります(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ちなみにまゆ妻。
濃厚エビトマトつけ麺なるものを注文。満足しておりましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
2020.02.08 Saturday
雨は、やさしく２回目
訳あって札幌へ。
「雨は、やさしく」さんです。すっかり有名店ですね〜。ハナタレナックスでもKING OF RAMEN in白石区編に選ばれたようで、壁にはNACSのサインが書かれていました。
で、まゆげー的流行の淡麗醤油を注文。
ごぼう天がこの店の１つ目の特徴。これがなかなかうまいのよ〜(*´∇｀*)。ただ、淡麗にはいらないかも・・・(;´∀｀)
で、まゆ妻が注文したのは・・・
白肝煮干 塩 レバートッピング！この店のウリである白肝（レバーペースト）のラーメンに追いレバーをした一品((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
まゆ妻大満足〜(*´∇｀*)。鉄分不足か((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
それにしても開店当時の写真↓を見ると、別物ですね。進化してますわぁ〜。
なんかお蕎麦っぽかったのよ。(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
2020.02.06 Thursday
蜂屋五条創業店 ２回目
昨日今日で旭川に出張。「蜂屋五条創業店」さんです。他に本店もあるけど、意味深ですよねぇ・・・(;´∀｀)
普通にしょうゆを注文です。
こんな感じだったよねぇ〜。麺の固さとか脂の多さとか選べますけど、やっぱりデフォルトをいただきますよねぇ。
で、やっぱ好き嫌いの別れる味でしたとさ。ま、まゆげーは嫌いじゃないけど、病みつきになる味ではないな(;´∀｀)
2020.01.18 Saturday
麺部屋綱取物語 真栄店２回目
車検で札幌へ。ちょっと時間があるので、昼食。狙った店の駐車場が埋まってて断念。駐車場が広々な「麺部屋綱取物語 真栄店」へ。
まずは券売機で券を購入ですが、あら？５年ほど前に訪問した時はあった、綱取味噌ってメニューがないねぇ？看板メニューじゃないの？店のＨＰには全店で扱っている風ですけどねぇ・・・。普通に醤油を購入です。
黒いですね(;´∀｀)。まゆげー的ブームな感じではありません。
まあ見た目通りに脂が多くて、麺も札幌札幌感です(;´∀｀)
札幌ラーメン好きにはいいでしょう〜。
それにしても綱取味噌はいずこへ・・・？
【Ｈ Ｐ】
http://www.tsunatorimonogatari.com/
2020.01.04 Saturday
らーめん本丸７回目
３日連続ラーメン。「らーめん本丸」さん。
なんだろうなぁ・・・。スープにクセがあってちょっと気になるお味なのよねぇ。しょうゆラーメンです。
このフォルム。素敵(*´艸`*)。チャーシューのデカさがいいよねぇ。これで麺が細かったら完璧ですわぁ〜
2020.01.03 Friday
らぁめん しんば４回目
２日続けてラーメン店。「らぁめん しんば」さん。北見のお店ですね。
淡麗生醤油を注文。
キレイ(￣∇￣+) キラキラキラ〜♪
淡麗いいよねぇ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
低温調理のチャーシューと鶏チャーシューといちいちオシャレ。スープも麺もいい感じ。穂先メンマ？いいねぇ。これは２杯はいけるわ。
ちなみにこの後、北見市に最近できたトランポリンパーク「Jungle gym」へ。このブログの左側ず〜と下の方にリンクも貼っています。
会員になり、靴下を(σﾟ∀ﾟ)σゲッツ！なかなかの盛況ぶりです！
オーナーさんはまだ２４歳と言う若さ。すげぇ・・・。
トランポリンの他、ボルダリング、スラックラインもあり、小１時間遊ばしていただきましたが、足がガクガクです(;´∀｀)
そして、腕はパンパンです(;´∀｀)
それにしてもいい運動しましたわぁ〜(*´▽｀*)
2020.01.02 Thursday
らーめん富蔵
ことよろ〜。
令和２年、一発目のラーメンは「らーめん富蔵」さんです。
旭川市にあるラーメン店。その昔、「正月ヤ」があった場所です。
新年早々贅沢に、コクうまちゃーしゅーめん しょうゆで注文です。
ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪ほとんどチャーシュー♪
麺は旭川系低加水の細めの麺。ストライクですわぁ(*´∇｀*)
うますぎるぅ〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ま、年寄りのまゆげーにとっては、少しくどかったかな(;´∀｀)
2019.12.31 Tuesday
らーめん 麺GO家 白石店２回目
令和元年を締めくくる一杯は・・・
「らーめん 麺GO家 白石店」さんです。年末なのでやってる店が少ないんですよねぇ・・・(;´∀｀)
鶏白湯 極を注文です。
ちょっとシャレオツな感じ。スープは鶏が前面に出ていて美味い。麺が太いのは家系の特徴ですよねぇ・・・。好みじゃないけど(;´∀｀)。ランチ時はご飯お替り自由なのもうれしい(*´艸`*)
と言うことで、とりあえず今年も締りました！Ｏ(≧▽≦)Ｏ ワーイ♪
さてさてやってまいりました「らあめん新」さん。北海道のＢＵＭＰファンの人ならもちろん知っているお店でしょう。
１０月１６日Zepp SapporoでのＬＩＶＥ後、ＢＵＭＰの皆さんが訪問したお店。皆さんは味噌を食べたっぽいですが、それはまゆ妻に譲って、まゆげーは特製しお黒（ブラック）を注文。
黒いね(；ﾟДﾟ)醤油じゃないの？食べた感じ、富良野の支那虎さんのこげ塩的な？具材のさやえんどうが目新しいかな？あと、もちっぽい食感のなんだろう？店名のとおり「新」ですねぇ(*´艸`*)
ちなみにＢＵＭＰさんのサインは飾られていませんでした( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
１１月２４日のお話。この日は実家に帰ったまゆ妻をお迎えに北見へ。途中、旭川で昼食。「ありこま」さん。
老舗感が出ていますね〜。塩ラーメンを注文。
昔ながらのシンプルラーメンね。これはこれで飽きのこない味です。サッパリしているわけでなく、意外とスープに脂がね〜。懐かしい感じでしょうか。
本日はＧＬＡＹのＬＩＶＥでした。その前にＴＥＲＵお勧めのラーメン店「狼スープ」にやってまいりました。
メニューは味噌ラーメンと煮卵入り味噌ラーメンしかありません。が！まゆげーはチャーシューメンを注文。ノーマル味噌ラーメンに１５０円増しとなります。
こちらはアレですね。純すみ系ですな。まゆげー的には本家すみれよりこっちの方が好み。ま、基本的には醤油星人ですけどねぇ((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
ちなみにＬＩＶＥ当日の様子は後日！
2019.11.29 Friday
月見軒札幌駅北口店
ＧＬＡＹのＬＩＶＥ観戦のため札幌へ。
ＴＥＲＵお勧めのラーメン屋「月見軒札幌駅北口店」にて味噌らーめんをいただきます。
まさに札幌ラーメン。メンマの大きさがうれしい〜（笑）
特別かは別として、おいしいです(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪純すみ系じゃない札幌みそラーメンですね〜。
で、のちに知ることになったのですが、ＴＥＲＵのお勧めは、この店の”醤油ラーメン”だそうです・・・。食べるラーメン間違えたー(；ﾟДﾟ)
2019.11.27 Wednesday
海栄５回目
１１月２２日のお話。この日は現場へ。昼食は「海栄」さん。正油ラーメンをいただきます。
スープは熱々、麺はしっかり。まゆげーの好みのタイプです(*´艸`*)
本日は現場へ。昼食に「富丸」さん。
基本的に海鮮居酒屋的なお店ですが、ラーメンもありまして、海鮮丼セットを注文しました。
うん。ラーメンは普通ね。味も普通ね。せっかくだから海鮮で出汁をとればスープがうまくなるよねぇ〜。ま、ラーメン屋じゃないからしょうがない・・・。海鮮丼は普通においしいよ(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
2019.11.12 Tuesday
吉山商店札幌エスタ店 ２回目
引き続き札幌出張。昼飯に「吉山商店札幌エスタ店」さん。
ここは本店にある豚骨白湯しおがないんですよねぇ。なので、しおらーめんにしました。
小梅がワンポイント。食べないけど((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
思ったよりおいしかった。いつも豚骨白湯なので、物足りないかな？っと思ったけど、十分イケました(*´▽｀*)
2019.11.11 Monday
１７５°ＤＥＮＯ担担麺 ３回目
2019.10.15 Tuesday
CRAB GANG １回目＆一幻 ４回目
本日はお仕事はお休みをいただきました。なぜなら、札幌で「BUMP OF CHICKEN」のＬＩＶＥだったのです！ライブハウス公演に初参戦！詳しくは明日の折り込みチラシで・・・ではなくブログで(〃^∇^)o_彡☆
まずは昼過ぎに物販に並び、その後昼食。「CRAB GANG」さん。カニラーメンのお店です。だからと言って、観光客相手のラーメンではなく、カニで勝負する系です。お店の一押しは、カニミソ味噌ラーメンですが、まゆ妻に譲って、まゆげーはカニ出汁塩ら〜めんをチョイス。
丼が四角い( ´∀｀ )
レンゲにカニ肉が〜(*´▽｀*)
一旦よけておいて・・・スープをいただきます。(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪カニ・・・？甲殻類な味がします(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪若干塩気が強いですが、美味い。麺は札幌な感じ。中太縮れです。ちなみに味噌のスープをいただきましたが、こちらの方がおすすめかも(*´艸`*)
どんぶりの横には悪そうなカニが( ´∀｀ )
ちなみにＬＩＶＥ終了後・・・
「一幻」さんで夕食。そのまましょうゆでした。若干海老が薄かったような・・・？遅い時間だったからかな？？
留萌到着は次の日になっていたとかなっていないとか・・・(;´∀｀)
本日は札幌の西の方を攻めてみます。大倉山で観光をしつつ昼食。「ノボリザカ」さん。鯛出汁のラーメンを提供しているとのことで、期待大です！
店に到着。張り紙。鯛が入手困難で鯛出汁ラーメンをやめた。とのこと・・・。
濃厚魚介ラーメンを注文。
今日も太麺です。鯛出汁であっさりいただく予定が、濃厚になるとは・・・。これはこれでうまいです。が、ちょっとインパクトに欠けますよね、今どきにすると・・・。
鯛出汁が復活することを願います・・・。
この日は雨シリーズ第三弾のお店「雨、燦燦」さんを来店。平仮名にすると「あめ、さんさん」さん（笑）
雨シリーズは、第１弾レバーペースト、第２弾帆立ペーストときました。今回は・・・？ペーストではなく、海老蟹のアメリケーヌソースがかかった海老豚骨ラーメンです。と、煮干しソースを乗っけた煮干し豚骨です。
まゆげーは煮干し豚骨を、まゆ妻は海老豚骨を。
(゜∇゜ ;)エッ!?ちょっと見た目がよくないね(;´∀｀)
色味が・・・。スープは煮干ししてるし、麺は平打ちの太麺で珍しいし、いいんですけど・・・。煮干しソースも味は問題ないです。魚感が面白いです。・・・が！やっぱりファーストコンタクトが・・・。アタックが・・・。
海老豚骨は写真がありませんが、海老感がもっとほしいかも・・・。３店舗目だから挑戦してますねぇ〜(;´∀｀)
2019.10.12 Saturday
Vegie WEST トマト麺
なんか〜、まゆげーが好きなお店が２号店を出したという噂なんですよぉ〜。
「Vegie WEST」さん。あのトマト麺のお店です。
まゆげーはもちろんトマト麺を注文。まゆ妻とまゆ母は、期間限定コラボ商品のトマト麺Mamiを注文。ちなみに「Mami」は、「おにぎりあたためますか」という番組のMCでおなじみの佐藤麻美さんがプロデュースしたもので、ラーメンwalker読者限定商品となっていました。
https://www.walkerplus.com/article/208914/
１号店と器が違いますね〜。でも味は変わりありません(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪まいう〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
Mamiは野菜モリモリでボリューミーに見えましたけど、女性２人とも完食していましたとさw(￣o￣)w！
ちょっと旭川へ。昼食は、同僚に教わったお店「ふく寿」さん。みそラーメンの店です。
もちろんみそラーメンを注文です。よし乃っぽいですかね。旭川のみそラーメンって感じがします(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
味は甘みがあって、辛みもあって、いい塩梅です(*´∇｀*)
このあとすぐ近くの猫カフェで癒されました〜 (^・o・^)ノ"
初山別の道の駅ともしびでラーメン。
普通ですな(;´∀｀)。以前食べた北極星と同じでふぐダシラーメンかな？ま、それなりのお味です(;´∀｀)
３連休初日。初山別村の道の駅で飯を食おうと思ったのですが・・・
まゆげーたちの直前で売り切れだとか。昼１２時すぎで！？と思いましたが・・・。で、近くの「北極星」さんで、ふぐだし醤油ラーメン
をいただきました。
正直ふぐかわかりませんが、それなりにいただきましたε=(￣。￣;A フゥ…。ま、食堂で出すラーメンって感じです。ふぐだしスープは販売もしてますので、これなら家でも作れそう、と思ったのは内緒です(;´∀｀)
2019.09.04 Wednesday
一休食堂３回目
リベンジです！
先日失態を晒した「一休食堂」さん。詳しくは
こちらをご覧いただくとして、完食を目指して羽幌ラーメンを注文。
こいつです。今回は反省を生かし、麺を固めに設定しました。
これまた前回の失敗？を考え、ゆっくりいただきます。・・・けど、若干手がしびれるような・・・。前回のトラウマに体が反応している？まあ許容範囲ε=(￣。￣;A フゥ…
苦しいながらも完食いたしました！いや〜、もういいわ((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
2019.08.28 Wednesday
火ぷり家４回目
お盆休み最初の８月１０日。旭川で昼食です。「火ぷり家」さん。まゆ妻もお気に入りのお店。
ラーメンの趣味が似てるのがありがたい。山頭火的なのが好きなんすよねぇ。
しょうゆらー麺を注文。
安定のフォルム(*´艸`*)
安定のお味(*´艸`*)
うめぇわ！
2019.08.27 Tuesday
Japanese Ramen Noodle Lab Q ３回目
お盆休み中の８月１６日。札幌の街中でラーメン。
「Japanese Ramen Noodle Lab Q」さん。オサレな店内で、お客さんがたくさんです。店外で食券を購入。清湯しょうゆをチョイス。
これこれ〜。シンプルにみえて、チャーシューの下には鶏チャーシューがかくれていたり、穂先メンマだったり。いちいちオサレです！スープが澄んでいて雑味がない感じ。麺が細いストレートの自家製麺。以前行った「亀陣」さん（記事は→
こちら）と似た感じ。そうめん的な？これはこれでおいしい。
３０分以上待ちましたが(;´∀｀)満足でした〜
2019.07.31 Wednesday
麺や亀陣
今日で７月が終わりですね。暑い日が続きますが、体調には気を付けましょう(;´∀｀)
さて、７月２７日のお話。まゆげーの実家へ帰るのに、お土産を増毛町で(σﾟ∀ﾟ)σゲッツ！
甘えび！縞えび！ボタンえび！えび祭りや〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
さあ札幌へ！と走り出したら通行止め〜(;´∀｀)
来た道を戻りつつ別な道で札幌を目指しますε=(￣。￣;A フゥ…
で、札幌の「麺や亀陣」さんで昼食。間違って人気ナンバー１の鶏白湯醤油のボタンを押しちゃった(;´∀｀)。塩にしようと思ったのに(;´∀｀)
鶏白湯なのに魚感が高いですね〜。麺が細めのストレートで、若干平打ち感を感じます。そうめん？和風なラーメンでした。こってりと書いてありましたが、それほどではありませんので、こってり苦手な人にもおすすめです。
2019.07.30 Tuesday
らーめん三日月１０回目
最近記事を遡って書いてますので、よろしければご覧あれ。６〜７月の出来事が増えてます。
で、ちょっと遡って７月２５日のお話。この日は旭川へ出張。「らーめん三日月」さん。
いままで食べたことない辛しおらーめんを注文。
(*￣ρ￣)”ほほぅ…。基本はしおらーめんですが、辛味噌？が乗っかってます。溶かすと辛くなります（あたりまえ）。暑い夏にはいらなかった(;´∀｀)。なんか麺が緩かったと思う今日この頃でした・・・。麺が細いからちょっと麺上げをしくじると緩くなっちゃうよね〜。残念・・・。
大好きな店なので評価は下がりませんが、次回以降は麺固めにしよう(*´∇｀*)
2019.07.29 Monday
一休食堂２回目
まゆげー史上初のショッキングな出来事が・・・
この日は羽幌へ出張。昼食に「一休食堂」さんで羽幌ラーメンを注文。
蒸しウニがのった、すり鉢が器のどでかいラーメン。ま、楽勝でしょ〜。と食べ始める。ん？麺が若干緩いかな？まあ問題ない。野菜がいっぱいね〜。うれしいね〜。あれ？ちょっと指先がしびれてきたぞ・・・。そうか、胃袋に酸素が集中して、指先が酸欠か(;´∀｀)
結果、残してしまいました・・・。ちょっと時間が少なかったのと暑かったのと緩かったのと酸欠でリタイヤ・・・。この程度でお残しとは・・・。歳をとったものです・・・( ﾉД`)ｼｸｼｸ
正確にはラーメンで食い切れなかったのは豚キング以来ですが、ちょっとアレはネタ的なところがあるので除外です（笑）
ので、まゆげー史上初のラーメンお残し認定です・・・
体調もだいぶ回復した７月７日の話。旭川に遠征。「ら〜めん穂」さん。「穂＝すい」と読むようです。
正油らーめんを注文。
いかにも旭川っぽい！濁ったスープに細めの低加水麺。まゆげーの好みです。お魚だしかな？食べログでは豚骨って書いてる人もいれば魚介って書いている人も。どっちにしてもおいしくいただきました(*´▽｀*)
2019.07.04 Thursday
味のどん兵衛３回目
６月２７日のお話。この日は天塩町へ出張。「味のどん兵衛」さん。
浜ちゃんぽんを注文してみました。
具だくさん！イカやらホタテやら海老やらなんやらたくさん入っています。ちゃんぽんと言っても麺はラーメンと一緒です。シーフードラーメンですね。お腹がいっぱいになります。しあわせ〜(*´▽｀*)
2019.07.03 Wednesday
らーめんよつ葉 など
６月２２日の話。まゆ妻の実家へ行く途中、旭川市の「らーめんよつ葉」さん。最近はやりの煮干しラーメンです。味はもちろんしょうゆでいただきます。
最近よく見かけるお上品な感じ。お魚の香りが立ち昇ります。麺が中細ストレートで、好きな感じ。ちょっとするとお蕎麦かな？的な和風ラーメンでよくできています。あっさりいただきたい方にはお勧めです。
つづいて６月２３日。今は亡き元まゆ妻のお墓参り。もう１１年ですか・・・。斜里の「しれとこ里味」さんで昼食です。
インスタ映え〜（笑）
ツインタワーが魅力的！うまい。つぶの歯ごたえと野菜のコラボがいい！・・・ただ、２個はまゆげーでも辛かった(；´Д｀)
６月２４日。北見の実家から帰ってくる途中、旭川で念願の店に行ってまいりました！「いきなりステーキ」さん。
普段は高くてちょっといけない感じなんですが、この日は平日。ランチならなんと３００ｇ１４００円くらいで食べられるとあって、気合十分で入店。・・・アレ？立ち食いじゃないの？普通にテーブル席がありますねぇ(;´∀｀)
とりあえずワイルドステーキ３００ｇを注文。なんとこの日は１０％増量とのことで３３０ｇです！
うぇ〜〜〜い！ワイルドだろぅ〜？？（スギちゃん風）アメリカンな感じがします(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ワイルドに食い散らかして帰宅しました〜。肉々しさと脂が絡み合って食べれば食べるほど元気が出ましたわー(*´▽｀*)
2019.06.29 Saturday
ふかがわ らぁめん道場 極
６月１６日のお話。深川の「ふかがわ らぁめん道場 極」さん。たしか昔、札幌にあったお店が移転したんだったと思います。
その頃とはだいぶ違うラーメンなのかな？なんせ１０年以上前の記憶。というか、記録。とりあえず極しおを注文です。
うまそうです！・・・食べてみるとイメージと違いますね(;´∀｀)
まゆげー的な好みで言うと、もう少しまろやかっていうか、塩味の角がないっていうか、そういう感じが好きなのよねぇ〜。ま、好みの問題ですな。まゆ妻の中華そばは細麺だし、好みに合っていました。やっぱまゆげーの基本は醤油だな(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
2019.06.28 Friday
麺屋田中商店２回目
６月１５日のお話。増毛の「麺屋田中商店」さん。以前もらったインスタント麺が結構おいしくて、店舗に来ちゃいました(´∀｀*)ｳﾌﾌ
以前もらったというインスタント麺は「酒蔵ラーメン」といいまして、酒かす？をスープに溶かしているんだとか。インスタントであのうまさだから店舗なら！
まゆ妻が味噌なので、まゆげーは醤油のしてみました。
あら？割とスッキリしたスープの感じ。酒かすが入るともっとこう、濁った感じになるのかと・・・。香りはしますけどね〜。
で、すすってみると・・・。う〜ん？よくわからないかも(;´∀｀)
ちなみにまゆ妻の味噌ももらってみると、いい感じ！これだわ！やっぱ発酵食品？同士の方が相性がいいみたい。麺は普通に札幌っぽい中太縮れって感じ。麺との相性からも味噌がお勧めですね〜。
2019.06.26 Wednesday
らーめん 麺GO家 白石店
６月８日のお話。引っ越しの片付けもままならないまま、札幌へ。サザンオールスターズのＬＩＶＥに参戦です！
その前に腹ごしらえ。「らーめん 麺GO家 白石店」さん。いわゆる「家系」ってやつみたいで、まゆげー史上初の「家系」です。
ＴＯＰメニューの醤油豚骨を注文。
そもそも「家系」とは・・・
1974年以降に登場した神奈川県横浜市発祥の豚骨醤油ベースで太いストレート麺を特徴とするラーメンのラーメン店群である。ラーメン店「吉村家」を源流とする。
ウィキペディアより抜粋。
だそうです。太いストレート麺か・・・。北海道で根付くのでしょうか？
スープはこってりとんこつ。口に入れると重いというか、まとわりつくというか(;´∀｀)。ストレート麺でも絡みそう。まゆげー的には細麺好きなので、ドストライクではありませんが、アリです。パンチがほしい人にはお勧め。
ラーメンは深いですなぁ〜。
６月６日のお話。この日から新天地で勤務です。まだ家が片付いていないことからお弁当も当たらず、「ライジング」さんで醤油ラーメンを（笑）
まあまあ、パチンコ店の食堂ってことで、特に味に関してはなにも語りません。６００円だったかな？今どきにしては安いでしょう(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
5月15日のお話。お昼ご飯に「米風亭」さん。開店とほぼ同時に入店すると、女性店員さんが入口付近に脚立を立てて作業中。「いらっししゃいませ〜、あらどうしよう〜(;´∀｀)」
こっちのセリフです（笑）
油そばを注文。
着丼。さて・・・とくに食べ方は書いてないのね？ラー油と酢をドバっとかけ掻き込む。("ﾟдﾟ)ｳﾑ。油そばや。酢をかけすぎたか(;´∀｀)。思ったよりドバっと出たのよねぇ(;´∀｀)
好みとはいえ、油そばはお勧めの食べ方を書いておいた方がいいと思いますけど〜
2019.06.13 Thursday
ラーメン 空 本店 味噌らーめん
つづいて5月14日のお話。晩飯です。ラーメンです（笑）
「ラーメン 空 本店」さんです。やっぱ味噌らーめんでしょう。
ピンボケ〜〜〜〜（ＩＫＫＯ風）
いかにも札幌って感じのフォルムですねぇ。悪く言えばベタ？よく言えば王道。
味も王道。純札幌ラーメンですね。美味いこと間違いなし〜。
2019.06.12 Wednesday
元祖辛味噌ラーメン 海老秀
5月14日のお話。この日も出張。昼食にラーメンです。「元祖辛味噌ラーメン 海老秀」さん。名前のとおり「えび臭（しゅう）」がすごいです。いや、店名は「えびひで」ですけど（笑）
元祖辛味噌ラーメンを注文。
やっぱにおいがエビですねぇ(;´∀｀)。でも辛そう(；´Д｀)。辛さはいらないんですよねぇ。上に乗っているえび味噌？を溶かなければそうでもありませんが、溶くとまゆげーにはつらいかも。海老も辛さに紛れちゃう・・・。
2019.06.11 Tuesday
らー麺 とぐち 南3条店
5月11日のお話。昔、お世話になった方が３月をもって退職されたということで、遅ればせながら札幌で送別会です。
９年か１０年ほど前に一緒に職場にいたメンバーが集まりました。久々でもみんな変わってませんでしたねぇ〜。多少老けた以外は((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
札幌人じゃない人も多く、２次会で解散。みんな元気そうで何よりでしたわぁ〜。ぐっさんも元気で！
で、みんなと別れた後、やっさんとラーメンです。「らー麺 とぐち 南3条店」さん。名古屋コーチンという文字に騙されて、鶏白湯塩を注文。
白湯ですねぇ〜(*´∇｀*)
スープの粘度が鶏感を演出してますなぁ。・・・酒飲んだ後にはちょっとくどいかもねぇ(;´∀｀)
美味いと思いますよ(´∀｀*)ｳﾌﾌ
2019.06.10 Monday
銀座篝 札幌店 ２回目
５月９日の話。出張です。バスを降りて、昼食。先月もお邪魔した「銀座篝 札幌店」さんです。駅から近くて混んでなくて。いいお店( *´艸｀)
この日は、濃厚鶏煮干しつけSOBAを注文。
シャレオツ(ﾟДﾟ;)。上品。つけ麺にあらずって感じ。スープはつけ麺感を出していますが、麺が料理感を醸し出してますな〜。そして高級感も(;´∀｀)
味は鶏感満載で、濃厚。好き嫌いが分かれるかも。まゆげー的にはありよりのあり（笑）
あとは値段かな・・・（笑）
2019.04.06 Saturday
らーめん工房＆とりKing
本日は滝川市に床屋の用事で参りました。
その前に腹ごしらえ。「らーめん工房＆とりKing」さんです。札幌にあるちゃーしゅう工房さんと似てますが、関係はあるのでしょうか？
で、正油ラーメンとミニチャーシュー丼のセットにしました。
鉄鍋で提供されます。チャーシュー丼は写真無しです。あくまでもラーメンブログですので( ´∀｀ )
で・・・。チャーシュー丼はおいしいですよ。ラーメンは・・・。らーめん工房を名乗るなら最低限はやっていただかないと・・・。麺がダマになってるとか・・・。ま、好みの問題があるので、味にいちゃもんを付けるのはやめますが。
ザンギがおいしいらしいですよ(;´∀｀)
2019.03.31 Sunday
工房加藤らーめん
平成３０年度最後のラーメンです。
「工房加藤らーめん」さん。旭川と言えばしょうゆってことで、熟成正油ラーメンを注文です。
旭川っぽいですね〜(*´▽｀*)
麺もスープもＴＨＥあさひかわ！あ、ちなみに「ＴＨＥ」は「ザ」じゃなくて、「ジ」だからね((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
やっぱラーメンは なごむわぁ〜(´∀｀*)ｳﾌﾌ
2019.02.25 Monday
ラーメン萌 ２回目
本日は留萌へ出張。
お目当てのラーメン店が２店とも定休日。「ラーメン萌」さんへ。
久々につけ麺を頼んでみました。お魚つけ麺です。
麺が太くて、つるつる感。一昔前に流行った感じのつけダレ。王道ですね〜。
味はもう少しインパクトがほしいかも。魚粉を混ぜてもガツンとこなかったなぁ。チャーシューが普通においしいね。麺の量も程よく、やはりインパクトには欠けてるかも・・・。おいしいけどねぇ〜
２月１６日のお話。天気もいいので旭川へドライブがてらお買い物。
まずは旭川の入口付近にて、「幻のパン」を購入。この店の開店は昼の１２時。２０分ほど前に到着しましたが、すでにお客さんが店内で待っています(;´∀｀)
で、時間のちょっと前くらいに店員がパンを陳列し始めて、販売スタート。先に並んでいる人の注文を聞いていると・・・
「ミルク６本、レーズン３本」
とか
「ミルク２、レーズン２、チョコ２」
とか
「チーズ３、レーズン３」
など大量購入者が続出です(；ﾟДﾟ) 会計７０００円超えてるし！
事前にネットで調べていた通りの大盛況ぶり。自分用以外にもお土産用に購入する人が多いんですね〜(;´∀｀)
で、まゆげーの番。ミルク１本とチョコチップクラウン１個を購入。ミルクはラス２、チョコクラウンはラス１という奇跡！無事購入できましたε=(￣。￣;A フゥ…。ちなみにチョコチップクラウンは期間限定だったかな？やわらかしっとりもちもち〜って感じでした(*´∇｀*)
詳しくはこちらで〜。
幻のパン パパラギ
つづいて買い物。イオンをうろちょろ。
その後昼食です。今年オープンしたばかりの「平和旭川本店」さんです。
この店は旭川のＢ級グルメ？ホルメンと豚丼のお店のようで、メニューも基本的にその２つ。野菜ラーメンもありますが、ホルメンも含め味噌味のみ。
で、お得なホルメンミニ豚丼セットを注文。
ホルモンはちょっと沈んでいますが結構な量。豚丼は写真がありませんが、５部位の豚肉がのせられたうれしい一品。こちらにもホルモンがのっかってます（笑）
ラーメンは濃厚で、ピリ辛。ホルモンは柔らかく食べやすい。おいしいと思いました！が、体調のせいか、いつもなら全然食べきれる量なのに、腹がきつかった〜(;´∀｀)
ま、味も濃いので胃が疲れちゃったんでしょうかねぇ(；´Д｀)
本日はお休みをいただいて、車の１年点検にやってまいりました。ま、滞りなく終わったわけですが、新発見！
いや〜、今どきの車ってすごいっすね！ってか、１年間知らなかったんですけど、まゆげーの車、ヘッドライトにもウォッシャー液が噴射されるそうな！
なんかウォッシャー液の減りが早いと思っていたんですが、店の人曰く、ライト点灯時にフロントガラスにウォッシャー液を噴射すると連動してヘッドライトにも！謎が解けて大満足〜♪
スッキリしたところで昼飯です。「麵屋 慶」さん。なんでも松喜龍さんというお店の２代目で、松喜龍さんは閉店したものの、別店舗で営業しているそうです。
で、変わったところで、ごぼうラーメンを注文してみました。
ｗ(￣△￣;)ｗおおっ！ごぼう臭がすごい！具としてのごぼうが少ないですが、香りがすごい。これは好き嫌いがわかれるかも。クセがすごい！（千鳥のノブ風）
味的には普通っぽいので、もっとごぼうをごっそり入れるとインパクトが出るのではないでしょうか？例えばメンマをやめてごぼうにするとか？見た目のインパクトもあると流行りそうな・・・。
店は喫茶店みたいな感じで、いい感じの音楽といい感じの店員（奥さん？）さんでしたよ〜。
韓国料理店「高麗館」さん。焼肉以外もラーメンとかを提供しています。で、かつラーメンをいただきました。
おお？かつ以外にもいろいろ入ってますな。いかにも韓国な感じ。キャベツだのニラだのきくらげだの盛りだくさん(*´∇｀*)
ま、味は想像どおりですけど、ボリューム満点でうれしい限りでした。かつがもっとジューシーだと嬉しいかも〜。
昨日は飲み会。愚痴大会でした((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
地元のラーメン店「華月」さん。
しがない昔ながらのラーメン屋さんです。メニューは割とたくさんあって、ラーメンの他に、チャーハンとかチャーメン（あんかけ焼きそば）とか、ちょっと書けないようなものとかオロロンラーメンとかがあります。
で、醤油ラーメンをいただきます。
普通〜。大体想像どおり(;´∀｀)。味は・・・麺が緩いかな(;´∀｀)。あとは想像どおり〜(;´∀｀)
ま、６００円ですからね。文句はない。
それにしても・・・
留萌へ出張。昼飯に「遠路遥々」さんへ。意外と狭い店内で、メニューもほぼラーメンとご飯のみ。定食とかはやってません。
いつものように、新店では醤油に・・・と思いましたが、数量限定の五目しょうゆにしてみました。
意外とあっさり？もっと野菜がどっさりとか、あんかけとかを想像しましたが。スープもしょうゆっぽくない色。ちなみに中細麺をチョイスしています。食べてみるとしょうゆ味です。野菜もいい具合の火のとおりで、なかなか美味。麺の固さも程よく、おいしくいただけました。
劇的に美味い訳ではありませんが、安心して食べられます。
2019.01.10 Thursday
レストハウス理尾
留萌へ出張。昼はマニアックなお店「レストハウス理尾」さんです。
ずーっと気になっていたお店。
店先には、とんかつ、かつカレー、はんばーぐと書かれています。肉推し？
店内に入ると、おじさんが一人で切り盛りしてるようで、セルフサービス。と書かれています。メニューにもセルフサービス。と書かれています。どこまでセルフサービス？麺の湯切りも？(笑)
で、ラーメンライスを注文。しお味限定らしいです。小さめのどんぶりにスープがなみなみ。こぼしそう(;´∀｀)
ラーメンライスできました〜、と呼ばれセルフで運びます。
味はまあ普通。可もなく不可もなく。具の玉ねぎが一般的なラーメンとは違うかな？普通においしいです。
が、セルフならもう１００円引いてほしいですね。ってか、まゆげーがラーメン屋でこのラーメンを出すなら５００円で出したい。
サッポロファクトリーホールで、ペットニャン博に参戦した後、昼食です。まゆ妻が食べたことのない「すみれ」さんの本店へ。１３時過ぎなのに激混みです(;´∀｀)
ってか、店の向き変わったね？あとで調べたら、建て替えたんだって？儲かってますなぁ(;´∀｀)
すみれといったら、やっぱみそでしょ？
こんなんだっけ？みそ色薄くない？もっと生姜のってなかった？それは彩未？なんせ今調べたら１１年前に行ったきりのようで、その時もしょうゆを食べてるので、記憶が・・・(;´∀｀)
スープをズズズ・・・。あら？かまかしてからもう一口・・・。あちっ！めっちゃ熱い！こんなに熱かったっけ？？なにもかも記憶にございません(；´Д｀)。そして、やけどのおかげで味もわからんって言う（；^ω^）
まゆ妻曰く、しょっぱかった。とのこと。いままでで１、２を争うしょっぱさ。だとか。まゆげーはわからんかったけど、２人の共通認識としては、好みじゃない！ってことでした(*´∀｀)
あ、でもチャーシューは柔らかかったよ〜。
2019.01.02 Wednesday
いってつ庵ラーメン村店
２０１９年最初のラーメン。「いってつ庵」さん。ラーメン村にある店舗です。年始なので、やってる店を探すのが面倒で、ラーメン村にやってきました。駐車場が混んでいます(;´∀｀)
ダブルチャーシュー麺が１番人気のようなので、いただきます。
スープ濃そう(;´∀｀)。ズズズ・・・。あ、でも大丈夫だわ。旭川っぽい。ε=(￣。￣;A フゥ…。で、ダブルチャーシューの一方を食べると・・・しょっぱっ！これ大丈夫？高血圧まっしぐらです(;´∀｀)。みなさんは、ノーマルを頼むといいです。ノーマルチャーシューは普通においしいですから〜(;´∀｀)
２０１８年、最後のラーメンでしょう。「本丸」さん。客が誰もいないけど(;´∀｀)
しょうゆらーめんをいただきます。
色が濃いねぇ( ´∀｀ )。チャーシューも相変わらずでかいし。しかも今日は厚い！年末サービスか？ラッキー＼(^^＼)(/^^)/チャチャチャ。ギリギリアウトのスープの濃さがたまらんねぇ”(*＞ω＜)o"クーーッ！
久々に訪れました「吉山商店」さん。いつ行っても混んでますなぁ(;´∀｀)
いつものように豚骨白湯しおを注文です。
いつもと変わらないフォルム。いい仕事してますな(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
そしていつもと変わらない味。もちろんいい意味で。期待を裏切らないことが素晴らしい！ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
2018.12.01 Saturday
麺屋田中商店
この日はドライブ。増毛に来てみました。昼飯は「麺屋田中商店」さん。札幌にもありそうな店名ですが、関係あるのでしょうか？メニューを見る限り関係なさそうですけど〜？
で、まゆげーはこれを注文！みそ焼肉ラーメン！増毛なので、えびラーメンとかもあるんですけど、まゆげーは日頃より
「ラーメン、ラーメン、焼肉ラーメン♪」
と、焼肉昌苑のＣＭソングに乗せて歌っていたのでついつい（笑）
ちなみにこのＣＭね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
ヾ(o´∀｀o)ﾉﾜｧｰｨ♪
焼肉ラーメン♪チャーシューの代わりに焼肉ってことですが、テンションが上がりますね！いや〜、こんなところ（←失礼）でいただけるとは感無量です！うまかった〜(*´∇｀*)
ただ、麺は固めがいいな・・・(;´∀｀)
この日は留萌へ出張。「ラーメン萌」さんにて、アミ辛正油ラーメン
なるものを注文。
しょうゆなのに赤くて辛そう(;´∀｀)
スープをズズズ・・・。うん！辛い(；´Д｀)ま、まだいける辛さですけど。辛いのを頼んでおいて、文句は言いません。でも辛い（笑）
それにしても「アミ」ってなんなんでしょう？食ってもわからんかった〜。調べると、甲殻類らしいですねぇ。エビではないみたいですけど〜。
2018.11.17 Saturday
旭川らぅめん青葉
旭川へ遠征。床屋さんに行った後、初来店の「旭川らぅめん青葉」さんへ。
この店は老舗なんですね。まゆげーが就職した時にいた先輩がお気に入りの店で、ずーっと気になっていたんですが、ついに訪れました！
店に入るといかにも老舗的な感じ。店長が厨房にいて、先代がテーブル席に腰かけて「いらっしゃい」。店長の奥さんらしき人が、てきぱき動いてる。ファミリー感満載です(*´∇｀*)
で、おそらく１番人気であろう、正油らぅめんを注文です。
海苔に書いてある！これはおそらく今の店長のアイディアじゃないかしら(;´∀｀)
さて、スープ。(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪甘みのある好きなやつ！これキタ――(ﾟ∀ﾟ)――！！麺はもちろん旭川な低加水の。シンプルでいて、ハイレベル。これはもう美味いですよ！
２２年前に知ったこの店。
まだ在ってよかったよかった(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
2018.11.07 Wednesday
味のどん兵衛２回目
この日は現場へ。「味のどん兵衛」さん。カップ麺じゃありません(;´∀｀)。って、前回も書いてた（笑）
ラーメンを食べてみます。とんかつラーメンです。
ｗ(￣△￣;)ｗおおっ！？とんかつが沈み気味(;´∀｀)
味は想像通りのとんかつラーメンでした(*´∇｀*)
ボリュームがほしい人におすすめヾ(*´∀｀*)ﾉ
外には猫たちが！冬はどうするんだい？おまえたち？
2018.10.25 Thursday
海栄４回目
この日は出張。「海栄」さんでいただきます。
正油ラーメンですが、前回（
こちら）と違くない？同じ正油とは思えん(;´∀｀)。前回は正油じゃなくて塩だったべか？光の加減かなぁ？
麺の感じが好きだなぁ〜(*´∇｀*)
2018.10.13 Saturday
らーめんさわや
昨日テレビで登場したお店にやってまいりました「らーめんさわや」さん。テレビの影響で「いそがしい」と店の人が言ってました(*´∇｀*)
しょうゆらーめんをねぎめしとセットでいただきます。
結構油がアレね(;´∀｀)ちなみにこの店、山頭火で修業？した方が営んでいるお店で、店の外にも書かれています。いや〜、まゆげー的には好きな店。味が山頭火っぽいんですよ。ちょっと油は多いか？だけど、麺が好き。加藤ラーメンの麺じゃないのに似てる！
また、店主さんとご夫婦と思われる店員さんが素朴で落ち着きますなぁ(*´∇｀*)
九州旅行から帰って来て、札幌で一泊。この日は昼ラーメンです。九州に行っている間は１杯も食べなかったので、久々感がありますが、行く前に千歳で食ってるので、実は５日ぶりくらい。むしろ普通？（笑）
「麺屋おざわ」さん。イケメン店主のお店。ものまねで有名な青木隆治っぽい感じ？まゆ母は堂本光一って言ってたけど（笑）
で、彩未出身の店主が営む店なので味噌！といきたいところですが、まゆ妻もまゆ母も味噌なので、しおにします。生姜付きで。
見た目的にかまぼこが新鮮。味は安定ですね。特別うまい！ではないけど、間違いない！感じで、そこそこ油なのに生姜がさわやかにしてくれます。
で、サービスの杏仁豆腐がついちゃったり！女性にはうれしいサービスですな。これはモテるわぁ(;´∀｀)
残っていた夏休みを取得。けど、暇なので旭川へ。
本日28日はケンタッキーの日。でもケンタッキーにはしません(;´∀｀)。なんか、あの娘のＣＭが苦手で(;´∀｀)
ラーメンです。かねてから行きたいと思っていた「ふるき」さん。日曜日はやってないし、昼間しかやってないし、激こみだし、一度も行けなかったお店。平日なら！と思い行ってみました。１３時過ぎに店に到着したのですが、店の外にお客さんが待っています。・・・仕事しろ〜！
味噌を注文です。
(*￣ρ￣)”ほほぅ…。予想と違う仕上がり。スープを一口。「おおっ！」って声が出ちゃった(;´∀｀)
うまいとかじゃなく、濃い！いや、しょっぱい？ちなみにまゆ妻の注文した醤油のスープをもらうと、表面に脂が(;´∀｀)味も濃いし(;´∀｀)。麺は好みの太さでしたが、もっと固めがよかったなぁ(;´∀｀)
体調でしょうか？とにかく濃い味でした。ちなみにラーメンを提供されたときに、「濃い場合は言ってくださいね〜」って声をかけられましたから、味の調整はしてもらえるようですよ(*^-^）
こちらに転勤する前に、下見に来た際見つけていた「雅」さん。やっと来店です。この店は石狩に本店ですかね？そちらは行ったことありましたが、留萌なんかにあるんだー！とおどろきました（笑）
で、しょっぱいのをわかっていながら焼きしょうゆです。
これこれ。こい〜〜〜(;´∀｀)
で、スープをすすってみると見た目ほどではないって言う(*´▽｀*)
香ばしい感じでなかなか好きです。
雅さんは、焼きシリーズで味噌もありますので、ぜひ！
世間は３連休ですか〜。ま、まゆげーもそうですけど( ´∀｀ )
「花みさき」さんです。初山別の特産ふぐの出汁を使った、ふぐだしラーメンを塩味でいただきました。
見た目はシンプル。しおだよね？スープを一口。あ、うまい！ふぐかわからんけど、しっかりとしたお味で、美味。麺とか具材はまあ普通ですけど(;´∀｀)
ふぐだしスープも販売してますので、みなさんもぜひ！
2018.09.09 Sunday
雨は、やさしく NO,2 ２回目
停電も解消された今日この頃。ラーメンでも食べたくなりますよねぇ？「雨は、やさしく NO,2」さんへ。帆立ペーストがウリの帆立鶏白湯塩をいただきます。
盛り盛り〜♪スープの味は結構重たい感じの鶏白湯。帆立ペーストを溶かすとさらに〜。ずっしりこってりなので、好みが出るかも(;´∀｀)。ちなみにまゆげー的には、スープに若干の後味の悪さを感じました。あと、麺はやっぱ細いほうが好きかなぁ(;´∀｀)
2018.09.03 Monday
山頭火本店 しお
９月１日の話。久々の「山頭火」さん。しかも本店。やっぱりしおですよねぇ〜
これこれ〜。まゆげーがラーメンにハマったきっかけとなる１杯です。
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪やっぱこれだねぇ〜♪
最近、味のレポートはしないけど、もう必要ないかなぁって。特に山頭火さんとかさぁ。わかってんじゃん？
いや、面倒とかじゃなくてさ(；ﾟДﾟ)
2018.08.28 Tuesday
羅妃焚留萌店
いろんな市町にあるのですが、今回初めての来店となる「羅妃焚」さん。留萌店にきました。ちなみに読み方は「らぴた」で、天空の城とは関係ありません( ´∀｀ )
メニューは、あっさりとこってりが３種ずつある感じ。そんな中こってり醤油を注文。
あ〜、スープの色がこってりっぽいね。食べてみると、なかなかまろやかでおいしいと感じました。ものすごいインパクトがあるわけではありませんが、安心の味ですε=(￣。￣;A フゥ…
８月１８日。野暮用あって滝川市へ。野暮用を済ませて超久々に「山家」さんを訪問。１０年くらいは行ってないか？
なにがお勧めか忘れたので、普通に醤油を注文。
あ、思い出した！塩とんこつがうまいんだった(;´∀｀)
店のとんこつ臭を嗅いでも気づかないなんて・・・。ま、いっか( ´∀｀ )
で、醤油は・・・。昔ながらのラーメンって感じですが、こだわりが店内に貼ってあります。ちょっとスープに浮かぶ脂がアレですが、ここの麺は好きなんですよねぇ。細目でいい感じ。
・・・やっぱりとんこつ塩が食べたくなった〜”(*＞ω＜)o"クーーッ！
2018.08.12 Sunday
つけめんshin
久々に来ましたわぁ〜「つけめんshin」さん。
どっちかというと、苦手な部類のつけ麺なんですよねぇ。ちょっと魚粉に頼りすぎ？と思っているのはまゆげーだけでしょう。もう少し抑えてほしい今日この頃ですが、時間的にやっている店が少なく、やむを得ず・・・。
つけめんを３００ｇで注文。
これね(;´∀｀)
悪魔の粉（まゆげーはここの魚粉をこう呼んでいる）は、まゆ妻へ。
これを混ぜなくても十分スープにとけているでしょ？久々に食べた感想は・・・。しょっぱくなった？気のせいか・・・。もうちょい甘みというか旨みというかがあったような・・・。
さてさて、ちょっと変わったラーメン店「蝉吟（せんぎん）」さん。フレンチな感じで、メニューも３種とも変わり種。
１ エビつけ麺（オマール海老の冷たいソースで）
２ 昆布とオマールエビ香る冷たい醤油
３ 玉葱とオリーブオイルで乳化させた味噌
ネーミングもフレンチですねぇ(;´∀｀)。まゆげーは「２」をいただきます。
おされ〜♪なんか夏にあう、サッパリした一品でおいしかったよ〜。
ただ、店主の接客はちょっとね・・・。不愛想？フレンチらしくない・・・。
地元の食堂「一休食堂」さんで、ご当地ラーメンであります羽幌えびしおらーめんをいただきました。
ちなみに定義は・・・
１ 正式名称は「羽幌えびしおラーメン」
２ えびしおラーメン、３種類の薬味（岩海苔、特製えび粉、特製えび油）甘えびの刺身の３点セットとする。
３ 北海道産の小麦を使ったオリジナル麺を使用する
４ 協議会指定のタレを使い、甘えびと鶏ガラでダシをとった透明スープとする。
５ 素揚げした甘えび４尾、揚げた「羽幌えびタコ餃子」１個、白髪ネギをトッピングする。
６ ３種類の薬味（岩海苔、特製えび粉、特製えび油）を別皿で提供する。
７ 甘えびの刺身をつける（３尾、殻付き）
８ 協議会指定のラーメンどんぶりと薬味皿、各店で揃えた刺身皿、醤油皿、箸、箸置き、レンゲを御膳の上に配置して提供する（協会指定のレイアウト）
９ 注文後、最初に甘えびの刺身を提供し、その後にラーメンを出す
１０ 紙おしぼりを付ける
１１ ラミネートを加工した食べ方シートをつける
正直、ルール多すぎです(;・∀・)
そりゃめんどくさくて、やる店少ないわ( ´∀｀ )
ちなみにおいしいんですけどね〜。決まりごとが多すぎて、観光客に浸透しないかも。ルールはシンプルが一番です！
あ、ちなみに定義の９番目は守られていませんでした(;´∀｀)
ってか、８番と９番は一緒に成り立つのかね〜？？？
７月１５日。何年振りかで「彩未」さんへ。１１時過ぎに着いたのに、店外まで行列。しかも土砂降りの雨〜。
３０分ほどでやっと店内に。あれ？内装変わってるねぇ？なんかこう、昔はカウンターと直角に並んでたのに、今は並行してるね。しかも折り返しているし。
さらに１０分程度で着席。しおらーめんをいただきました。
めっちゃ普通じゃない？ま、それがいいんですけど〜。味もなんかこう、オーソドックスっていうか、変哲もないっていうか。あ、悪い意味じゃないですよ？ホッとするって感じ？
ちなみにまゆ妻の味噌を少しもらったら、昔のイメージと違ってたなぁ・・・。もっとこう、薄味って言うか、あっさりっていうか・・・。記憶違いかなぁ？
千寿さんに似てる気がした。ま、すみれ系だから当たり前ですが( ´∀｀ )
2018.07.06 Friday
蜂屋五条総業店
旭川に出張。老舗の「蜂屋」さん。
しょうゆチャーシューがトップメニュー！？チャーシューがねぇ。それにしてみた( ´∀｀ )
なんか昔っぽいね。歯ごたえのあるチャーシューがゴロゴロ。スープは魚っぽさがある感じ。好き嫌いが分かれそうな？まゆげーは嫌いじゃないけど。・・・クセが強い！（千鳥風）
まゆ元妻の墓参りに行きつつ、まゆ妻の実家へ行った帰り、旭川で「つるや」さん。
昔ながらのラーメン屋と言った感じ。しおをいただきました。
シンプル。最近、こういうの食べるのが多いかも(;´∀｀)
まゆげーも歳を取ったということか・・・。
ま、普通においしいでした。なんだ、最近は感動も薄れているのか・・・。これは！って言うことが少ない気がする。こういう見た目のラーメンだから、そうそう想像は超えないだろうけどね〜(;´∀｀)
「けけけ」さん。お店の名前です(;・∀・)
まゆ妻とまゆ母も同行しており、それぞれ味噌、醤油ときたもんだから塩にしました。「Ｔｈｅ 塩」です。
メンマ？タケノコ？好きなやつです(▼∀▼)ニヤリッ
ま、普通においしいかな。とりたててうまい！じゃないけど。もやしがシャキシャキでいいアクセント。
店名の「けけけ」が気になっていたのですが、他のお客と店長さんの会話で謎が解けました。店長の笑い方！けけけ〜♪
2018.06.14 Thursday
すみれ ２回目
小平町鬼鹿にある人気店「すみれ」さん。ラーメン屋さんではありません。海鮮もあるし、普通の定食もあるし、ラーメンもあるし。なんでも屋さんです。
正式な名前は忘れましたが、よくばりセットを注文です。ラーメン１杯とちび丼が２つもついているという、ぜいたくなやつ。
しょうゆらーめんとサーモン丼とホタテ丼です。う〜ん、ぜいたく〜(*´∇｀*)
ま、ラーメンは普通のお味。海鮮丼はまいう〜ですヾ(*´∀｀*)ﾉ
いろいろ食べられてお得でした(▼∀▼)ニヤリッ
５月１９日。名寄に遠征。「三星食堂」さん。前回来た時、同僚が食ってるのを見て、美味そうに見えたんだよねぇ。
ラーメン大盛を注文。まゆ妻はおそば。
まゆ妻のそばが先に提供されます。ちょっと間をおいてからまゆげーのラーメン。
シンプルででかい( ´∀｀ )
さて・・・ま、意外と普通。・・・あれ？これ、そば？どうやら、まゆ妻のそばをゆでた後、同じ湯切り網で麺をあげたのかな・・・。どおりで、順番に出てきたわけだ・・・。残念！！
2018.05.24 Thursday
らーめん萌
５月１５日の話。「らーめん萌」さんで正油ラーメン。店の外観も内観も「もえ〜」ではなく、めっちゃ普通の食堂風です(;´∀｀)
シンプル〜。チャーシューがうまそうなやつですねぇ(*´∇｀*)
ま、全体的に可もなく不可もなく。普通においしいってやつですな。
５月８日の話。「海栄」さん。４月に転勤してきてすでに３回目。多くない？（笑）
オーソドックスに、しょうゆラーメンといきました。
し、しろい(;´∀｀)
過去２回と比べると、むしろしょうゆっぽくないかも？（過去２回は→
こちら）
で、味はしょうゆです。ここの麺が好きなんだよなぁ。スープはあまり覚えていないけど(;´∀｀)
2018.05.15 Tuesday
１７５°ＤＥＮＯ担担麺 札幌南口店
ＧＷ真っ最中の５月３日。ＡＢＣクッキングスクールでケーキを作るこのになっていました。
開始時間まで余裕があるので、昼飯です。「１７５°ＤＥＮＯ担担麺 札幌南口店」さんです。
昔、北口店に行ったことがあって、苦い目に合ったのですが、まゆ妻が「いいね、担担麺♪」となったので、再チャレンジです。前回は汁なし担々麺しびれるをちゅうもんしましたが、今回は汁あり担担麺しびれるを注文です。
汁があればなんとかなるかも・・・。と思って注文しました。・・・が！やっぱりダメだ〜(;´Д｀) シビレルって言うか、まゆげー的には苦い！ひと口目は大丈夫よ。でも・・・。
ちなみにまゆ妻は汁なししびれるをいきましたが、半分も食えず撃沈( ´∀｀ )
この味が人気あるなんて、不思議やねぇ〜。皆さんは人生に刺激が足りてないんでしょうか((＊´∀｀))ヶﾗヶﾗ
なお、ケーキは上手にできなかったので掲載しません(;´∀｀)
上位に勝たないと、優勝はないぞ・・・。なぜ能見は２軍に行かないんだ？藤浪を出せ〜〜〜！！！
さて、北見から札幌へ戻る最中の５月２日の旭川。ひさびさに「橙ヤ本店」さんです。
インスタ映え的なメニューを注文。Ｗちゃーしゅー白しょうゆです。
ロースとバラが３枚ずつ乗った豪快な一品。細麺が最高ね！チャーシューもおいしいし、スープもまったりしてて好み。問題は値段だけだな(;´∀｀)
2018.05.10 Thursday
らーめん八海
４月３０日。北見へ向かう途中、旭川で昼食。「八海」さん。なななんと！平成１８年に１回行ったことがありましたが、１２年ぶり？長続きしているお店ですねぇ(*´∇｀*)
前回は塩とんこつだったのかな？今回は正油ラーメンにしてみました。
(*￣ρ￣)”ほほぅ…。意外。旭川っぽくない。麺は旭川っぽい細麺低加水な感じで、好きですねぇ〜。スープと合っているか？まずまずかな？まゆげーの好みが変わったのか、もうちょい清湯っぽいほうが合うかも。と思ったり。具はシンプルで、安心かも。新鮮さはないけど。この変わらなさが長年続けられる秘訣かしら〜。
ＧＷ２日目にあたる４月２９日。札幌でラーメン。「麺屋 樹」さん。狙っていたところが混んでいたため、作戦変更で来店。
醤油ラーメンを注文。
若干背脂な感じ？ちょっと見た目に塩味がきつそうかも。で、食べた感じもそのとおりかも。麺はまゆげー好みではなく、でも腰があっておいしいもの。このスープであればこの太さはしかたがないか。
これと言って変わったところがないかなぁ・・・。なにかパンチがほしいかも。おいしいけど・・・。って感じかな？
2018.04.23 Monday
ドライブインてしお
本日は現場まわり。朝から夕方まで出ずっぱりでした。羽幌から、まゆげー的伝説の地天塩まで。どこへ行っても田舎ですな((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
で、昼に伺った「ドライブインてしお」さん。いかにも田舎のドライブインって感じ(;´∀｀)
しじみが有名なんですね〜。しじみラーメンです。
w(￣o￣)w オオー！大体想像どおり( ´∀｀ )
スープをすする。しじみ〜♪ってことで、想像どおり( *´艸｀)
その他は超普通の食堂ラーメンですな〜。
それにしても、もうちょっと衛生的な方がいいのでは？？天井から蜘蛛はつたってくるし(;´∀｀)
2018.04.19 Thursday
らーめん潤 背脂中華そば醤油
４月１７日のお話。札幌に出張で来てまして、お昼ご飯をラーメン共和国でいただきました。「ラーメン潤」さん。新潟のお店らしいです。
デフォメニューであろう背脂中華そば醤油を注文。
背脂！いわゆるチャッチャ系じゃなく塊でゴロゴロ入ってる！そして麺は極太？平打ち麺！すべてが斬新(;´∀｀)
嫌いじゃないけど、ラーメンスープでうどんを食べてる感覚。北海道人にはウケないかも(；´∀｀)
2018.04.18 Wednesday
どん兵衛
４月１０日。とりあえず現場へ連れて行ってもらいました。で、「どん兵衛」さん。もちろんカップ麺ではありません( ´∀｀ )。食堂ですね。
メニューがいっぱいあって迷うところですが、同行者のお勧めで広東麺をチョイス。
結構なボリューム。ま、楽勝だけど( ´∀｀ )
標準的なあんかけラーメンでした〜。
2018.04.17 Tuesday
海栄 ２回目
引っ越してきて３日目の４月７日。初めての休日です。まゆげーの住む羽幌では、ほしいものが思うように手に入らないので、遠征です。留萌です。また「海栄」さんです。
この日は、まゆ妻に海栄スペシャルをお勧めして、まゆげーは龍虎麺。虎って書いてあるし！が、読み方は「りゅうふうめん」だそうです・・・。なんでや！
違いがわからん(;´∀｀) 龍虎麺はニンニクのチップが浮いてるか？それくらいの差。味的にはニンニクが効いているので、パンチがあります。で、魚だしのようです。これまたおいしいねぇ〜。具は海栄スペシャルと変わりませんね。
転勤して２日目の４月６日。出張です。留萌に来ました。留萌で評判の「海栄」さん。雑誌にも載ってましたねぇ。
海栄スペシャルを注文。
味噌と醤油をブレンドしたスープだとか。正直見た目ではわからんけど(;´∀｀)。
スープを飲んでみると・・・。わからんけどおいしい！麺も太くないし、チャーシューも本格的！結構レベルが高いんじゃない？まゆげー好みだし。
ただ、同行したヨン様の話では、「ここが留萌イチ」だとか・・・。最初に食っちゃった。となると、後は期待薄だな・・・(;´∀｀)
４月５日の話。転勤先です。オロロンの街です。サンセットビーチです。
道の駅のレストラン「二島物語」さん。やっぱこの町の名物を食べましょう。羽幌えびしおラーメン！
甘海老がいっぱい乗ってます。また、海老たこ餃子も１個入ってます。飛びぬけてうまい訳じゃないけど、町のアピールとして大切なメニューだと思います！スープはあっさり風？
生の甘海老もついてくるし、うれしいなぁ〜(*´▽｀*)
2018.04.04 Wednesday
創介 ６回目
北見のラーメンもこれで最後。「創介」さん。
たくさんのメニューの中からやっぱりこれ。ＮＩＢＯ二郎。野菜マシ、ニンニク抜き。
このボリュームは北見イチかな。煮干し臭さもヨシ！あ〜、転勤先ではこんなラーメンないよねぇ〜( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
2018.04.03 Tuesday
本丸 ５回目
引っ越し準備のさなか、「本丸」さんです。
いつものしょうゆラーメンで。
チャーシューできゃい！いいねぇ〜。これが食えなくなるのはさびしい・・・。スープはお魚系・・・だよね？
2018.03.24 Saturday
ニ代目ごらく
昨日は送別会。
１次会は居酒屋さん。送別される側のまゆげーは、一応大人なので、大嫌いな角内太にもあいさつ。彼は特別な存在。いや、変な意味で( ´∀｀ )
その他、グレートムタがいつものエロ話。よくセクハラで訴えられないな〜(;´∀｀)
ＤＪに彼女ができた話とか。めでたいけど、彼も転勤だからなぁ(;´∀｀)
２次会はスナック。珍しく寝なかった( ´∀｀ )
３次会で「二代目ごらく」さん。えび味噌らーめんをいただきました。
スープまでえび色ですな(;´∀｀)
ただ、食べてみるとそこまで海老海老ではないかも。まゆげーはアルコールが入っていたからわからんけど((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
2018.03.18 Sunday
海皇北見店 ５回目
「海皇北見店」さんでお食事。少しだけひねって、霧色チャーシューにしてみました( ´∀｀ )
角煮がチャーシューに変わっただけって言う( ´∀｀ )
変わらずうまい！
2018.03.03 Saturday
虹のむこう
４月に異動になる予定のまゆげー。その異動先を目される場所へ下見に。で、その帰りに立ち寄った「虹のむこう」さん。
なにやら、おにぎりあたためますか？で紹介されたとか。サインも飾ってあります。
で、気になるメニューが目白押しでしたが、醤油煮干しラーメンをチョイス。和え玉なるもののセットで。
清湯うまそう！あっさり煮干し満点！細麺だし、うれしいねぇ〜(*´▽｀*)♪穂先メンマ？ってか竹の子か。おいしいさ〜♪
ちなみに和え玉とは替え玉の味付け版と思っていただければ。それだけでも食べられますが、ちょっと味気ないかな(;´∀｀)
2018.02.19 Monday
かねもり ７回目
「かねもり」さんも７回目ですかぁ〜。やっぱ北見だと、行く店が限られちゃいますねぇ・・・。
そしてとんこつ醤油。
スープの泡立ちが気になるんですが、味には影響がないって言うか、これがとんこつなんだべか？どっちかというと、魚介にありがちな見た目なんですけどねぇ〜。なかなか謎でおいしいのさ〜。
前日の小樽では成果なく。北見に帰ります・・・。
その途中、ラーメンです。「大将」さん。大将らーめんを注文です。がメニューに何の説明もありません・・・。
あんかけかい！予想外です。いんだけどさ( ´∀｀ )
まあ、想像通りの味でしたわ〜(;´∀｀)
小樽です。なにやら豚なんこつの燻製があるとのうわさを聞きつけてやってまいりました。
とりあえず店をのぞくと・・・売ってました。よしよし、では昼めし食ってからまた来よう〜
で、「みかん」さん。あの有名店「すみれ」さんで働いていた人の店という噂。ならばやっぱり味噌でしょう。
ん？どっちかというと「彩未」さん寄りかな？本家はもっとこう、脂ギッシュなイメージ。食べてみても印象通り「彩未」さん系ですね。うまいな〜(*´▽｀*)
で、豚なんこつ燻製を買いに戻ると・・・売り切れ！！(´･ω･`)ｼｮﾎﾞｰﾝ。わずか１時間余りのうちに売り切れてーら( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
2018.02.03 Saturday
らーめん玄
超超久々に来店の「らーめん玄」さん。何年振りかわかりません(;´∀｀)
って、過去の写真を見ると約７年半ぶり！久々だけど、混んでるし、健在ですねぇ〜(*´▽｀*)
ちゃーしゅーらーめん醤油を注文。
これこれ〜(*´▽｀*)
食い応え満点のチャーシューに、とんこつこってりでうまい！まいう〜〜〜(*´∇｀*)
2018.01.15 Monday
らーめん縁 ３回目
「らーめん縁」さんにきました〜。今回はあっさり塩にしました。最近アレかしら。歳かしら？清湯系も食べたくなる・・・。
スープが透き通ってますな(￣▽￣)。けど、脂は多めか？もう少し少ないとあっさりって言えるんだけどなぁ。棲み分けをしっかりするとうれしいな・・・。
2018.01.14 Sunday
海皇北見店 ４回目
北見の幹線道路沿いでひっそりと営んでいる「海皇北見店」さん。結構年配のおじさんおばさんでやってます。
いつものとおり、霧色ラーメンを注文。
(≧∇≦)キャー♪霧色〜(*´▽｀*)
角煮が最強よね。紅生姜が最強よね。細麺が最強よね。とんこつ味が最強よね〜。○岡家のような臭みがないのがうれしいよね(*´▽｀*)
2018.01.12 Friday
久楽北見店 １２回目
なぜか連チャンで「久楽北見店」さん。本日もつけめんですが、初めての辛味噌にしてみました。ちなみに辛さは「普通」を選びました。他には中辛と大辛がございます。
うむ。辛そうやな(;´∀｀)。スープを一口・・・。からい！ごほっ！！
みるみるうちに汗だくに(;´∀｀)
これ絶対大辛じゃん！
食べ終わった後、レジで店員さんに「アレで普通？」と聞いてみましたが、「普通です」って言われちゃった(;´∀｀)
なんでも、カイエンペッパーなる唐辛子が入っているとかで、その店員さんも「無理」って言ってました( ´∀｀ )
2018.01.11 Thursday
久楽北見店 １１回目
お昼に用事があって出かけたので、ついでに昼飯を。「久楽北見店」さんです。つけめんごま味噌をいただきました。
スープが濃い目ですが、ここの麺が好きなんですよねぇ。もちもちな感じ？メンマも太くてまゆげー好み。(´∀｀*)ｳﾌﾌ〜。
2018.01.06 Saturday
山嵐 札幌山嵐分家 北見総本店 ５回目
本日は「山嵐 札幌山嵐分家 北見総本店」さん。何やら長い名前ですが、結局のところ、あの札幌の有名店「山嵐」さんの北見店ってことでしょう( ´∀｀ )
新メニューがあったので早速注文。ねぎ豚生姜味噌らーめんを縮れ麺で。
あら？生姜少なくねぇ？とりあえずスープを・・・。あ！効いてるわ！生姜味だわ！いいねぇ〜。もっと効いててもいいわ〜。豚バラじゃなくチャーシューの方がラーメンっぽいけど、麺が山頭火風で好きだわぁ。
全体的に好きだわぁ〜(*´∇｀*)
餃子も一緒に頼んだんだけど、うまいよ。が、ラー油のビンがギトギトすぎる！ちゃんと拭いておいてほしいものです・・・。
2018.01.02 Tuesday
雨は、やさしく NO,2
２０１８年第１回ラーメンは・・・「雨はやさしくNO,2」さんです。まだ正月開けて二日目なのに行列です(;´∀｀)
みなさん、ラーメン好きねぇ( ´∀｀ )
１５分ほど待って席に着きます。鶏白湯醤油をいただきます。
１号店は鶏レバーペーストでしたが、こちらはほたてペーストだとか。どれどれ、まずはペーストなしで・・・。(-""-;)ムム・・・。ちょっとアレね。醤油と鶏白湯がうまいこと行ってない気がする。ゴボウは好き(*´∇｀*)ペーストを崩しても、醤油なのか？微妙である・・・。なんか苦いというか、後味の悪さが気になる・・・。
ちなみに塩のスープもいただきましたが、こっちはうまい！気がしましたヾ(*´∀｀*)ﾉ
好みの問題かしら。ま、店のお勧めも鶏白湯塩って書いてあったなぁ・・・。
年の瀬も押し迫ってまいりました今日この頃、いかがお過ごしでしょうか？まゆげー、ラーメン旅も今年の締めくくりが近づいています。本日はこの店「越乃屋」さんです。
あっさり目を食べたいので、鶏ガラしょうがラーメンワンタンをいただきます。
(￣∧￣)(＿ ＿)フムフム・・・。スッキリとした色のスープで、おいしそう。ワンタンでボリュームもあり、なかなかオイシカッタニャー~(=^・・^)ノ>゜)##)彡
2017.12.15 Friday
久楽北見店 １０回目
いや〜、よく行くねぇ〜。「久楽北見店」さん。ラーメンには珍しい赤味噌らーめんをいただきました。
味噌汁色やねぇ〜。油揚げが味噌汁感をさらに醸し出してます。これはこれで好きな味。味噌らーめんなんてほとんど食わないけどねぇ〜(*´▽｀*)
2017.12.08 Friday
中山商店 ２回目
１２月ですねぇ〜。寒いですねぇ〜。温まりましょうねぇ〜。「中山商店」さん。
「はる吉」さんで味をしめて、魚介醤油ラーメンにしてみました。
見た目は似てるな・・・。味は・・・はる吉さんより若干塩分高めか？ま、個人的な見解なので、アテにはなりませんが。
似たような感じはするけど、はる吉さんを超えているとは言えないな。いや、下とも言えないけどね〜。魚粉のおかげで魚を感じることは間違いない！
この日は墓参り。帰りに久々の来店になる「止別駅」のラーメン店。
名物のツーラーメンをいただきます。「ツー」とは、「通」と「ＴＷＯ」をかけているそうです。ネギとチャーシューの具がＴＷＯで、通好みのラーメンということらしい(´∀｀*)ｳﾌﾌ
チャーシューすらみえない、ワンラーメンですな( ´∀｀ )
塩味のスープで、シンプル。なんか野菜をいっぱい食べた感があっていいね( ´∀｀ )
2017.11.17 Friday
大江本家 醤油ラーメン
北海道特有の行事、観楓会。〆にホテルのラーメン屋でいただきました。醤油ラーメンです。
若干背脂系ですね。夜中に食べるにはもう少し、サッパリ系がいいかも(;´∀｀)。
2017.11.05 Sunday
山頭火ラーメン村店
あまり来ない旭川のラーメン村。きてみました。「山頭火ラーメン村店」さんです。
しょうゆらーめんをいただきます。
いや〜、いつみてもいいフォルム。最強ラーメンの１つですなぁ(*´∇｀*)
チャーシューもホロホロで、低加水の麺に絡むスープ。どれをとってもまゆげー好み。幸せだなぁ〜(*´▽｀*)
2017.11.03 Friday
麺や けせらせら 何回目？
久々にきたぜ！「麺や けせらせら」さん。寒いのに、店外まで並んでますなぁ。ん？営業時間変わった？昼間だけ？どうした？？しばらく待って店内へ・・・。奥さんがいない・・・。ついに逃げて行ったか？
めずらしくみそらーめんを注文。
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪いつも通りの見た目ね？食べてみると、麺こんなに太かったっけ？って以外は変わりなくおいしかったでございますヾ(*´∀｀*)ﾉ
2017.10.26 Thursday
久楽北見店 ９回目
「久楽北見店」さん。もう８回目ですかぁ〜。まゆげー的には多いですなぁ〜。
つけめんごま味噌を注文です。
ごまっごまっ♪ちょっとピンぼけねぇ(;´∀｀)
濃い味スープが濃厚で、いっぱい食べられちゃいますねぇ。こまったこまった(;´∀｀)
メンマ太くて好き〜(*´▽｀*)
2017.10.22 Sunday
くるりんく チャーシューメンしょうゆ
北見を抜け出して、東藻琴にやってまいりました。最近オープンした道の駅でラーメンをいただきます。「くるりんく」さん。
チャーシューメンしょうゆです。
バラ肉？がバラバラと。スープは清湯系でしょうか？まあ可もなく不可もなくってところ。となりのご老人が食っていたステーキが美味そうだった( ´∀｀ )
2017.10.07 Saturday
本丸 ４回目
新規開拓をしない今日この頃。ってか、北見では行きつくした感なんですよねぇ・・・。「本丸」さんです。
やっぱしょうゆかなぁ。
チャーシューでかっ！スープの苦み？なんだろう。焦がしって感じ？まゆげーは少し甘みがあるのが好きだけど、これもアリだよねぇ。
2017.09.27 Wednesday
波飛沫北見店７回目
北見だと店数が少ないから、おいしい店も限られちゃうよねぇ〜。ってことで、同じお店が何度も登場。「波飛沫北見店」さん。まゆげー的には一番好みかなぁ〜。店員さんに愛想が足りないけど(;´∀｀)
塩らーめんです。
山頭火風ですよねぇ〜。うまい！
2017.09.11 Monday
久楽北見店 ８回目
もう何度もいただいている「久楽北見店」さん。味が濃くて、血圧には悪いんですけどねぇ〜。
つけめん魚介醤油をいただきます(;´∀｀)
スープが濃いねぇ〜。若干の甘みが好みなのよねぇ〜(;´∀｀)
2017.08.29 Tuesday
蔵の麺網走店
へ〜、こんなところにラーメン屋あるんだ〜。「蔵の麺網走店」さん。
ラーメンもそばもやってるのか。こってりすぎるラーメンしょうゆを注文です。
あれ？それほどこってりに見えないけど・・・。たべると・・・。まあ「すぎ」ないけどこってりかな？
ところでこってりって何？あぶらってこと？難しい言葉ですねぇ〜(;´∀｀)
2017.08.26 Saturday
六郷ラーメン２回目
芝刈りの後、「六郷ラーメン」さんを訪問。遠軽です。店内はあの感じです。「じゅん、ほたる〜」な感じです( ´∀｀ )
白ねぎラーメンしょうゆを注文。
いーね！インスタ映えだね(*´∇｀*)
味は普通なんですけどね〜(;´∀｀)
2017.08.18 Friday
かまじい３回目
同僚と芝刈りのショートコースで遊んだあと、普通の食堂で昼食。「すずや食堂」です。しょうゆカツラーメンです。
うん。めっちゃ想像通り( ´∀｀ )。そして味も想像通り(*´∇｀*)
期待を裏切らないね(´∀｀*)ｳﾌﾌ
2017.08.12 Saturday
Mari iida
「Mari iida」さん。おそらく店長さんの名前なのでしょう。ラーメン店とは思えない名称ですな(;´∀｀)
店内もおされ。
メニューも一筋縄ではいきません。おされ。その中で、オマール香る油sobaをチョイス。
お、おされ・・・？ヘルシー的な？ちなみにパクチー入り！もちろん、注文時に確認されますので、苦手な方は抜いてもらえます。まゆげーは気にならないので、オリジナルのままいただきます！まぜそばね。
・・・正直、オマールが香るかよくわからないねぇ。いや、香るけどさ。個人的感想としてはオマールを押し出すなら、パクチーとケンカしないかい？せっかくだから香りのあるものを２つ合せない方がいいような・・・。いや、おいしいんですよ。チャーシュー？も赤いやつでおされだし。グルメ界では、香りの強いものを２つ合せるのはよくある手法なのか？別な店では、トリュフと玉ねぎが入ってたけど。そういうものなのか？
2017.08.11 Friday
らーめん屋 炎
本日は「らーめん屋 炎」さん。なんとほぼ１０年ぶりの来店。ってか、この店１０年も続いているのね〜。優秀ね〜。客も満員だし( ´∀｀ )
で、塩を注文です。
こんな感じでしたね〜(*´▽｀*)。山頭火っぽい。梅干しを紅生姜に替えた感じ？これがまたうまいね〜。豚骨スープが紅生姜とマッチ！アレだね。博多だね( *´艸｀)。麺は細目だし。縮れてるけどね〜。
2017.08.09 Wednesday
Japanese Ramen Noodle Lab Q ２回目
札幌の街中にあるラーメン店？「Japanese Ramen Noodle Lab Q」さん。鶏白湯で有名なのかな？この日は清湯を食べようと思ったけど、売り切れ・・・。ま、白湯で。
おされですな〜。濃厚鶏味って感じです！まゆげー的には、ほんの少しだけ、まろやかさがほしいな。と(;´∀｀)
2017.08.08 Tuesday
１７５°ＤＥＮＯ担担麺
札幌出張で、酔っ払いさんと昼ごはん。「175°DENO」さん。担々麺のお店。
一番人気は汁なし担担麺ってことで、それをいただきます。シビれを選ぶらしいのですが、せっかくなのでシビれるをチョイス。ちなみに
すごくシビれる。ってのもあります。
(￣∧￣)(＿ ＿)フムフム・・・。いってみよう・・・。
・・・
・・・
・・・
にがい(；´Д｀)。ってか、にがい(；ﾟДﾟ)
なにこれ？まゆげーの口には合わないわ！一応全部食ったけど、しばらく口の中が苦かった・・・。
これ、世間的には人気なん？わからんわぁ〜(´；ω；`)
2017.07.29 Saturday
麺や 明星３回目
初代ファミコンが店内にあるお店「明星」さん。かかっている音楽もテレビも昭和です( ´∀`)ヵヵヵ
和風だし醤油ラーメンを注文です。
スープ少なめ？麺は細麺(*^▽^*)清湯系でいまどき〜♪あっさりしてておいしい〜o(*^▽^*)o〜♪
2017.07.17 Monday
あっぱれ亭３回目
「あっぱれ亭」さん。メニューの下の方にある醤油ラーメン。
チャーシューがこじんまり・・・。麺も太いし、あまり好みではないねぇ・・・。スープも醤油っぽい色ではないねぇ・・・。ま、好みの問題ですな(;´▽｀A``
2017.06.18 Sunday
Ｖｅｇｉｅ２２回目
今日は「Ｖｅｇｉｅ」さん。
トマトラーメンと言えば、やっぱこれだねぇ〜+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
・・・麺替った？？ってか、店主がかわっとる！！
2017.06.17 Saturday
一幻２回目
久々にきました「一幻」さん。本店です！すっかり大きい店になって・・・。やっぱそのまましおです！
うぇ〜い！えびといえば、やっぱこれだねぇ〜+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
芝刈りの帰り。「めん喰い」さん。いつの間にか移転してますなぁ。醤油ラーメンをいただきます。
見た目は、めっちゃ普通(;´▽`A``ｱｾｱｾ。味はおいしい( *´艸`)。濃厚とか淡麗ではなくオーソドックスにおいしい〜。
2017.05.09 Tuesday
らーめん本丸３回目
「本丸」さんです。ここはチャーシューが大きいのよねぇ〜。たまにしおを頼んでみました〜。
スープが濁り系なのか、しおでも色が強いですな。味は魚系で、旭川の某店的な？あっち系で好きな味。相変わらずチャーシューでかい！*｡:ﾟ+(人*´∀｀)+ﾟ:｡
2017.05.05 Friday
らーめん三日月９回目
１日おいてまたラーメン。「三日月」さんです。
しお〜。いいね。すてき。麺の太さ、固さ、縮れ、スープの濃さ、店員さんの対応などなど。優秀でーす+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+ﾟ
2017.05.03 Wednesday
麺や 楓月乃
４日連続ラーメン紀行。「麺や 楓月乃」さん。読めませんね？「かづの」と読むようです。オープンしたてのこの店。この場所は何代にもわたってラーメン屋ですが、うまくいきませんねぇ・・・。なんでだべ？
醤油らーめんをいただきます。
濃い目ですな〜。ん〜、もちろんおいしいのですが、インパクトがねぇ〜(;´▽`A``ｱｾｱｾ
2017.05.02 Tuesday
弟子屈ラーメン 札幌北広島店
連日のラーメン行脚。「弟子屈ラーメン 札幌北広島店」さんを訪問。三井アウトレットのフードコートにあります。変わったお味を注文してみました。
チーズ白湯塩。白いね(;´∀｀) 白湯は鶏かな？チーズが結構効いていて、やりすぎ感が・・・。普通のラーメンを欲している時はやめておきましょう(*´▽｀*)
2017.05.01 Monday
麺屋 樹 醤油ラーメン
あらまあ、新しい店ができてますね。興奮してきたな！「麺屋 樹」さん。醤油ラーメンを注文。
これまた濃そう。色が醤油色ですな(;´∀｀)。がしかし！思ったよりマイルド。背脂のおかげか？意外と好きかも( *´艸｀)
2017.04.30 Sunday
札幌真麺処 幸村 濃厚しょうゆ
ゴールデンウィークで帰省中。「札幌真麺処 幸村」さんを来店。 濃厚しょうゆをいただきます。
うむ！見た目通り塩分高め？これを濃厚というのか・・・？味が濃い目を好きな人ならいいかも。まゆげーも嫌いではないけど、麺まで色がついちゃってるほど濃くなくてもいいかな(;´∀｀)
2017.04.19 Wednesday
はる吉 ５回目
言うまでもなく旨いやつ、いただきました！「はる吉」さんのお魚しょうゆらーめんです！
いつ食ってもうまい。絶妙なお魚感。まゆげー好み(´∀｀*)ｳﾌﾌ
2017.04.16 Sunday
らーめん ゑびす家
もしもし〜さんのご紹介で「らーめん ゑびす家」さんを来店です。なんせかんせ酢ラーメンが美味いとのこと。
ん？酢は別添え？いやいや、メニューには、「追い酢」と書かれてますので、もともと酢は入っている模様。おそるおそるスープをすすると・・・。あれ？そうでもない。結構普通？やっぱ追い酢？？いってみよう〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
ｗ(￣△￣;)ｗおおっ！きてる！この酢うまい！！パンチが効いた！変化球だけど、これは・・・。イケる〜(*´▽｀*)
2017.04.08 Saturday
らあめん しんば ３回目
久々の来店「らあめん しんば」さん。なんと約１年ぶり。結構好きな店なんですけどねぇ(;´∀｀)
しょうゆをいただきました。
清湯ながらも濃い目の色。焦がしてる？かと思いきや、そうでもなさそう。見た目ほどしょっぱくないどころか、意外とまろやか。上手な感じですなぁ〜(*´∇｀*)
すごくないけど、いい！って感じの安定感が魅力ですかねぇ〜
2017.03.17 Friday
久楽北見店 ７回目
もう何回もきちゃってる「久楽北見店」さん。まゆげー的にはあまりチェーン店にはいかないんですけど、安定した味と接客がいいんですよねぇ〜。
つけめんごま味噌をいただきます。
ゴマが効いてます！何となく体にいい気が・・・。味が濃くてたぶんそんなことはないだろうけど(;´∀｀)
2017.03.10 Friday
山嵐 札幌山嵐分家 北見総本店 ４回目
名古屋出発前に腹ごしらえ。「山嵐 札幌山嵐分家 北見総本店」です。なんか割引券があったので〜。
安定の白スープ。背脂たっぷりで、こってりと思いきや、くどくない程度の絶妙な量。甘みを引き出しており、いい感じ。麺が札幌ほどの太さではない気がするが、味の再現性は高いと思います。う〜ん、北見でもこれが食えるって幸せ〜(*´∇｀*)
2017.02.27 Monday
Bistro.
この日はまゆげーが生まれた日。ってことでラーメンです！笑
「Bistro.」さんの旨塩ラーメン。ちなみにラーメン屋さんではありません(;´∀｀)
シンプルおしゃれなラーメンにミニ天丼がついております。ラーメン的にはまあおいしいです。目が覚めるようなうまさではないけど、普通においしい感じ。想像を超えることはないな〜。上品？
2017.02.26 Sunday
はる吉 ４回目
年明け初の「はる吉」さん。もちろん２０１６まゆげー的ラーメン・オブ・ザ・イヤーのお魚しょうゆらーめんです！
すてきなフォルム！めっちゃうまいわぁ〜。久々にお好みのラーメンね。
2017.02.23 Thursday
あっぱれ亭２回目
２回目となる「あっぱれ亭」さん。麺がイマイチ好みじゃないんだけど、なんとなく来てみました〜。
金ごまを注文です。が、なに味？
ゴマと言えば味噌？ずいずいずっころばし？ごまっごまっ♪
味は食べてもわからず(;´∀｀)。ゴマ感は感じ取れますのでゴマ好きはどうぞ〜
2017.02.14 Tuesday
光林坊北見店
本日は休暇をいただき、自動車免許の更新です。もちろん優良講習、スーパーゴールデン免許証です（笑）
で、お昼ご飯に「光林坊北見店」さんへ。１０数年ぶり？
えびみそ、なるものを注文です。当時はなかったなぁ・・・
えびの香りはします。が・・・。印象には残らない。なんというか、強烈さ？インパクト？えびにみそで細麺？旭川ラーメンだから細麺なんでしょう。それがえびにみそに合っているのか？個人の感想だから思い込みだからアレですけど・・・。
やっぱ、えびのラーメンはあの店を超えていかないと・・・。
2017.02.13 Monday
麺や 明星 ２回目
２月１１日のお話。２回目となる「麺や 明星」さん。看板が巨人の星を意識してます（笑）
まゆげーの好きな細麺シリーズで、鶏白湯ラーメンを注文です。
ひゃほぅ〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ お麩の上のショウガが斬新( ´∀｀ )
結構、とりとりしててほそほそしててこのみのたいぷ。ファミコンも気になるこのお店。また行こうっと( ´∀｀ )
2017.02.02 Thursday
波飛沫北見店６回目
さて、１月２８日のラーメン。今年初北見ラーメンです。「波飛沫北見店」さんです。
初めて味噌を注文です。
この店は何食っても好みのタイプや。麺がすっきやねん（笑）
低加水の細縮れ的な？まいう〜の宝石箱や〜(*´▽｀*)
2017.02.01 Wednesday
えーやん
１月９日のラーメンは、「えーやん」さんです。札幌にある旭川ラーメンのお店。
旭川と言えばやっぱしょうゆだよね〜・・・。とんかつラーメン！？いただきます（笑）
いいかんじ〜♪雑な感じが( ´∀｀ )
汁に浸してるのでサクサク感はありませんが、とんかつと醤油って好きやわぁ〜（京都弁で）
2017.01.31 Tuesday
麺処 一代 つけ麺屋
２０１７年ラーメン第二弾！初の来店です。「麺処 一代 つけ麺屋」さんです。ラーメンも出してますが、もちろんつけ麺を注文です。
さしあたって目新しさはないか・・・。太麺に粘度が高く濃そうなスープ。やっぱつけ麺を屋号にするならそれなりのインパクトがほしいと思うのはわたしだけ・・・？（だいたひかる風）
味も普通においしいけど、見た目どおりって言うか、インパクトに欠けますね・・・。
非常に残念です・・・。
2017.01.30 Monday
山頭火北14条店
どーもー。まゆげーでーす！
いや〜、先日発表のラーメン・オブ・ザ・イヤーいかがだったでしょうか？まさか！？でしたか？知らないってね〜( ´∀｀ )
さて、今日からは気分を新たに２０１７年のラーメンを行ってみましょう〜。
１月１日。元旦からラーメンです。やってる店があるんですねぇ〜(*´∇｀*)
「山頭火北14条店」さんです。オーソドックスにしおらーめんを注文です。
きたきた〜！まゆげーラーメンの原点ともいえる１杯。白濁の豚骨スープに低加水の細縮れ麺。トロトロのチャーシュー。細切りのきくらげ。今どき珍しいナルト。梅はいらないけど（笑）
ラーメンって本当にいいもんですね〜ヾ(*´∀｀*)ﾉ
２０１６年を〆るラーメンはやっぱり、まゆげー的ベストオブラーメンのひとつ「三日月」さんでいただきましょう！
・・・と思いきや、年末年始のお休みです。そう、この日は１２月３０日。もうお店もやってないっつーの！で、結構昔に行った「炎」さんに向かったものの、時間が悪く中休み中。で、結局「ラーメン虎鉄」さんです。「麵や虎鉄」さんとは別物です。
気になった、チキンソテー チャーシューらーめんを注文です。
チキン以外はいたって普通ですが、スープも鶏出汁なのかな？なかなかおいしいです。チキンがいいね。普通に定食で出てきてもあいしくたべちゃいそう( ´∀｀ )
味は良かったのですが、店に入ってもいらっしゃいでもなければ、注文を取りに来るわけでもなく。呼んでも返事なし。声が小さかったのか？２日も３回もよんだけど？それがとっても気になりました、とさ。
2017.01.26 Thursday
はる吉 ３回目
２０１６年の最後を飾るらーめん。かと思っていたら、これがラスト２！「はる吉」さんです。北見ではすっかり有名店で、少し街よりに引っ越しました。引っ越し後、初来店です。札幌の超有名店「彩未」さんのお弟子さんのなのでおいしいに決まってますし、味噌なんでしょうけど、まゆげー的にこの日は、お魚しょうゆらーめんをチョイスです。
(o_△_)oギョフン！が入ってる・・・。まゆげー、あまり好きではない。適度にならいいんだけどさ(;´∀｀)
で、スープをすすってみると・・・。テーレッテレー！（「ねるねるねーるね」のＣＭ風）めっちゃうまい！魚粉がいい感じにスープとマッチしており、適度な甘みと塩味。これは好みやわぁ〜（なぜか関西弁）
このスープに負けない中太縮れ麺がデリシャス！インパク知（ボキャブラ天国風）を与えたいと思います！
久々に、キタコレ！でした〜(*´▽｀*)
2017.01.25 Wednesday
海皇北見店 ３回目
２８年いよいよラスト２！１２月１８日のラーメン。「海皇北見店」さんです。何を隠そう平成２７（２０１５）年の年間王者（詳しくは→
こちら）
当然の霧色ラーメンを注文。
いや〜、紅しょうががいいアクセント。角煮もビュー！細麺最高〜♪
しかし・・・２０１６年は王者になれないのでした・・・。
2017.01.24 Tuesday
波飛沫北見店５回目
１２月１５日。いよいよ佳境に入ってまいりました、２８年のラーメンたち。
安定の「波飛沫北見店」さん。安定のらーめん塩を注文。
安定です( ´∀｀ )
クコの実は謎ですが・・・(;´∀｀)
１２月１０日の夜のお話。ちょっとアッシーした後、晩飯です。以前は別の店舗があった場所に、いつの間にか新店がオープン。さっそく突入です。豚のマークがトレードマーク？の「丸福」さん。
店に入ると店主がテレビを見ています。店内も薄暗いです(;´∀｀)
客なし。閉店時間？いや、やってますな。席に着き、復活！って書いてある鬼とんこつを注文。新店なのに復活？わかりません・・・。店主によると辛いけど大丈夫？でしたが、大丈夫ではないけど、看板メニューらしいので食べます。
うん、辛そう。いや、辛い！咳き込むほど辛い！店主のしてやったり顔。「そんなに辛いかい？」だって。そういいながら、煙草に火をつけてテレビを見る店主。見りゃわかるじゃん・・・。淡々と食べ店を後にします。
味はともかく、つぶれるなこの店・・・。
2017.01.21 Saturday
中華そば あおい
１２月１０日というか９日深夜のお話。忘年会からの〜〆ラーメン。「あおい」さんです。
屋号に中華そばと銘打っているんですが、メニューに中華そばはありません！普通にラーメンです(;´∀｀) 醤油ラーメンを注文します。
スープは中華そばっぽいですが、麺はラーメンですね。写真上はスープに油が浮いていますが、くどくはない。まゆげーがイメージする中華そば的ではあるけど、麺がラーメンです。いや、ラーメンでいいんですけど、中華そばとの仕切りって言うか、こだわりがほしかった！普通に追いいしいラーメンでした( ´∀｀ )
2017.01.20 Friday
山嵐 札幌山嵐分家 北見総本店 ３回目
１２月３日のお話。まだ２８年の話してるって？ネタがないもんで(;´∀｀)
「山嵐 札幌山嵐分家 北見総本店」さんです。北見にはほかに店舗ありませんけど、そういう名前です(;・∀・)
プレミアム醤油豚骨を注文。最近は札幌の山嵐さんに行ってないのでわかりませんが、こんなメニューはなかったなぁ・・・。
背脂らーめん(;´∀｀) 結構きてますねぇ。山嵐ですねぇ（笑）
味は・・・。覚えてません！背脂の程よい甘みと醤油ダレがマッチしていたとかしていないとか。麺はさがみ屋製麺の超極太麺ではなかったようなあったような・・・。いいかげん！（笑）
2017.01.19 Thursday
海嵐 ４回目
まだ２０１６年のお話です。１０月７日。「海嵐」さん連闘です（笑）
何を頼んだのか・・・。忘れました！画像を見ても思い出せません！味噌っぽいけど、店の看板メニューの黄金味噌ではなさそう・・・。ホームページのメニューを見ても似たようなフォルムのメニューが見当たらない・・・
黄金味噌なんだべか？スープの色は光の加減とかもあるのでわからないのですが、もやしの量がメニューの写真と違いすぎるのよねぇ・・・。
ってことで味も覚えてません(;´∀｀)
2017.01.18 Wednesday
海嵐 ３回目
えーっと、１０月６日の話。書き忘れたラーメンが発見されました(;´∀｀)
「海嵐」さん。網走の中ではお気に入り。なんか危険なメニューがあったので攻めてみました！赤唐辛子背油豚骨塩ＤＥＡＴＨ！！
やばそう・・・。の見た目に反して、大丈夫でしたε=(￣。￣;A フゥ…。いや、もちろん辛いＤＥＡＴＨ！が背脂の甘みで緩和されているような、されていないような( ´∀｀ )
なかなかどうして。でした〜。
2017.01.13 Friday
ラーメン相生坊
１１月１０日のお話。「ラーメン相生坊」さんにいきました。
旭川加藤ラーメンの系譜でまゆげーの好き系なお味です。もちろん醤油をいただきます。
こんな感じ〜。しんぷる〜。お味はあの旭川ラーメンな低加水で札幌に比べると細めの麺になっており、スープも脂っこくなく、王道な旭川です！いや〜、うまいわ。好みのタイプね( *´艸｀)
2017.01.02 Monday
かねもり ６回目
新年あけましたが、まだまだ昨年のラーメンが消化できていません（笑）
で、１１月８日。すでに６回目となる「かねもり」さん。北見の中ではおいしいと思うんですよねぇ〜。
で、注文は変化球の油そば。
こんな感じ〜。大盛も普通盛りも同じ値段なので、大盛にしました！酢やら、ラー油やらを回しかけ、一気に掻き込みます〜。ジャンクな感じでたまにはいいですねぇ( ´∀｀ )
ちなみに実家から北見に戻りましたが、台所の水道が凍結しとりました(;´∀｀)ちゃんと水落とししたんですけどねぇ・・・。
2016.12.30 Friday
らーめん縁 ２回目
１１月３日のお話。２度目になる「らーめん縁」さん。前回は縁醤油をいただきました。他２種類ある醤油との違いを比べるべく、ノーマルの醤油いただきます。
こんな感じ〜。黒いですね(;´∀｀)しょっぱそう・・・。縁醤油と比べるとタマゴがないのね。で、実食。あ、見た目ほどしょっぱくはないけど、塩分は高めね(;´∀｀) 高血圧戦士のまゆげーにはあまりよろしくない感じですな(;´∀｀)
・・・なんだろう、まゆげー的にはもうちょっと感。なんかいじれば劇的にうまくなりそう感があるのです。このままでも評判はいいようですが、まゆげー的には今後に期待ＤＥＡＴＨ！
2016.12.29 Thursday
創介 ５回目
１０月１４日のお話。「創介」さんです。
結構いろいろメニューがあって迷っちゃうのですが、この日はえびSOBA正油をいただきました。
こんな感じ〜。割とシンプルで、海老感は麩の上の海老粉くらいか？まあもちろん香りは海老海老してます。で、実食。普通においしいです。が、やっぱりえびラーメン専門でやっているところと比べると・・・。仕方ないですよねぇ・・・。
2016.12.28 Wednesday
麺屋ななしぐれ ２回目
さて、昨日で営業を終了したまゆげーは、病院へ。前回、頭が痛くて行ったのに、脳は問題ないけど血圧の高さが気になると言われ、何やらたくさん検査をされたので結果を聞きに行ってまいりました。
で、問題なし！血液も心臓エコーも問題なしとのこと。ただ依然として血圧は高めなので、「薬やる？どっちでもいいよ？」って聞かれました。
まゆげーの答えは・・・「いたしません！」
減塩と運動を勧められて帰ってきましたε=(￣。￣;A フゥ…
さて、１０月１３日のお話。数年前に同僚だった「やっさん」が仕事の都合で、わがまちに出張だったので一杯ひっかけてから、「麺屋ななしぐれ」さんへ。
「トリュフ香る極上塩らーめん」なるものをいただきました。
真ん中の黒いスライスとチャーシューの上のつぶつぶがトリュフですな？そして北見らしく玉ねぎですか・・・。ラーメンが提供された時店員さんに、「食べ終わったら感想を聞かせてください」と言われたので、アルコールを摂取してますが、真面目に食べます！
どれどれ、これがトリュフか・・・。かたいね。ポリポリ食べる感じ？まあ美味いもんじゃないかも(;´∀｀)やっぱ香りを楽しむのかな？
・・・だとすると、玉ねぎのにおいが邪魔なのでは？
ラーメンとしては普通においしいと思いますけど、トリュフの香りが役に立っていないかな。玉ねぎのせいで。
と言うようなことを店員に告げて店を後にしました〜。
さて、現在はどうなっているのやら(;´∀｀)
ちなみに本日食べたラーメンがなんと・・・
2016.12.27 Tuesday
かねもり ５回目
１０月３日のラーメン。結構来ている「かねもり」さん。基本３味の中で未食の味噌を注文です。
ちょい辛そう(;・∀・)ってか、味にそれほど記憶にはない・・・。普通においしかったことでしょう(;´∀｀)
さて、本日を持ちまして今年の営業は終了しました。なんやら今年は頭痛が多くて、病院も行っちゃいました。ま、結果は明日！
2016.12.26 Monday
七つ星 ２回目
１０月１日のお話。「七つ星」さんです。まあ芝刈りが終わった後に立ち寄る無難な中華食堂って感じ？無難に醤油ラーメンです。
う〜ん。こんな感じで、味もあんな感じ。
９月３０日は「らーめん縁」さんです。オープンしたての新店です。
メニューは７種類くらいあったかな？味噌２醤油３塩２だったような・・・。
で、この日は縁醤油を注文です。厨房では豪快に火が立ち昇ります！
濃そう！どこ系統かなぁ？けっこう油を使って香ばし系なので、はる吉さん的な？ちがうか？？なんかこうこだわってるな。どっかのラーメン店で修業したな。というのはわかります。が、どこだかはわからない。最初にしてはなかなか味のあるラーメンだと思いました。札幌の醤油って感じかなぁ？
2016.12.22 Thursday
らぁめん華々 ２回目
９月２５日は「らぁめん華々」さんです。えびラーメンの権威まゆげー（自称）としてはいかない訳にはいきません！エビらぁめん正油です。
ん〜・・・。こういう、海老の浮かんでいるタイプか・・・。期待薄・・・。と思いましたが、けっこう出汁も海老海老してますわ(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
そうなると麺が負けてる感ですね・・・。おいしいと思いますけど〜。がんばれ〜♪
2016.12.21 Wednesday
大衆食堂ことこと ２回目
９月２２日は「大衆食堂ことこと」さんで、とまとらーめん。
まゆげーの好きな「Ｖｅｇｉｅ」さんとはタイプが違うスパイシーなとまとらーめん。Ｖｅｇｉｅさんがイタリアンなら、ことことさんはスパニッシュ？どちらもイケます〜♪
ところでこの店、盲導犬になり損ねた犬を店内で飼っています。めっちゃおとなしいので問題はないのですが、気になる人はやめたほうがいいかも〜(;´∀｀)
９月１７日は「中島屋食堂」さんのとんかつらーめんです。
汁がひたひたに見えますが、カツは意外とカリッとしていましたよ？ガツンとお腹に来るボリューミーな１品。醤油味で若干くどいけど、腹ぺこさんには特にお勧めです（笑）
2016.12.19 Monday
初代らーめん ごらく
９月９日の話。「初代らーめん ごらく」さんです。移転したようで移転後は初来店です。
ちなみに２代目は飲み屋街にあります。デフォルトメニューは一緒かな？札幌味噌、北見醤油、函館塩です。で、たまに塩をチョイスしました。
ん〜。こんな感じかな？函館ってもうちょいスープが黄金色って言うか、透き通っているというか、の気がしますが・・・。ま、味は普通の塩って感じ。オーソドックス？の割にはお値段がちょっと・・・。あと１００円安くていいね。
８月２１日のお話。「カムイ」さん。超久々。１５、６年くらいぶり
ではないでしょうか？人気店「はる吉」さんの近くでも頑張ってました( ´∀｀ )
正油ラーメンをいただきました〜。
はいはい、こんな感じでしたね(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪昔風の好きな感じ〜♪安心の味ですね(*´∇｀*)見た目通りの、いい意味で想像できる味よ。こういうのもいいよね〜(*´∇｀*)
2016.12.13 Tuesday
あらとんブッチャー４回目
８月１３日のお話。札幌競馬場へ行くときはだいたいお世話になる「あらとんブッチャー」さん。朝からやってるのがうれしい〜♪
角煮つけ麺の中盛りをいただきました。
結構な盛りですな(;´∀｀) 本店ほどさかなさかなしてなく食べやすい。が、角煮が腹にくるー！くるしい〜(;´∀｀) うまいから食えるけど( *´艸｀)
2016.12.12 Monday
Ｖｅｇｉｅ２１回目
８月１１日のお話。まゆげーブログでもう何度も登場している「Ｖｅｇｉｅ］さん。安定のトマト麺です！
相変わらずオシャンティ！そしてうまい！イタリアンと中華の名コラボ。イタリアンなのにちゃんとラーメン。センスがいいねぇ〜♪
2016.12.08 Thursday
三日月８回目
８月１０日のお話。まゆげー的ベストオブラーメン店の１つ「三日月」さんです。実はこの後１１月にも訪れたのですが、店舗の入っているビルの２階で火事があり、その影響で三日月さんも休業中でした(;´д｀)トホホ
ちなみに今は営業しているはずです。１１月に訪れた時、店の人に２２日から再開です〜って言われましたので( ´∀｀ )
８月１０日は、しょうゆらーめんを注文です。
とんこつと魚介のダブルスープでいい味を醸し出しています。背脂で甘みを引き出し、加藤ラーメンの低加水縮れ麺とよく合います〜♪まいう〜♪
2016.12.07 Wednesday
海嵐２回目
８月でーす。９日の話。「海嵐」さん。札幌の有名店「山嵐」さんの系列です。白スープをいただきます。
似てる（笑）もう山嵐のオリジナルを忘れたけど、味も似てる気がしました。背脂のもったり？こってり？した感じ？麺が太めのストレートでつるっとした感じ？たまねぎ？
網走では珍しいタイプなので、長くやっていけそうな気がする〜
2016.12.06 Tuesday
火ぷり家３回目
７月３１日。山頭火系ラーメン「火ぷり家」さんです。結構まゆげー的ストライクなお店。
山頭火系に行くときはほぼらーめんを頼みますが、真夏ということもあり、うまそうな えびしおつけめん を注文です！
おしゃんてぃ〜♪具がおしゃれ！割スープがおしゃれ！いや〜、前日とは違うね！食べてもらうというおもてなしの気持ちがにじみ出てます(*´∇｀*)
そしてもちろん美味い！えび〜♪いい気持ちで店を後にしました〜。冬はつけ麺やってるかなぁ？おすすめ！
くりーむしちゅー有田・・・。
さて７月３０日のお話。「まつ田」さんです。醤油こってりを注文なのですが・・・
とにかく店員の接客態度が悪い！こんなんで客商売か？ふざけてるわぁ・・・。若い子ならまだしもおばちゃんやで！？
「これしかできないよ」とか「どん！」とラーメンを出したり、愛想もへったくれもない。こんなラーメンウマかろうはずもなく。味を語る価値なし！このブログを読んで反省しやがれ！
2016.12.02 Friday
七志とんこつ編川崎店
ラーメン万歳！７月１６日のラーメンは・・・
「七志とんこつ編川崎店」さんの七志らーめんです！５か月も前の話題ですと、すでに閉店してしまった店も登場するわけで・・・。
なんかちょっと光が多いね(;´∀｀)とんこつベースのラーメンです。にんにくが効いていてパンチがあったような・・・。なんせ５か月も前なので(;´∀｀)閉店と聞いて残念です・・・。
2016.12.01 Thursday
久楽北見店６回目
今日もラーメンやで！７月７日のお話（笑）
「久楽北見店」さん。まあチェーン店にしてはしっかりしてると思うんですよねぇ。赤味噌大盛です。
ラーメンで赤味噌は珍しい気がするのですが、まゆげー的にはアリです。油揚げとかラーメンぽくない感が好き。あと、店員さんのハキハキ感もいいと思います。
なんかちゃんと商売してるな〜って感じ。
2016.11.30 Wednesday
かまじい２回目
久々に書いてみますわぁ〜。ラーメンの記事。
５か月前のお話(;´∀｀)
「かまじい」さんです。いま流行り？のあごだしスープのお店。いろいろ種類があって、選ぶのがしんどいです（笑）
で、夏なので冷やしラーメンの塩をチョイスしてみました。大根おろしが添えられており、サッパリ食おうぜ！的な仕上がり。ラーメンというよりは冷やし中華的な？この店特有の炙りチャーシューが目立ちます。
いまさらレビューしても夏限定メニューでしょうから、行っても食べられませんけど、意外と味は濃い目ですが、アッサリではなくいい意味でサッパリな感じ？でいて、チャーシューがくる！
・・・なんか久々に書いたら、支離滅裂？ＡＳＫＡって言われたらどうしよう(;´∀｀)
2016.07.14 Thursday
食事の店 かたひら
６月２４日のラーメン。「食事の店 かたひら」さん。普通の食堂です。
しょうゆラーメンです。
うん。食堂的ですね。昔ながらの安定の味？見た目通り想像通りですが、普通においしいです(*´∇｀*)
そしてお店のおばちゃんがやさしい。いいお店です(*´▽｀*)
あと１３連勝くらいよろしく・・・。
さて、すっかり忘れていた５月１４日のラーメン。「七つ星」さんです。中華料理屋さんです。ま、無難に正油ラーメンをチョイスです。
ちなみにサラダバーがあって食べ放題です。種類は３種類ですけど(;´∀｀)
もやし？コーン！？中華っぽくないけど・・・。味は見たまんまかな。中華っぽいあっさりスープ。えーっと、ファミレス的ラーメンって感じかな？わかる？
2016.06.23 Thursday
らぁめん華々
６月１９日のお話。「らぁめん華々」さん。昼間しかやってないお店。
ネーミングにひかれて、どでかチャーシューらぁめん正油を注文。
いーかんじー(*´∇｀*) ラーメン自体はそれなりで、もっと甘みがあると好きですが、チャーシューはだいぶ好きな感じ。肉感もあり脂感もあるって言う。噛みごたえのコントラスト？何枚でも食えそうなあっさり味。これだけでもうれしい。ま、好みの問題ですけど( *´艸｀)
2016.06.22 Wednesday
六郷ラーメン
忘れてた！６月１０日に食べたラーメン。「六郷ラーメン」さんです。結構混んでます。
普通に醤油ラーメンを注文です。
龍のどんぶりが気になります（笑）お味はと言いますと・・・。普通です(;´∀｀)
何とも普通です(;´∀｀) 可もなく不可もなく。なことが不可かな(;´∀｀)
2016.06.06 Monday
海皇 愛国本店
４日土曜日に食べたラーメン。「海皇」さん愛国本店です。そう、２０１５まゆげー的ラーメン・オブ・ザ・イヤーを獲得した「海皇」さんの本店です。釧路です。
何年ぶりの来店？ここでは支店にはないメニューがたくさん。霧小町（霧色らーめんの細麺版）とか、特製らーめんとか、淡麗らーめんとか、こむらさきなどがあります。
その中でまゆげーがチョイスしたのは、こむらさきです。ちなみに細麺で注文しました。
ま、昔ながらの醤油ラーメンです。これがなんと４５０円！あっさりしててうまい！いい仕事してるわぁ(*´∇｀*) 胡椒を海苔の上にかけているあたり、配慮が感じられていいです。お好みでドウゾ的な？北見店でもつくってほしいわぁ〜(;´∀｀)
今日もお休み、８連休目！今日もラーメン食ったけど、カメラの調子が悪く撮影できてなかった〜(´・ω・`)
なので、報告し忘れの４月３０日ラーメンを掲載。「黒や」さんです。まゆげーのナンバー１ソウルフード牛タンをラーメンにしちゃったお店です！で、牛タンラーメンを食おうと思ったのですが、テール塩ラーメンも気になったので、今回はそちらをチョイス！
雑？（笑）テールの割には安いなぁと思いましたが、ちょっと小さいのね(;´∀｀)
で、やっぱり脂っこいって言うか、なのです。その分スープは熱々。ラーメンとしては変哲もないかも(;´∀｀)
牛タン塩ラーメンにすればよかったか？でもまあベースは一緒か。なら牛タンだけで食べたいね( *´艸｀)
2016.05.05 Thursday
極味１回目＆波飛沫北見店４回目
本日のラーメンは２本立て。お昼に「極味」さんからの夜に「波飛沫北見店」さんです。
まずは極味さんの濃厚塩ラーメン。
背脂たっぷり！う〜ん、濃厚ってそういう意味じゃないような・・・。マズくはないけど、スープは塩気が強いし、具がシンプル過ぎるし、見た目が寂しい？
つづいて波飛沫北見店さんの黒ラーメン。ベースの塩ラーメンにマー油とニンニクチップを散らした一品。
これは来てる！もともとストライクな中細麺に豚骨塩なのですが、マー油がガツン！でさらに広がりを感じます。チャーシューもトロトロでいいですねぇ(*^o^*)
2016.05.04 Wednesday
羅妃焚 北郷店
今日のラーメン。「羅妃焚 北郷店」さん。チェーン店です。初めて行ってみましたヾ(;´▽｀A``
醤油ラーメンを注文です。
白菜が珍しいかな？黄色い縮れ麺。昨日よりは若干細い。スープは少し透明感があり甘味がわずかに感じられる。チャーシューがバラ肉ホロホロ系。ま、普通においしい感じですかねぇ〜。前日と似てるっちゃー似てるかな？
2016.05.03 Tuesday
琥張玖 厚別店
今日はいい天気でしたね〜。風は強めでしたけど。一応５�匐�走りましたよ。桜も咲いてましたねぇ〜。
阪神は相変わらず。連勝できず。４位タイ。明日は頼むよ(;´▽｀A``
さて、本日のラーメンです。「琥張玖 厚別店」さんです。前に「風」さんがあったところ。
通常は火曜日休みとのことでしたが、ＧＷということで営業してましたε=(￣。￣;A フゥ…
醤油を注文しました。
ある意味オーソドックス。醤油っぽい。麺は黄色の縮れ麺で、スープは若干の香ばしさと甘さのある濃いめのタイプ。チャーシューはトロトロでした。麺は好みじゃないけど、このスープとは合うのかな？普通においしかったですよ〜♪
2016.04.28 Thursday
かねもり４回目
あぶねぇな！ギリギリかろうじて３連敗は、ま逃れた様子。借金生活転落も阻止。
さて、本日のラーメン。４回目となる「かねもり」さん。原点回帰ということで醤油ラーメンをいただきます。
こんなかんじ〜♪麺は黄色の縮れ麺。スープは豚骨？魚？泡立ちから行くと魚？ダブル？味が濃い〜♪チャーシューがホロホロ〜♪メンマがシャッキリ〜♪
それにしても隣に座ったぽっちゃり気味の女性二人組。二人ともラーメンとチャーシュー丼セット！！さすがぽっちゃり〜♪
2016.04.21 Thursday
２代目ごらく
昨日は歓迎会＆誕生会。
念願のちゃんこ鍋屋さんでした(*´▽｀*)
十数年前にまゆ妻と行ったことのあるお店でしたが、内装があんな感じだったかまるで記憶にありませんでした(;´∀｀)
ちゃんこ鍋の他、いろいろ出ましたがおいしかったです〜♪
誕生会の主役はちょっとうれし泣きしそうに見えましたがいかに？
で、２次会は変わったお店へ。古いおもちゃや人形など価値がありそでなさそなグッズがたくさん陳列された飲み屋さんへ。なんかシャレオツです( *´艸｀) レトロな空間〜♪おもしろかった〜♪
で、解散。ですが、帰り道にラーメンの新店を発見！２代目「ごらく」さんです。メニューは札幌味噌、函館塩、北見醤油の３種。もちろんまゆげーは北見醤油。
・・・写真は撮ったのですが、データが壊れてまして・・・。言うなれば中華風？清湯なスープにあまり太くない麺。チャーシューはもも？かな？トロトロじゃなくてホロホロって感じ？メンマが太くてビュー！しかし、北見醤油をうたっているのに玉ねぎが入っていない！これは残念。そして・・・ちょっと高い。ノーマルラーメンでまゆげーの思う上限より５０円は高い。ただ、接客は元気で気持ちいいので、いつもで続くか。注目です。
2016.04.18 Monday
寶龍創房２回目
寒いですねぇ〜。雨交じりの雪が降りました(;´∀｀) 寒くて走る気起こらず・・・。言い訳〜((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
さて、ついに４月のラーメンです。追いつきました(*´▽｀*)
「寶龍創房」さんです。前回は味噌を食べて、まゆげー的には珍しく好印象だったので、再訪です。
黒帯カレーラーメンを注文です。なぜ黒帯？わかりません(;´∀｀)
札幌のラーメン店「黒帯」さんとは関係ないですよねぇ？「黒帯」さん、カレー屋さんもやってたから。
ん〜、カレーっぽくないですね。味噌？的な。味はちゃんとカレーでしたよ。でもラーメンでしたし。チャーシューは見てのとおりでかいし。麺とスープの相性がいい感じ。やっぱこの店、基本的にレベル高し。絶賛じゃないけど、普通に「おいしい」は超えてると思われます。満足〜♪
2016.04.15 Friday
火ぷり家２回目
今日は阪神が完封負けで首位陥落。ナゴヤドームは相変わらず苦手やね・・・。ってか、今気づいたけど、もしかしてドームが苦手なのか？？神宮とか広島とか横浜はドームじゃない・・・。
さて３月２２日のラーメンをもう一杯。実家から北見へ戻る途中、旭川に立ち寄りいただきました！「火ぷり家」さんです。「山頭火」さん系のラーメンが食べられます。しょうゆらーめんをいただきます！
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪うまそう！ってか、細めの低加水縮れ麺で、豚骨スープに柔らかチャーシュー。美味いに決まっている〜♪そして、旭川Ｂ級グルメらしいゲソ丼。デフォではマヨ入りらしいですが、店員さんがちゃんと聞いてくれるので助かります。もちろんマヨ抜きでいただきました。うまかったです〜。が、ゲソ丼は「門月かかか」の方が好きかなぁ〜。
走ったぜ〜。３�劼舛腓辰函�徐々に距離を伸ばしたいです。
阪神が首位タイに返り咲き。いい勝ち方でしたね(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
さて、３月２２日のラーメン。「さのまる」さんです。昔、「北京麺人」さんがあった場所です。どっかから移転してきたようです。
白いんだよねぇ〜。「鶏白湯エスプーマ元祖札幌泡仕立て塩」なる名前のラーメン。ややこしいわ！
味はポタージュのようなスープだったような・・・。「けせらせら」さん的な？
ただ、あまり記憶になかったし、正直店の名前も覚えてなかった(;´∀｀) ま、それくらいの印象ってことです・・・。おいしかったはずですが〜。
最近、なんか漠然と食ってるなぁ・・・。もっと味わわなければなりませんね。こんなんなら読んでる人の参考にならんわい！
2016.04.13 Wednesday
久楽北見店５回目
阪神は試合が中止。２位転落です・・・。ま、負けてないからいいか(;´∀｀)
さて３月１９日のラーメン。「久楽北見店」さん。北見では最多回数の来店です。チェーン店なのになんか行っちゃうのです。この日は海老とんを注文。
海老の香りが立ち昇ります！う〜ん、し〜ずる〜♪（「食べる女」でググってね♪）
味もそこそこおいしい感じです。
でもやっぱり海老系では「一幻」さんが頂点かなぁ。香りはどの店もいい感じなんですが、「一幻」さんはなんと言っても味が海老海老してるんですよねぇ〜。
ちなみにまゆげー的この店の一押しは、山わさび飯！あの、ツーンと来る感じ？病みつきです( *´艸｀)
阪神が勝って首位浮上！まあ３チーム同率ですけど(;´∀｀)
なんか今年は勝っても負けても楽しい感じですね〜♪なぜなら若手をちゃんと使ってるし、選手間の競争があるし、走る気が見えるし。やっぱチャンスを与えるっていうことは重要ですなぁ。原元巨人監督の手法でしたが、阪神も金本監督になってようやくできるようになりました。まさに「超変革！」ですな(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
ちょっと阪神話で盛り上がっちゃいましたが、３月１７日のラーメンにいってみましょう〜。「大番食堂」さんです。ま、ふつうの食堂です。おばあちゃん？が１人でやってます。しょうゆラーメンを注文です。
スープの色が醤油っぽくないけど、しょうゆです。スープの色以外何の変哲もないけど、これがなんかしっくりくるんですよ。麺はインスタント麺？と思う人もいるであろう感じですが、この麺は札幌の「山」のつく有名店と似ています。実際は違うと思いますが、同じタイプと感じました。この麺がスープとよく絡み一体となり、しっぽりした味わいになっています。めちゃめちゃうまいとかじゃなく、なんかバランスが絶妙？的な感じ系です((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
店のおばあちゃんといい、とにかくホッとするラーメンでした(*´▽｀*)
今日はプロ野球がない平和な日。
３月１６日のラーメンの話。「しんば」さんです。結構いいイメージのお店。１回目行ったときは、別な店で食べた直後に連食だったのに、おいしい記憶。１杯目ならばさらにウマいのでは？
焦がしみそ鶏白湯を注文。
見栄えはよくないかも(;´∀｀)
なんせ具がよく見えないわ。チャーシューがすごくちっさく見える(;´･ω･)
味噌を焦がすことにより発せられる香ばしさで食欲をそそります。味噌好きではないけど、おいしい感じ。ま、王道ではないのがまゆげーにマッチしてるのかも。他も食べてみたい〜♪
2016.04.08 Friday
さんぱち北見店 ２回目
阪神が首位浮上です！！９回１点ビハインドでしたが、鳥谷、西岡の連続タイムリーでサヨナラ勝ち！２勝１敗ペースでいいですね〜( *´艸｀)
さて、３月８日のラーメン。もちろん「さんぱち」さんです！でも北見のさんぱちは３８０円じゃありません・・・。悲しい・・・。
気を取り直してブラック醤油ラーメンを注文です。
見た目しょっぱそう(;´∀｀) 食べてみるとそれほどでもないけど、もちろん薄味ではないね(￣∇￣;)ハッハッハ
ここのさんぱちは、そこそこおいしい方だけど、別なメニューの方がまゆげー的にはおすすめちゃ〜ん(;´∀｀)
最近、麺が・・・とか、スープが・・・とか、チャーシューが・・・とか書かなくなって、まったく食レポになってないな〜(;´д｀)トホホ
2016.04.07 Thursday
サムライ深夜店
巨人に苦手の東京ドームで勝ち越し！優秀優秀(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
３月５日のお話。なんかの飲み会？の締めに行ってきました「サムライ深夜店」さん。深夜じゃない店舗もあるそうですが、何の店かは知りません。たぶん居酒屋です。
この日いただいたのは、こく旨とろとろ鶏ベジラーメンでした。なんでも全国チェーンの「天下一品」さんという店の味を頑張って再現した！的なラーメンだそうです。
うわぁ〜(;´∀｀) アレですね。とろとろっていうか、どろどろ？鶏のにおいが満載で、ベジな感じも満載です！いただきますと、鼻に鶏の香りが通り抜けます。そして、ベジなスープで見た目よりスッキリだけどガッツリ的な(*´▽｀*) これキテますねぇ〜！北見らしからぬラーメンに大満足でしたとさ(*^o^*)
それにしても写真の暗いこと・・・。ヘタクソ〜(○｀ε´○)
2016.04.06 Wednesday
にしかわ
阪神が完封負けですね・・・。明日勝てばとりあえず巨人に勝ち越しなのでヨシとしますかε=(￣。￣;A フゥ…
今日も走ってみました。２３分間。距離は？？です。足も痛みませんでしたので、距離を伸ばしていけそうですε=(￣。￣;A フゥ…
さてさてラーメン話もやっと３月へ。「にしかわ」さん。見た目普通の食堂です。しかし、隣のカラオケ店も経営しているようで、店内でつながっています(;´∀｀)
ま、期待せずにしょうゆラーメンを注文です。
なんと！まんま食堂ラーメンですね((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
味は？見たまんま！！見事です！！期待？を裏切らないそのままの感じでした。まさにおばあちゃんがつくってる〜って感じですね( *´艸｀)
2016.04.05 Tuesday
かねもり３回目
さて、突然ですが２月２８日のラーメン。３回目となる「かねもり」さん。短期間に来すぎですかね(;´∀｀)
気になっていたガララーメンをしょうゆでいただきました〜。
なるへそ〜。スープを少々すする・・・。(;￣ー￣)...ン？意外とあっさりしてないぞ？油が多いかも・・・。ガラスープを頼む人はあっさりを期待しているのでは？う〜ん、コンセプトが見えない感じで残念です。あえて限定で出しているからのは、徹底したほうが・・・。ま、好みの問題かも〜(;´∀｀)
昨日に引き続き２月２７日のご褒美ラーメン。「大吉」さんを後にして、ショッピングー！その移動中に見つけた「門月かかか」さん。夕食に決定です。
買い物を済ませ、晩御飯です。まず変な名前です。この店に対する知識がないので、スマホで検索。なんでもゲソ丼？なるものがあるらしい。気になる〜〜〜(;´∀｀)
ってことで、ゲソ丼セット（ゲソ丼＋ハーフラーメン）を醤油で。
ラーメンうまそう( *´艸｀)。麺低加水のうまいやつ！ｷﾀ――(ﾟ∀ﾟ)――！！
・・・
・・・
・・・？あれ？ラーメン食い終わっちゃったよ？ゲソ丼は？？
店長「あれ？これ出してないの？」
店員（おくさん？）「出してないよ〜」
店長「すいません、出し忘れてました〜」
・・・お〜〜〜〜い(;´∀｀)
まあうまかったから許すけど、奥さんらしき店員さんは愛嬌が足りない？ちょっとぶっきら棒？やわらかさがほしいです(;´∀｀)
ただ、ラーメンもゲソ丼もうまいので、また行くかも。今度はハーフじゃないラーメンをいただきたい！
2016.03.06 Sunday
旭川大吉ラーメン
本日一歩も家の外に出ず！
２月のラーメン第２弾です。まゆ的生まれた日の２月２７日。まゆ的ご褒美ということで、旭川に遠征です。雑誌を参考に「旭川大吉ラーメン」さんを訪問です。
まずは目を引いた店前ののぼり！「ヨーグルトラーメン」って！？そして「レモンラーメン」！ウケる((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
雑誌にも載っていたレモンラーメンを注文です。
レモンの輪切りにレモンジュレですo(*^▽^*)o♪斬新！味はもちろんレモンの酸味が効いたさっぱりとした一品。ありです(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
麺は旭川っぽいそれでまゆ的にビュー！レモン以外の具として、チャーシューとなんかの葉っぱ？オシャンティです( *´艸｀)
2016.03.05 Saturday
かねもり２回目
さて、２月のラーメンを紹介しましょう。前回ちょっとお気に入りになった「かねもり」さん。連闘です（笑）
塩にしました〜。
白い！スープを・・・。あら？なんか醤油の時の感動がない？塩分が高め？なんと言いましょうか、まろやかさがほしい感じ？まあ好みの問題かもしれませんが〜(;´∀｀)
麺も具も醤油と変わりません。チャーシューはうまい！まぁ、まゆ的には醤油推しで(;´∀｀)
暴風雪です！こんな日は外を出歩かないようお願いしたいです・・・。責任はとれませんよ(;´∀｀)
ではでは、１月最後のラーメン「かねもり」さんです。
雰囲気的においしそうな店構え。そして店内。いつものように醤油ラーメンを注文です。
泡系ですね(;´∀｀) この泡泡は煮干し的なイメージですが、店内はニボの香りがしない。
スープを・・・。お！うまいかも！！これは久々ヒット作品じゃないですか？たぶんとんこつなんでしょう。ニボではないね。麺もあの「けせらせら」さんが採用している太兵衛小林製麺さんの麺。スープと合うなぁ(*´▽｀*) チャーシューもホロホロ。メンマがシャキシャキ？ザクザク？いい感じ〜♪
ちなみにチャーハンは、しっとり系？これはチャーハンと言わないのでは？パラパラしてないと〜(;´∀｀)
ラーメンはうまかった(*´ο`*)=3
昨日鏡を見ていて、白髪が増えたな〜、と思いました。
今日は４年に１度のスペシャルな肉の日。まゆげーです(;´∀｀)
白髪が増えたのか、黒髪だけが抜けて白髪が目立つようになったのかは不明です((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
さて、昨日につづいて１月２９日のラーメン「康来軒」さんです。
ラーメン屋と言うより、大衆中華料理屋さんです。
しょうゆラーメンを注文。
( ´△｀)アァ〜。いかにも中華料理屋さんっぽいラーメンね。味も見た目どおりよ。ラーメンにこだわりがなければこれでもいいでしょうね〜(;´∀｀) まずくないよ。麺もほどほどの茹で加減だし( *´艸｀)
いや〜、インフルにやられた後、すっかりラーメンの記事がなくなっちゃいましたな(;・∀・)
再開します！１月２８日のラーメン「通りゃんせ」さん。夜は飲み屋も兼業のようです。カウンターにアベック？が。お姉さんがうるさいです(;´∀｀)
さて、醤油ラーメンを注文。
昔っぽいどんぶりですね(;´∀｀)
味はどうかしら・・・？(○'ω'○)ん？スープはまあおいしいかも(￣∇￣+) キラキラキラ〜♪麺は・・・！ゆですぎ〜〜〜〜〜〜〜！！！客とくっちゃべってるからのびたんじゃないの？？これは・・・(;´д｀)
ここで店主と客の会話をひとつ。
客「暖かいスープつくって〜」
店主「スープだけはちょっとね・・・。ラーメンとして食べてほしいんですよ〜。」
・・・。スープだけでいいのでは！？麺は大失敗でしょ〜(;´∀｀)
2016.02.09 Tuesday
寶龍東相内店
やっべぇぞ！？
仕事がひと段落したとたん、蔓延しているインフルエンザの影響をうけているのか、喉が・・・。
いや、体温は相変わらず３５℃台で経過しているので、アレではないと思うのですが、両方の二の腕あたりがダル重い感じです。寝不足のせいだと思ってますけど。
病は気から。ですので、ひと段落した今が危険ですよねぇ〜(;´∀｀)
さて、１月１１日のお話。「寶龍東相内店」さんです。味噌です。
札幌っぽいですよねぇ〜(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪味も札幌的です。まゆげー的には、まあこんな感じかな、と。なんとなくですが、北見のもう一店舗のほうがいい感じ〜♪かな、と。好みの問題ですね(;´∀｀)
2016.02.08 Monday
らぁめん食堂 NOBu
会社でインフルエンザが蔓延しています。
角刈親方から始まって、他３名もダウンです。全員独身３８歳以上です(;´∀｀)
これで、まゆげーもなったら何こさ言われることか(;´∀｀)
ちなみに今、熱を計ったら３５．６℃！低温です((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
さてさてまだまだ１月のお話の戻りますよ（笑）
スノーボードに行った１月９日の晩御飯は「らぁめん食堂 NOBu」さんです。五条天金の流れをくむ店？移転？味を再現してる？ようです。まあ五条天金の味を知らないので気にしませんが(;´∀｀)
旭川と言えば醤油です。醤油らぁめんを注文です。
シンプル！昔の旭川っぽいです。まあ味はアレです。見た感じの通りです。特徴もないけど普通においしい感じです。安心の味です。
2016.02.06 Saturday
創介３回目
昨日は地元のおまつり「厳寒の焼き肉まつり」に、渋々参加しました(;´∀｀)
・・・が！それどころではなく、職務上？のお怒りの電話に遭遇し、お祭り会場の外れでず〜っと怒られてました・・・。なんなん？焼肉を一切れも食えんかったわ(;´д｀)トホホ
さてさて、１月８日夜ラーメンに参りましょう。
昼の悔しさを胸にリベンジ「創介」さんです。
ＮＩＢＯ二郎なるものを注文です。野菜マシ無料です。ニンニクマシも無料です。二郎系です(;´∀｀)。野菜だけマシてニンニクは少なめにしておきましたε=(￣。￣;A フゥ…
それほど二郎じゃありませんε=(￣。￣;A フゥ…。煮干しの香りが漂います。あ、野菜マシにすると、水分で薄まるからか、味は濃い目にしますか？と一声かけてくれます。嬉しい気づかい♪
けっこううまい！二郎のように最後の方がしょっぱくならないし、煮干しがいい感じで効いており、するする食べられます〜♪マシマシでもいけますなぁ〜((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
2016.02.04 Thursday
みのる２回目
いや〜、仕事が進まない・・・。能力ないねぇ(´・ω・`)
特に４月以降が思いやられます・・・。
１月８日お昼です。２回目の訪問「みのる」さん。店の佇まいとは裏腹に意外とおいしい醤油ラーメンだったので、また来ちゃいました。
・・・本当は「創介」さんに行ったのですが、混んでて車も止められなかったので、仕方なく来たのは内緒です♪
前回醤油でしたので、しおにしお〜♪
シンプル！味も想像通り、見た目通り！醤油の方が好きですけど、これもアリ。今どきの濃い味に飽きた人にはちょうどいい。同行者が言うには、スープがしいたけの味がする。とのこと。中華っぽいですね〜♪他店とは違う感じがいいかもね。
2016.02.03 Wednesday
久楽北見店４回目
恵方巻食べた？？まゆげーはもちろん食べましたよ。しかも昼と夜に！そのおかげで今年も悪いことなく過ごせるでしょう(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
さて、１月３日の夜「久楽北見店」さんです。
北見では結構行く店です。味の濃さが好みですねぇ〜。山わさび飯も癖になります( *´艸｀)
この日はつけ麺ごま味噌ダレを注文です。
ずいずいずっころばし、ごま味噌ずい♪特に意味はありません((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ。ごま味噌ダレが濃い〜♪具の油揚げがラーメンぽくなくて好きです( *´艸｀)
スープも飲みたいけど、濃すぎて割スープがほしいのですが、メニューには書いておらず、もらえるか不明。誰か教えて〜(;´∀｀)
清原のばか・・・。
それにしても寒いってば！
さて１月３日「つむぎ」さんです。昔、「白樺山荘」さんの本店？があったところ。「白樺山荘」さんが真駒内に移っちゃったんですねぇ〜(;´∀｀)
なんと塩ラーメンがありません！基本的に醤油星人のまゆげーにはあまり影響がありませんが(;´∀｀)
もちろん醤油を注文？（食券を購入）です。ちなみにゆで卵のサービスはありません(;´∀｀)
白い(;´∀｀)。塩じゃないの？豚骨っぽいですねぇ〜。
味はもちろん醤油味でしたよ。まろやか的な味わいでいい感じです。魚介も入ってるのかな？まあ札幌はたくさんおいしい店があるので、やっていけるのか不安ではありますが、もう少しインパクトがあるといけそうな気がする〜♪
２月ですね。では１月のラーメン特集の始まりです！１月は１０杯食べました〜♪
まずは年始１月２日の「ほっぺ家」さんです。昔いったときは場所が違ったような・・・？
ま、いっか(;´∀｀) 和風醤油らーめんを注文です。
o(*^▽^*)oあっは〜♪うまそう！メンマ太し！いいねぇ( *´艸｀)
結構好きな味。豚骨＋魚介？なんか丁寧な感じで、混んでいるのもうなずけます(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
正月からいい気分になりました〜( *´艸｀)
2016.01.18 Monday
２０１５ラーメン総決算１２月編
絶好調に寒いです！
では、いよいよ１２月です！
左：久楽北見店 白味噌
右：寶龍創房 味噌
左：北の知床 塩チーズらーめん
右：海皇 霧色ラーメン
左：本丸 醤油
右：たんぽぽ しお
左：みのる しょうゆ
右：穂高 味噌
「寶龍」さんはチェーン店ですが、初めていきました。意外とうまい！
「海皇」さんは安定ですな(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
「本丸」さん、チャーシューでかっ！
「みのる」さん、空いてるし、食堂風の佇まいだけど結構いける。
「穂高」さん。いつも思うけど、具材が完全にスープに浸かった状態で運ばれてくるのが気になります。うまいけど(;´∀｀)
以上で２０１５年を〆たいと思います。２０１６年もお楽しみに〜( *´艸｀)
2016.01.17 Sunday
２０１５ラーメン総決算１１月編
やっぞ！はっ、やっぞ！（マジャコング風）
１１月の８杯です〜。
左：のぶりん 塩ラーメン
右：麺や けせらせら 味噌らぁめん
左：中華そば カリフォルニア 煮干そば
右：久楽北見店 つけ麺魚介醤油ダレ
左：福よし 醤油ラーメン
右：ななしぐれ 北見ブラック
左：たけよし しょうゆラーメン
右：海嵐 醤油ねぎだく
「のぶりん」さんは普通の食堂風だけどちゃんとラーメンっぽい（笑）
「カリフォルニア」さんなのに中華そば（笑）
「ななしぐれ」さん。すでにやってない・・・。
「海嵐」さん。札幌の「山嵐」さんの系統。「かいらん」と読みます。
さあ、明日でラストです！
2016.01.16 Saturday
２０１５ラーメン総決算９月１０月
2016.01.15 Friday
２０１５ラーメン総決算８月編
やっと１週間が終わりました。なんか後半がつらかった・・・。今日は特にダメでした(´・ω・`)
では、８月分どす( *´艸｀)
左：中島屋食堂 ラーメン
右：はる吉 辛みそホルモンラーメン
左：あっぱれ亭 北見店 塩
右：かまじい しょうゆらーめん
左：えぞっ子大将 醤油ラーメン
右：大衆食堂ことこと トマトラーメン＆ザンギ丼
左：波飛沫 塩らーめん
右：ひまわり 東鷹栖店 モルメン味噌
左：虎 札幌競馬場 新さっぽろラーメン
右：めん屋 じゅん 醤油・黒
中央：火ぷり家 しおらー麺
「かまじい」さんは、土日５００円！
「ことこと」さんは、スパイシーなトマトラーメンでこれもアリだと思います！
「ひまわり」さんの娘さん？は美人で評判。大雪通店にいるらしいですが・・・。
「火ぷり家」さんは山頭火系で好きなお味( *´艸｀)
2016.01.14 Thursday
２０１５ラーメン総決算７月編
飲み会でした〜(;´∀｀)
１５年ほど前にお世話になった先輩と久々にじっくりお話しできて楽しかった〜( *´艸｀)
では７月分いきまっせー！
左：きちりん大通店 しお
右：山嵐北見 つけめん白
左：創介 海老のしずく
右：好好麺 醤油
左：大阪王将 中華そば
右：大阪王将 煮干し醤油ラーメン
札幌の山嵐さんのはつけ麺なかったような・・・？
創介さんの海老のしずく。もっともっと海老海老していいです！
好好麺・・・。まあ昔のラーメン屋って感じ。遅い時間までやっているのが強みか？
大阪王将は中華料理屋だから〜(;´∀｀)
2016.01.13 Wednesday
２０１５ラーメン総決算６月編
いや〜、さむいわ！へたな雪山の頂上より断然寒いわ(;´∀｀)そんな日はラーメンでも食ってあったまりたいものですね( *´艸｀)
それでは６月分でっせー！！
左：山嵐 札幌山嵐分家 北見総本店 白スープ ねぎだく
右：豚は真珠 味噌
左：花妃 もつみそらーめん
右：北の知床 特製醤油らーめん
左：創介 しょうゆらーめん 細めん
右：はる吉 味噌
左：本丸 醤油
右：ごらく ネギチャーシュー麺
左：中山商店 醤油
右：しんば 醤油
左：波飛沫北見店 醤油
右：明星 醤油
左：久楽北見店 つけめん ごま味噌ダレ
右：餃子の王将北見店 たまねぎラーメン
中：きんりゅう しょうゆ
北見に「山嵐」があるのにビックリ。「創介」や「はる吉」は札幌でも十分通用するでしょう。ってか、はる吉は「彩未」出身だから当然か(;´∀｀)
「中山商店」から「しんば」へはしごしたっけ((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
「波飛沫」は山頭火系の好きな味( *´艸｀)で、「明星」のお姉ちゃんはかわいい系( *´艸｀)
６月締めの「きんりゅう」は・・・(;´д｀)
2016.01.12 Tuesday
２０１５ラーメン総決算５月編
あー、休み明けはしんどいですな(;´∀｀)
さて、予告通り２０１５年のラーメンを振り返ります。が、大量なので、１日につき１か月か２か月分ってことでご了承ください。
さっそく５月分です！
左：コクミンショクドウ なま味しょうゆらーめん
右：あっきん家 こってりとんこつ醤油
左：ハナウタ 豚骨アジ節醤油
右：英未（はなみ） 醤油つけ麺
左：醤家 しょうゆ
右：吉山商店 豚骨白湯しお
左：光林坊 味噌
右：けせらせら 醤油
左：山嵐雷文 あぶら中華そばしょうゆ
右：山嵐雷文 あぶら中華そばしお
左：三日月 しおらーめん
右：海皇 霧色ラーメン
ここで早速「海皇 霧色ラーメン」が登場しています( *´艸｀)
あ、ちなみにですが、まゆげー的ラーメン・オブ・ザ・イヤーは２００８年（平成２０年）に始まっていますが、それ以前に食べた中でのベストオブまゆげー的ラーメンが「三日月」さんのしおらーめんです！
ってか、まゆげー的には今でもベストオブの１つです(*´∇｀*)
2015.08.27 Thursday
翔ちゃん家
４月２５日のお話。車検のために北の方へ。お昼にお邪魔したのは「翔ちゃん家」さん。
味噌がお勧めとか。なので味噌を注文です。
スープが泡立っているのは気になりますが、味は良かった気がします。忘れちゃいました〜(;´∀｀) なんせ味噌だし。
【店 名】翔ちゃん家
【電 話】011-775-0834
【住 所】札幌市北区篠路四条5丁目2-1
【時 間】[火〜金]11:00〜15:00 17:00〜21:00
[土日祝]11:00〜21:00
【定休日】月曜日（祝日の場合は火曜日）
【駐車場】有(店前 4台)
さて、４月１５日のお話。
す〜る〜どい〜だ〜きゅう〜♪グランド〜つ〜きぬけろ〜♪
走れレッドスターLet'go赤星♪チャンスき〜り〜ひら〜け〜♪
の「赤星」さんです((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
シンプル、安い、あっさり、なのに満足！小粒だけど切れがある！そう、元阪神タイガース赤星のように( *´艸｀)
【店 名】赤星
【電 話】011-272-2065
【住 所】札幌市中央区南三条西7-7 狸小路商店街
【時 間】11:00〜22:00
【定休日】なし
【駐車場】なし
2015.08.17 Monday
らーめん 一幸
万馬券男まゆげーです((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
さて、４月１１日のお話。雪も解けつつあるこの頃、まゆ父のお墓に行った帰りだったと思いますが、「らーめん 一幸」さんを訪れました。”どんだけ〜”とか”背負い投げ〜”とかは言ってませんでした(〃^∇^)o_彡☆あははははっ
まあ醤油ラーメンを注文です。
ああ・・・うん。なんとなく・・・。あんまり覚えてない(;´∀｀)
可もなく不可もなく。・・・可がないことが不可かな〜(;´∀｀)
【店 名】らーめん 一幸
【電 話】011-378-9705
【住 所】札幌市清田区清田3条2-7-1
【時 間】11:30〜21:00(L.O.20:30)
【定休日】水曜日
【駐車場】有(店前横 5台)
阪神は負けたかぁ・・・。ここから怒涛の１２連敗とか・・・。今年そういうの多いからなぁ・・・。
さて、まゆ妻の墓参りも終わり、来週はまゆ父の墓参りに行ってまいります。
で、関係ないけど４月５日のお話。「鬼そば」さんです。そばと言ってますが、ラーメンです。ちなみに同名のそば屋さんもあります。どちらも「山嵐」がプロデュースのようです(;´∀｀)
で、注文は店舗名と同じ、鬼そばです。
どうやら魚系です。煮干し全開のようです(;´∀｀)醤油味です。泡立っています(;´∀｀)
大体想像通りの味ですが、たまに食べてもいいかなぁ〜っていう味です。麺が好きです。筍がうれしい(*´▽｀*)
【店 名】鬼そば
【電 話】非公開
【住 所】札幌市南区簾舞3条6-8-35
【時 間】11:30〜20:00
【定休日】火曜日〜金曜日
【駐車場】有(共同駐車場 15台)
2015.08.14 Friday
Vegie ３回目
阪神また勝ったかぁ〜(;´∀｀) 貯金８つ？おかしいなぁ((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
さて、４月４日のお話。ベストオブトマトラーメンのお店「Vegie」さんです。言うまでもなくトマト麺を注文。いつものようにリゾットおにぎりのセットです。
いや〜、食いたくなってきた（笑）
明日はお墓参りに行っています！混んでそう(;・∀・)
【店 名】Vegie （ベジィ）
【電 話】011-807-4213
【住 所】札幌市白石区東札幌二条5丁目3-1 村定ビル 1F
【時 間】[月〜土]11:00〜15:00／17:00〜23:00（L.O.22:00）
[日・祝]11:00〜20:00
【定休日】月曜日
【駐車場】店裏に３台
阪神が５連勝？おいおいどうした？今年も関西遠征しなきゃダメか( *´艸｀)
さて、３月２９日のお話。千歳の「らびあ」さん。なぜ千歳に行ったか忘れた〜。食べたラーメンも忘れた〜。たぶん塩だったとおもう・・・写真的にもたぶん塩・・・
味も覚えてないけど、マズい印象はない。お店の人の応対はよかった気がします(;´∀｀)ちなみに値段が安かったような・・・
【店 名】らびあ
【電 話】0123-42-6200
【住 所】千歳市新富3-1-28
【時 間】11：00〜21：00
【定休日】第1月曜日・第3月曜日 （祝日は振替）
【駐車場】５台くらい
2015.08.12 Wednesday
なぜか・・・
阪神が４連勝？貯金６？？
さて、３月２４日のお話。リベンジしたいという同僚のため、「二郎」さんです(;´∀｀)
まゆげーは、小のヤサイマシマシニンニクなしで。ギリギリ食い切れる感じ系です(;´∀｀)
ε-(ーдー)ハァ・・・。おなか苦しいわぁ(;´∀｀)
【店 名】二郎 札幌店
【電 話】非公開
【住 所】札幌市北区北6条西8丁目8-11
【時 間】[月〜金］11:00〜14:00 17:00〜21:00
[土]11:00〜15:00
【定休日】日曜日･祝日不定休
【駐車場】ないのだよ((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
2015.08.11 Tuesday
瑞 （シルシ）
３月２３日のお話。なので情報が古いです(;´∀｀)
瑞 （シルシ）さん。すでにリニューアルして店名も若干変わっています(;´∀｀)
飲んだ後に行ったんですねぇ〜。頼んだのは地鶏餡麺醤油だったと思います。その他には毛蟹ラーメンがあったような・・・。北海道人向けのメニューじゃないよねぇ(;´∀｀)
(￣∇￣;)ハッハッハ。覚えとらん！写真もピンボケだし(;´∀｀)まあまあおいしかったような気がします。鶏のそぼろが乗っかってるんだったかな？今はどうなっているかわかりませんが・・・。
【店 名】瑞 （シルシ）
【電 話】011-251-8824
【住 所】札幌市中央区南2条西4丁目 狸小路4丁目
【時 間】【平日】11:30〜15:30(LO15:00)
17:30〜23:30(LO23:00)
【土日祝】11:30〜23:30(LO23:00)
【定休日】無休
【駐車場】ない！
2015.08.10 Monday
北海道らーめん奥原流 久楽 本店
世間はお盆休み的な？まゆげーは通常営業です( *´艸｀)
いや〜、いつぶり？？・・・５月６日ぶりです(;´∀｀)
転勤したのもありバタバタしていたため、ラーメンの記事をサボりまくってました((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
はりきって再開しましょう。
時はさかのぼり、まだまだ札幌にいる頃の３月２０日。５か月も前の話。なんか飲んだ帰りです。「北海道らーめん奥原流 久楽 本店」さん。あちこちにあるお店の本店です。メニューがいろいろありすぎて迷いましたが、匠塩ラーメンにしてみました。たぶん・・・(;´∀｀)
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪覚えてないよ((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ。飲んでるし、５か月前だし、なんとなくですが、麺が好みじゃない系統だったような・・・。スープも塩っ気が強かったような・・・。覚えてないよ(;´∀｀)
【店 名】北海道らーめん奥原流 久楽 本店
【電 話】011-251-8824
【住 所】札幌市中央区北二条西1丁目10 ピア2・1 1F
【時 間】11:00〜翌2:00(L.O.翌1:30)
【定休日】無休
【駐車場】ない！
ＧＷも基本的には今日でおしまい。ちょっと打ちっぱなしに行ったら、体が痛いのだよ。で、阪神が２連勝！祝杯でも挙げるか((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
さて、３月１４日のお話。休みの日だったけど、出勤です(;´∀｀)
こんなことはここ４年間で２回目だよ(;´д｀)
で、出勤前に昼ごはん。懸案となっていた「Ｑ」さんです。以前、夜に一度訪れたのですが、夜はラーメンをやってませ〜ん。で、リベンジです。
鶏白湯が売りのよう。「けせらせら」さんに勝てるかなぁ？？
お上品な仕上がり。ラーメンのような「ドン！」という感じではなく、お料理的な？味は、なるほど鶏白湯。ですが、なんでしょう。こう、まったりとした感じが足りないというか、とんがった感じって言うか、塩分が強い？っていうか・・・。好みの問題もありますけどねぇ。
【店 名】Ｑ
【電 話】011-212-1499
【住 所】札幌市中央区北一条西2-1-3 りんどうビル B1F
【時 間】11:00〜15:00
【定休日】日曜日
【駐車場】ないっぽい
さて、３月８日のお話。雑誌とかでも見たことのないお店へ潜入。「北龍」さんです。店構えは昔のラーメン屋風〜。
店のおばちゃんがいい味出してます((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
( ´△｀)アァ〜。辛そう〜ヾ(;´▽｀A``
でも、野菜がいっぱい入っているから甘みもあって程よい感じですよ。正直このタイプでもうちょっとおいしいところを知ってるのでアレですが、ぶんぶんクラブで１００円引きだし、満足でした(*´▽｀*)
【店 名】らーめん北龍
【電 話】011-892-5656
【住 所】札幌市厚別区厚別西2条4丁目2-17
【時 間】11:00〜21:00
【定休日】第3水曜
【駐車場】３台
2015.04.23 Thursday
餃子の王将 新札幌店
いや〜、ようやく暖かくなってきましたねぇ(*´∇｀*)
春もそこまで来ています( *´艸｀)
さて、２月２７日のお話。まゆげーの誕生日。会社を休んで、確定申告？医療費控除の申請？に行ってまいりました。
別に病人じゃないんですけど、レーシックは控除の対象なので、３年前のを今頃手続きしたってことなのでした((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
１６０００円も(σﾟ∀ﾟ)σゲッツ！ナイスな誕生日プレゼントでしたヾ(≧▽≦)ノ♪
で、帰りに「餃子の王将」さんへ。このお店限定だったと思いますが、まゆげー的最強コラボ「チーズ＆カレー」のラーメンがあるではないですか！
土鍋に入ったちゃんぽん？みたいな見た目です(;´∀｀)
やっぱチーズとカレーはいいねぇ(*´▽｀*)ラーメンが普通でも美味くなる！
【店 名】餃子の王将 新札幌店
【電 話】011-896-1215
【住 所】札幌市厚別区厚別中央三条3-16-5
【時 間】[火〜土]11:00〜翌2:00(L.O.翌1:30)
[日・月・祝]11:00〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【駐車場】６０台！
2015.04.20 Monday
らあめん がんてつ 札幌駅西口店
２月２５日のお話。外勤だったのでその近くで「らあめん がんてつ 札幌駅西口店」さん。
醤油ラーメンをいただきました。
濁度の高いスープ。ゲン骨を１２時間以上煮ているらしいです。麺は黄色い縮れ麺。う〜ん、まあ・・・おいしいと思います。ただ想像通りのおいしさ？見た目通り？ひねりがほしいかも(;´▽｀A``
【店 名】らあめん がんてつ 札幌駅西口店
【電 話】011-596-8245
【住 所】札幌市北区北6条西6丁目1 WEST6 1F
【時 間】11:00〜23:00
【定休日】無休
【駐車場】有(店舗向かいコインパーキング)
【Ｈ Ｐ】
http://www.gantetu.co.jp/
2015.04.18 Saturday
北海道らーめん奥原流 久楽 本店
いやいや〜、昨日は２０時過ぎに寝ちゃいましたよ〜(;´∀｀)
１週間フルに働いたからですかねぇ？疲れちゃったんでしょうねぇ((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
さて、２月２３日のお話。飲んだ後、〆に一杯。「北海道らーめん奥原流 久楽 本店」さん。奥原さんが誰かわかりませんが、匠塩を注文。
味はなんとなく、あっさり風に見えてこってり的な？麺は細かったような気がします〜。飲んでたから覚えてましぇ〜ん((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
【店 名】北海道らーめん奥原流 久楽 本店
【電 話】011-251-8824
【住 所】札幌市中央区北二条西1丁目10 ピア2・1 1F
【時 間】11:00〜翌2:00(L.O.翌1:30)
【定休日】無休
【駐車場】なっしんぐー！
今日はちょっくら一杯ひっかけてまいりました〜((＊´∀｀))ヶﾗヶﾗ
２月２２日のお話。「カミナリ」さんというお店。高木ブーとかはいません((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
昔、「虎鉄」さんがあったところにできてました。内装はそのままな感じ？
で、いつものように醤油を注文。
心霊写真！なんかうまく取れてませんでした(;´д｀)トホホ
おおよそわかるからいいよね(;´∀｀)
なんかお蕎麦っぽいスープに細ストレート。お上品に感じました。
【店 名】カミナリ
【電 話】011-206-9972
【住 所】札幌市南区川沿15条2-2-1 ムカイビル 1F
【時 間】11:00〜24:00(L.O.23:30)
【定休日】無休
【駐車場】店前に５、６台？
2015.04.15 Wednesday
山桜桃 発寒店
今日は野球見てきた〜♪中田がホ−ムラン打ったし、勝ったし楽しかったよ〜ん。変なファンも見れたし((＊´∀｀))ヶﾗヶﾗ
阪神はまた負けたけど・・・
２月２１日のお話。久々にフットサル大会に出場。道に迷って遅刻したけど((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
お昼ご飯に会場すぐ近くの「山桜桃」さんへ。かなり前に１回来たことがあります。その時の印象は・・・。麺がインスタント麺？？です。
で、この日は醤油ラーメンを注文です。前回はたぶんとんこつラーメンだったはず・・・。
醤油〜！って感じですね(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪澄んでいない感じはやっぱりとんこつベースだからかな？さて、麺は・・・。アレ？普通だな(;´∀｀)縮れてる黄色くない麺ですが、食べた感じもインスタント感はないですな。気のせいだったのか、麺を変えたのか・・・。わからんけど、ほどほどにおいしかったです。昔は結構一世を風靡した記憶があったけど、日がたつと、結構いろんなところで食べられそうな感じです。それだけ、ここの店の味がよかったのかもしれませんね。
なんか他のラーメン店が底上げされた分、普通においしい店になっちゃった感があります。う〜ん、悩ましいですね(´・ω・`)
【店 名】山桜桃 発寒店
【電 話】011-668-8861
【住 所】札幌市西区発寒5条8-13-6
【時 間】11:00〜21:00
【定休日】無休
【駐車場】店前に５、６台？
【Ｈ Ｐ】
http://www.yusura.net/
2015.04.14 Tuesday
北の陽 イオン札幌桑園店
まだ２月〜の１５日。「北の陽」さん。めずらしくショッピングモールに入っているお店に行ってみました。たしか醤油ラーメンを頼んだと思います(;´∀｀)
なんだろ。泡立ってますね。魚っぽいんだったかな？すっかり覚えておりません(￣∇￣;)ハッハッハ
【店 名】北の陽 イオン札幌桑園店
【電 話】011-204-7253
【住 所】札幌市中央区北八条西14-28 イオン札幌桑園ショッピングセンター 1F
【時 間】10:30〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】無休
【駐車場】有
2015.04.12 Sunday
かぜまる２回目
まだまだいきますよ〜！！！
２月８日。２０１４年まゆげー的ラーメン・オブ・ザ・イヤーに輝きました「かぜまる」さんです。
前回はしょうゆをいただきましたので、今回はしおにしお〜（しよう）♪極細麺で♪
見た目は「けせらせら」さんだねぇ(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪若干スープが「けせら」さんより透明かな？
味は・・・いいねぇ(=￣∇￣=) ポタージュっぽいスープ。好みだわぁ( *´艸｀) 麺も小麦を感じられてまゆ的にはビュー！店員の感じもいいので、よいお店です(*´▽｀*)
【店 名】かぜまる
【電 話】011-791-2151
【住 所】札幌市東区東苗穂十条3-17-43
【時 間】11:00〜15:00／17:00〜20:00
【定休日】水曜日（祝日の場合は営業、翌平日休み）
【駐車場】有（店舗横13台）
むかつく記事を発見！！
以下、記事
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栃木県小山市消防本部は１０日、部下にパワーハラスメントをしたとして、男性消防司令補（３９）を停職３カ月、別の男性消防司令補（４７）を停職１カ月の懲戒処分としたと発表した。また、上司の男性係長２人を戒告処分とした。
同本部によると、３９歳の消防司令補は昨年４月から１０回にわたり、同じ係の男性消防士（２８）が嫌いなマヨネーズを弁当に山盛りにかけて無理やり食べさせた
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ふざけやがって！停職３カ月なんて生ぬるいわ((o(>皿<)o)) キィィィ！！懲戒免職がふさわしい！！なんてかわいそうな部下なんだ(´･ω･`)
さてさて気を取り直して・・・
２月２日のお話。猫の日？「千寿」さんです。まゆ的好きなお店。純連すみれ系のお店ですので、味噌を注文です。
あっは〜(*´▽｀*) うまそう♪うまい♪わからんけど、味噌がほかの店と違って、なんかこう(￣o￣;)ボソッっとしてるんですよねぇ。いや、これがいいんですよ。麺とか具はオーソドックスなんですけど。スープがいい感じ〜みたいな〜♪胡椒っぽい辛みも新鮮です( *´艸｀)
【店 名】千寿
【電 話】011-281-1101
【住 所】札幌市中央区大通西8 旭ビル Ｂ１Ｆ
【時 間】11:00〜19:30（L.O）
【定休日】日曜日
【駐車場】なし
2015.04.10 Friday
らーめん ふらの
今日、昔お世話になった上司と職場で会ったとき、「シェフになるのか！通ってるんだべ？それもいいかもしれないな。(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪」みたいに言われて、(;￣ー￣)...ン？なんのこっちゃ？っと思ったのですが、しばらくして「あ！アレか！？４月１日の記事のことを言ってんのか！」と気づきました(;´∀｀)
・・・えっと、エイプリルフールですヾ(;´▽｀A``
全然何もしてないですよ！って言っちゃたので、しらばっくれてるみたいになっちゃいました(￣∇￣;)ハッハッハ
さて、つぎつぎラーメンをいきましょう！
１月２５日のお話。初来店の「らーめん ふらの」さん。店内では、あ〜あ〜あああああ〜♪って流れています( *´艸｀)
メニューは、五郎、蛍、純です((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
五郎が味噌で、蛍が塩、純が醤油です。ストレート細麺と太縮れ麺を選べます。
まゆげーチョイスはもちろん、純の細麺です。
じゅん〜（五郎のモノマネで）
削り節がめずらしいかな？穂先メンマもいい感じ。肉は鶏肉だったかな？
味の記憶は・・・おいしかった気がします(;´∀｀)食べログを見ると長芋も入ってるみたいよ((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
細麺は合う感じでしたね(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
2015.04.09 Thursday
北海道ラーメン 追風丸 北海道本店
まだまだ〜！
２月１日のお話。同僚の虎ファンおすすめ店「北海道ラーメン 追風丸」さんへ行ってまいりました。
メニューはいっぱいで迷います(;´▽｀A``
が、迷った時の醤油ラーメン((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
え〜っと、背脂が目立ちますね。あと、スープの泡？これは魚系かな？
スープの味的には焙煎的な感じだったような。で、背脂で甘みをプラス。麺は太目の縮れ的な。おいしかったけど、遠いのでまた行くかどうかは微妙〜(;´∀｀)好みともずれてるしねぇ〜
【店 名】北海道ラーメン 追風丸 北海道本店
【電 話】011-661-1600
【住 所】札幌市手稲区新発寒五条1丁目6-3
【時 間】11:00〜22:00
【定休日】無休
【駐車場】１５台くらい
2015.04.08 Wednesday
餃子の王将 ？回目
いや〜、最近ラーメンの話がないね。なんかネタ切れ感が満載でさぁ・・・。
でもでもでもでも、さかのぼって紹介していきましょう〜。
超古い話の１月２３日。何回か食べたことのある「餃子の王将」の牛骨ラーメンです。
値段が安いので、味に文句は言いません！それなり〜(⌒^⌒)ｂ
いかにも中華！って感じのお味です(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
二郎・・・。
本店で食べたのを最後に卒業したはずだったんですが、職場の同僚がぜひ！というもんだからお供しました・・・。
まあヤサイマシマシにせず、マシにとどめたし、肉も足さなかったので苦しいながらも食い切れましたε=(￣。￣;A フゥ…
味は・・・最後の方しょっぱい！
2015.02.11 Wednesday
麺専 札幌
祝日〜♪また一歩も家の外にでず((*´∀｀))ヶラヶラ
ニートになれそうヾ(≧▽≦)ノ♪
さて、１月１８日のお話。ほんとは年明け１発目に行ったお店なのですが、店に入ると真っ暗・・・。店主はいたので「やってないの？」と聞いたらなんと！「水道凍結で・・・」だって(;´∀｀)
年明け最初の営業だったからねぇ(￣∇￣;)ハッハッハ
あ、店の外ののぼりがちょっとウケます( *´艸｀)
たしか、「そこそこおいしいラーメン」と「そこそこおいしいカレー」って書いてあります((*´∀｀))ヶラヶラ
で、改めて行ってみました。醤油を注文です。
昔風の具と盛り付けに、魚を感じさせるスープの感じ。あ、でも大葉？はあまり見かけませんかねヾ(;´▽｀A``
さてさてお味は・・・。そこそこおいしいラーメンです((*´∀｀))ヶラヶラ。よくわかってますな( *´艸｀)ちなみにカレーはなかなかおいしかったですヾ(≧▽≦)ノ♪
【店 名】麺専 札幌
【電 話】011-831-1030
【住 所】札幌市豊平区平岸3条10丁目2-3 裕荘 1F
【時 間】11:00〜15:00／17:00〜21:00
【定休日】月曜日
【駐車場】有(麺専店舗横3台、エッセン駐車場5台もご利用可能です)
2015.02.10 Tuesday
二代目 きちりん 鶏白湯店２回目
今日はちょっと食べたくなって、焼肉に行ってきました〜(*´▽｀*)
さて、１月１６日のお話。なんか忘れましたけど、会長に「昼どっすか？」って言われたので、行ってみました「二代目 きちりん 鶏白湯店」さん。新メニューがあったので食いついてみました！
塩黒マー油めん。読みづらい(;´∀｀)「しろくろ」って言っちゃいます(;´▽｀A``
白湯にマー油って感じですね(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪味的にはもう少しマイルドのほうが好みです。表現が正しいかはわかりませんが、白湯がとんがってるんですよねぇ(´ヘ｀;) う〜ん・・・
【店 名】二代目 きちりん 鶏白湯店
【電 話】011-231-8628
【住 所】札幌市中央区大通西9-3-35
【時 間】11:00〜20:00（売切次第終了）
【定休日】月曜日
【駐車場】ない
月曜日はやっぱしんどいわぁ((*´∀｀))ヶラヶラ
でもまた水曜日は休みだし、何とかなるべぇ〜((*´∀｀))ヶラヶラ
さて、１月１２日のお話。超久々に行ってみました。「橙オレンジ」さん。何年ぶり？わからん(￣∇￣;)ハッハッハ
ここの名物？スープカレーラーメンを中辛でオーダー。
w(￣o￣)w オオー！ゴージャス！スープカレーとラーメンを一緒に楽しめるなんて贅沢ですなぁ( *´艸｀)
【店 名】橙オレンジ
【電 話】090-3018-5029
【住 所】札幌市東区東苗穂6条2丁目13-30
【時 間】11:00〜15:30 (L.O15:00)／17:30〜22:00 (L.O21:30)
【定休日】不定休(月曜・火曜の夜クローズの場合があります)
【駐車場】有(店前横10台ぐらい)
今日はめっちゃ噂されてるんですよ〜。くしゃみが１００回はでてる(;´∀｀)鼻の右の奥がむずむずするんですよねぇ〜・・・。まったく具合が悪いとかないんだけど・・・。いや、若干胃が気持ち悪いか・・・。
さて、本日なぜか仙台からラポートさんがきまして、いや、昨日きたんすけど・・・。で、お昼を一緒に頂きました。「千寿」さんです。たしか、純すみ系だったような。なので味そをいただきました。
なんかうまそうですよねぇ〜( *´艸｀) もちろんうまかったですよ〜(*´▽｀*) すみれの脂っこさを軽くして、味噌をしっかりわかる感じに仕上がっています。チャーシューも柔らかく、麺の茹で加減もちょうどよい。優れたラーメンだと思いました。
さて、ラポートさん。勝ったかな？((*´∀｀))ヶラヶラ
【店 名】千寿
【電 話】011-281-1101
【住 所】札幌市中央区大通西8 旭ビル Ｂ１Ｆ
【時 間】11:00〜19:30（L.O）
【定休日】日曜日
【駐車場】無
月曜日はしんどいねぇ〜。って、どの曜日にも言っているような気がする〜((*´∀｀))ヶラヶラ
新年早々ラーメンを食べましたよ〜！の１月４日。久々来店の「山嵐」さんです。
しばらく来ていないうちにつけ麺ができてました。ので、いただきました(*´▽｀*)
えっとですねぇ・・・。白スープのラーメンをそのままつけ麺にした感じ。これなら白スープねぎだくでいいと思います(;´∀｀)
【店 名】山嵐 本店
【電 話】011-815-3030
【住 所】札幌市豊平区平岸一条9-6-1
【時 間】[平日]11:30〜16:00／17:00〜21:00
[土･日･祝]11:30〜21:00
【定休日】月曜日
【駐車場】有(店前横 7台・契約駐車 3台)
【Ｈ Ｐ】
http://best.miru-kuru.com/yamaarashi/
あ〜しんど。月曜日はしんどいねぇ(;´∀｀)
さて２０１４年に行ったラーメンで最後に紹介するのは「あやめ」さんです。
基本三味ですが、味噌は普通と辛味噌。塩と醤油はあっさりと濃厚。計６種類あります。
その中でまゆげーがチョイスしたのは濃厚醤油。
いかにも魚系のスープの色ですな。食べてみてもやはり！って感じである意味期待通りでした(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪ま、でもアレだ。どっかで食べれそうな感じではある・・・。
いまはどこへ行っても大体おいしいから、インパクトがほしいかも・・・。ですねぇ・・・。おいしいのに、褒められないって言うハードルの高さ。世知辛い世の中やねぇ((*´∀｀))ヶラヶラ
【店 名】あやめ
【電 話】011-721-2700
【住 所】札幌市東区北33条東13-1-20
【時 間】11:00〜15:00(L.O.14:45)／17:00〜21:00(L.O.20:45)
【定休日】火曜日
【駐車場】有(店前 6台)
2015.01.17 Saturday
麺eiji 平岸ベース
いや〜、昨日は新年会。帰ってきたら０時過ぎてたよヾ(;´▽｀A``
おかげで今日ボードいけなかったわぁ((*´∀｀))ヶラヶラ
さてさて、２０１４年のラーメンも残すところあと２杯。こうしている間にも２０１５年のラーメンは増えていっています(;´∀｀)
１２月２８日。前日にあった忘年会のあと、まゆげー家に泊まった２人（エロベッカムさん＆大昌園先生さん）と「麺eiji 平岸ベース」さんへ。
まゆげーは、つけＢＵＴＯをいただきました。
まあつけ麺ブーム初期に流行った、魚介バリバリのつけ麺ですね。たまに食べると新鮮かもねヾ(;´▽｀A``
【店 名】麺eiji 平岸ベース
【電 話】011-813-7233
【住 所】札幌市豊平区平岸2条11丁目1-12
【時 間】11:00〜15:00（L.O.14:45）／17:00〜19:30（L.O.19:15）
【定休日】水曜日 第三火曜日
【駐車場】有(店前 2台、指定場所 2台)
2015.01.15 Thursday
餃子の王将 すすきの店
まだまだ２０１４年のラーメン。
「餃子の王将」すすきの店さんで麻婆麺をいただきました。
辛かった〜(;´∀｀)
明日は新年会です〜ヾ(;´▽｀A``
【店 名】餃子の王将 すすきの店
【電 話】011-207-6600
【住 所】札幌市中央区南三条西3-10-1
【時 間】11:00〜翌3:00(L.O)
【定休日】12月31日、1月1日
【駐車場】なっしんぐー
2015.01.14 Wednesday
ONLY☆ONE
今日はちょっぴり飲んでみましたε=(￣。￣;A フゥ…
まだまだ２０１４年１２月。２１日のお話。「ONLY☆ONE」さん。つのだ☆ひろ。みたいですな((*´∀｀))ヶラヶラ
店内は矢沢永吉でいっぱいです(;´∀｀)でもかかっている音楽は永ちゃんじゃありません((*´∀｀))ヶラヶラ
ちなみにまゆげーが訪れた１０日ほど前に大食い女王のアンジェラ佐藤がきて１１杯食べて帰ったそうです(;´∀｀)
さて、基本三味ありますが、塩と正油はあっさりとこってりがありま、こってりの正油にしてみました。
( ´△｀)アァ〜。こってりな感じ？背脂的な？まあおいしい気がしましたけど、あまり記憶に残っていない・・・。永ちゃんとアンジェラ佐藤ばっかりが覚えています(￣∇￣;)ハッハッハ
【店 名】ONLY☆ONE
【電 話】011-873-6440
【住 所】札幌市白石区川下5条3-1-25 吉兆ビルA 1F
【時 間】11:00〜15:00／16:00〜22:00
【定休日】わかりまへん(´・ω・`)
【駐車場】有（店前３台）
2015.01.13 Tuesday
田所商店 札幌平岸店
体が痛い今日この頃。久々に残業。休み明けには応えるわぁ〜(;´∀｀)
さてまだ２０１４年。
１２月１４日のラーメン。全国チェーンのお店が北海道に初出店。「田所商店」札幌平岸店さんです。
なんと味噌ラーメン専門店。札幌でも数少ないですよねぇ。「狼スープ」さんとか「けやき」さんくらいしか思いつかない。
で、この店は３種類の味噌があります。北海道味噌、信州味噌、九州麦味噌。まあ本州から渡ってきたラーメン店の北海道味噌を食べてみましょう(ΦωΦ)ふふふ・・・・
真ん中のガーリックチップかな？北海道であまり見かけませんね(;´∀｀) 味噌自体が北海道ってことかな？
で、いただくと、麺は札幌感ありますね。スープも北海道らしく濃厚濃い味になっておりまして、なかなかおいしく仕上がっています。クーポンでトッピングしたチャーシューもジューシーでおいしいです。
う〜ん、結構侮れないかもしれません。他の味も食べてみたくなる感じでした。
【店 名】田所商店 札幌平岸店
【電 話】011-876-9573
【住 所】札幌市豊平区平岸5条10丁目1-3
【時 間】[月〜金] 11:00〜15:00／17:00〜22:00
[土・日] 11:00〜22:00
【定休日】無休
【駐車場】有（普通車 13台、軽自動車 1台）
【Ｈ Ｐ】
http://www.misoya.net/
2015.01.11 Sunday
名水ラーメン 厚別店
今シーズン初スノーボードでした。ってか２年ぶり！もう雪が深すぎて滑ってる時間より、雪の中でもがいてる時間の方が長かった気がします((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
さてさてまだまだ２０１４年。
１２月７日のラーメン。札幌でベスト３のラーメン！って店の看板に書いてある「名水ラーメン」厚別店さん。本店が丘珠あたりにあります。店名のとおり、名水を使っております。羊蹄山 山麓の水でスープを作っているそうです。
で、醤油ラーメンを注文。
昔風〜(;´∀｀) チャーシューが歯ごたえありそうなやつで、ネギがみだらに・・・いやいや無秩序に・・・いやいやランダムに・・・えっと無造作にトッピングされています(￣∇￣;)ハッハッハ
味もやっぱり想像通りで、昔の食堂で出てきそうなラーメンをちょっとスッキリさせた感じ？特にスープが気のせいかスッキリ飲める感じです。これは水のおかげに違いありません！・・・思い込み((*´∀｀))ヶラヶラ
ホッとするお味になっています〃´△｀)-3ハゥー
【店 名】名水ラーメン 厚別店
【電 話】011-894-2628
【住 所】札幌市厚別区厚別中央三条4-5-1
【時 間】11:00〜翌1:00
【定休日】不定休
【駐車場】あり（ボウリング場と共用？）
2015.01.10 Saturday
居酒屋 太郎
２０１４年ラーメンカウントダウン！あと７杯。
１１月２５日のお昼ご飯。ごはん？お昼ラーメン(;´∀｀)
「居酒屋 太郎」さんです。店の名前通り居酒屋さんですが、お昼はラーメンだけを出しているお店。
味噌か醤油しかないので、醤油でしょ！きよし師匠もおいしいって言ってたし((*´∀｀))ヶラヶラ
ははぁ〜。札幌で出てきそうなラーメンやね(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪スープの味が好きな感じだったよ。しっかりしていて若干甘みがあって。今どきのクドさがあまりない、安心のお味？困った時に行けそうなお店です( *´艸｀)
【店 名】居酒屋 太郎
【電 話】011-231-2047
【住 所】札幌市中央区北三条西3
【時 間】11:00〜13:30／17:00〜24:00
【定休日】土曜・日曜・祝日
【駐車場】なし
2015.01.08 Thursday
ラーメン 札幌 たんや 本店
予告通り２０１４年のラーメンを書き綴ります。
１１月２４日。「ラーメン 札幌 たんや 本店」さんです。初めて聞いたお店ですが本店です。ってことは支店もあるのかしら？”とりねぎ”と”ぶたねぎ”しかラーメンメニューがありません(;´∀｀)
じゃあとりねぎを注文です。ちなみに両方とも塩味らしいです。
具材が変わってていいですね。岩のり？山くらげ？そしてもちろん鶏肉。スープや麺はこれといった感じはなかった気がしますが、見た目が普通と違っていて楽しかったです(*´▽｀*)
次はぶたねぎだな。ちなみに今は担々麺もあるようですよ。ホームページ参照〜♪
中華料理店で修業された方のようです。
【店 名】ラーメン 札幌 たんや 本店
【電 話】011-824-8822
【住 所】豊平区豊平4条3-1-1 シャルム豊平 1F
【時 間】11:30〜15:00／17:00〜21:30
【定休日】不定休
【駐車場】有（店舗前２台）
【Ｈ Ｐ】
http://tannya.net/index.html
肺年齢６３歳のまゆげーです(||´д｀)o=3=3ガハゲヘゴホガハ
先日、体成分測定と肺年齢を測定したのですが・・・
前年８月に測定した体成分と比べると、脂肪が約４�堊�加で、体重も約４�堊�加って言う・・・（（*´∀｀））ヶラヶラ
昨年同様、筋肉を付けましょうって言われたヾ(≧▽≦)ノ♪
そして、今年初めて測った肺年齢・・・（（*´∀｀））ヶラヶラ
ちょっと走ったらどおりで苦しい訳だ(´・ω・｀)
さて、１１月１６日のラーメンです。「かずま」さん。なんと、初来店にして閉店の日！たまたま行ったラーメン屋がその日に閉店とは・・・(;´∀｀)
醤油ラーメン５００円です(*´▽｀*)
うん、５００円くらいのシンプルな作り。味的にも可もなく不可もなく。麺はまゆげーの好みではなかったため、まあ・・・な感じ。店に活気もなく（当たり前か(;´∀｀)）、しめやかに営業していました。お疲れ様でした〜(;´д｀)
寒いですねぇ(;´∀｀)
こんな日はあったかいラーメンでもたべたいですねぇ(*´▽｀*)
(;￣ー￣)...ン？いっつも食ってんじゃん？まあその通り。
で、１１月１４日のラーメン。「恵大苑」さん。ラーメン屋さんではありません。相撲茶屋です。ちゃんこやさん？ってことで、ちゃんこラーメンを注文。
う〜ん、ちゃんこ感なし(;・∀・)麺はほぐされてないし、スープは脂っこい。まあ脂のおかげで熱々ではある。量も多いし、ご飯もついて６５０円なのでお得感はありますね(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪お肉が豚じゃない気がします。牛のサガリとかかな？
ちなみにこの店、しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキの食べ飲み放題を各々２５００円でやってますのでお勧めですヾ(〃^∇^)ノ♪
【店 名】恵大苑
【電 話】011-219-1711
【住 所】札幌市中央区北一条西4-2-2 札幌ノースプラザ Ｂ１Ｆ
【時 間】11:30〜23:00(L.O.22:30)
【定休日】年末年始
【駐車場】なさげ
【Ｈ Ｐ】
http://www.chanko.info/keidaien.htm
2014.12.01 Monday
一蔵 旭川本店
先週金曜日は臨時職員さんの送別会。なかなか就職が決まらず、モヤモヤしているようだったので盛大に送り出してやりました(*´▽｀*)
決まるといいですなぁ(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
それにしても、うちの係のＴＯＰはロクでもない！独身は非国民だ！とか、のたまってやがった。まゆげーのような事情の人もいれば、身体的な理由のある人も目の前にいるっちゅーのに・・・。まゆげーのような健常者にはどうってことない言葉だけど・・・。管理職としてなってないわ((o(>皿<)o)) キィィィ！！
さて、１１月１１日。出張先の旭川でラーメン。「一蔵」旭川本店さん。元祖旭川ラーメンなんだそうですよ(;´∀｀)
で、その名もズバリ！一蔵ラーメンを注文です。
ネギしか見えない（（*´∀｀））ヶラヶラ。味はいかにも旭川！って感じの醤油スープに細めの麺。安心のお味です。元祖感がでててよかった(*´∇｀*)
【店 名】一蔵 旭川本店
【電 話】0166-24-8887
【住 所】旭川市三条通7 山田ビル 1F
【時 間】11:00〜翌4:00
【定休日】水曜日
【駐車場】なさげ
今日から新しく来た臨時職員さんは結構かわいいぞ(*￣∇￣*)エヘヘ
2014.11.27 Thursday
ラーメン タカ （RaMen TaKa）
体の痛みも癒えてきた今日この頃。ラーメンの話題を片付けましょう（（＊´∀｀））ヶラヶラ
１１月９日。「RaMen TaKa」さんです。TOPメニューの魚介醤油を注文です。
普通の醤油に見えます(;´∀｀)若干の泡立ちが魚介っぽい？まあ味的には魚介を前面に打ち出したわけでもなく、まあまあ万人受けするかなぁって仕上がり。可もなく不可もなくかなぁ・・・。普通においしいってことで。
【店 名】ラーメン タカ （RaMen TaKa）
【電 話】011-804-5697
【住 所】札幌市白石区本郷通11丁目北1-1
【時 間】11:00〜15:00（LO.14:30）／17:30〜21:00（LO.20:30）
【定休日】水曜日
【駐車場】店前２台
2014.11.21 Friday
吉山商店 創成橋店 ３回目
ε-(ーдー)ハァ、やっと１週間が終わりましたよ。まともに５日も出勤するとアレですね。くたびれますね(￣∇￣;)ハッハッハ
まだ古い話続きます(;´∀｀)
９月１０日のお話。
「吉山商店 創成橋店」さんです。いつものアレを注文です。
安心安定のお味でした(〃´o｀)=3 フゥ
こういうお店は大事ですよねぇ(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
いや〜、給料出たねヾ(〃^∇^)ノわぁい♪
【店 名】吉山商店 創成橋店
【電 話】011-211-0785
【住 所】札幌市中央区南1条東2丁目1-3 和興ビル 1F
【時 間】[火〜金]11:00〜15:00／17:00〜21:00
[土・日・祝]11:00〜21:00
【定休日】月曜日
【駐車場】ないよ
【Ｈ Ｐ】
http://www.yosiyama-shouten.com/
2014.11.20 Thursday
桜倉２回目
９月７日のお話。あ〜古い(;´∀｀)
「桜倉」さん。前回（
こちら）伺った時は醤油を注文したのですが、超有名店で修業した人の店と言うのがわかったので、今回は味噌をオーダーです。
(;￣ー￣)...ン？あの店系にしては脂が浮いてませんねε=(￣。￣;A フゥ…。さてお味は・・・印象にありません(;´∀｀)ただ、醤油よりいけるなっ、て思った記憶があります。あの店っぽい感じは若干あったとも記憶してます(￣∇￣;)ハッハッハ
【店 名】らーめん 桜倉
【電 話】011-827-7088
【住 所】札幌市豊平区旭町4-1-22 大越マンション 1F
【時 間】（月〜木・日・祝）11:30〜16:00／17:00〜22:00
（金・土・祝前）11:30〜16:00／18:00〜23:00
【定休日】不定休
【駐車場】２台
2014.11.19 Wednesday
あらとん
いや〜、ネタがないねぇ(;´∀｀)
９月６日の話でもいいかなぁ・・・。札幌競馬場へ行く前に伺った「あらとん」さんです。超久しぶりの来店です。相変わらず並んでいます(;´∀｀)
あらとん特製濃厚つけ麺？こんなのあったっけ？と思いつつ食券を購入。
特製は肉が多いのかい？たまごが乗るのかい？なんかスープの色が濃いような・・・。さて、いただきます。(;￣ー￣)...ン？こんなんだっけ？あらとんさんの良さがイマイチです。あらをドンドコ炊き上げた感が薄いような・・・。万人受けを狙った感じ？それともまゆげーの舌が衰えたのか？昔のイメージと違ってなんか残念でした・・・。まあまゆげーの味覚が変わったんでしょう(´・ω・｀)
【店 名】あらとん 本店
【電 話】011-612-6312
【住 所】札幌市中央区北十条西21-15-4 札幌場外市場 食堂長屋内
【時 間】11:00〜なくなり次第終了
【定休日】月曜日（祝日の場合翌日）
【駐車場】いっぱい
【ＨＰ】
http://www.araton.jp/
2014.11.15 Saturday
麺や けせらせら
いつ以来？ちょっとそっち方面に用事があったので、超久々に行ってまいりました！「麺や けせらせら」さんです！！
美人の奥さんも健在でした((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
しかもより一層洗練されたような気がします(*'ー'*)♪
それにしても、人気店ですねぇヾ(;´▽｀A``３０分以上並びましたよ〜
で、迷った挙句、醤油ラーメンを注文です。
(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪こんな感じ！で、食べてみると、若干しょっぱい？？まゆげーが歳を取ったせいかしら・・・。その他は変わりなくおいしかったですけどねo(*^▽^*)o〜♪
【店 名】麺や けせらせら
【電 話】011-771-5246
【住 所】札幌市北区太平7-5-2-5
【時 間】11:30〜15:00（L.O.14:45）／17:00〜21:00（L.O.20:45）
※但しスープが無くなり次第閉店
【定休日】第３水曜日、木曜日
【駐車場】４台
2014.09.27 Saturday
四川菜麺 紅麹屋
８月３１日のお話。ちょっと変化球のお店へ。「四川菜麺 紅麹屋」さんです。四川と言うところから、中華！って感じです。
メニューはタンメンがメイン。その中でもおすすめが、酸辣タンメン。注文です。
あかっ！辛そう・・・(;´∀｀)
しかし・・・。酸辣タンメンとは酸っぱいのです。うん、酸っぱいのです（２回言った）。これは好みが分かれますねヾ(;´▽｀A``
まゆげー的には・・・です。いや、スープだけならまあイケるんですが、具としてのっている紫のやつ。これが曲者で、柴漬けみたいな酸っぱさ（＞_＜）これがいらないかなぁ・・・。紅麹が売りらしいけど、どれが紅麹なのやら・・・。スープの赤さが紅？
辛さより酸っぱさが際立っています・・・。
たまに変化球が食べたい方にお勧めですε=(￣。￣;A フゥ…
【店 名】四川菜麺 紅麹屋
【電 話】011-831-5505
【住 所】札幌市豊平区美園5条6-3-13 NSビル 1F
【時 間】11:00〜15:00／17:00〜21:30
【定休日】月曜日
【駐車場】５台
2014.09.26 Friday
あらとんブッチャー
８月２４日のお話。札幌記念でハープスターが勝つわけですが、競馬場に行く前に、朝ラーです( *´艸｀)
「あらとんブッチャー」さん。あの有名店あらとんさんの分家です。本店のすぐ近くにあります。
で、おすすめであろうつけ麺の黒をいただきます。
黒い(;´∀｀) で、これいける！あらとん感は少ないけど、好きな味。麺と絡むと絶妙？焚きだした豚骨スープにホルモンなどの豚の旨味を凝縮させたスープらしい。「とん」はわかったけど「あら」は？
札幌競馬場へ行くときの定番になりそう( *´艸｀)
【店 名】あらとんブッチャー
【電 話】011-644-2710
【住 所】札幌市中央区北11条西22-1-1 北町プラザ 1F
【時 間】9:00〜16:00（祝日の場合、翌日店休）
【定休日】月曜日
【駐車場】共用駐車場１００台
2014.09.25 Thursday
二代目 きちりん 鶏白湯店
さてさて、平常営業へ。
８月１８日のお話。塩ラーメンで有名な手稲の名店の支店「二代目 きちりん 鶏白湯店」さんです。
店のおすすめ、やっぱり塩ラーメンを注文。
本店と違う感じですね。本店はもっとこう透き通った黄金スープで昔ながらの感じですが、こちらは今どきの塩って感じ。まあ店の名前にしてるくらい白湯です(;´∀｀)
で、味はねぇ・・・。ちょっと塩分が強いか？まゆげーの好み的にいうともうちょっとこう甘みって言うか・・・。麺もそれほど特徴を感じないかな。札幌の塩ラーメンって感じかな。
・・・わたあめ乗せたら甘みがでるかな（（*´∀｀））ヶラヶラ
【店 名】二代目 きちりん 鶏白湯店
【電 話】011-231-8628
【住 所】札幌市中央区大通西9-3-35
【時 間】11:00〜20:00（売切次第終了）
【定休日】月曜日
【駐車場】ない
2014.09.03 Wednesday
北京麺人 東苗穂本店
( ´△｀)アァ〜、昨日の勝ちを活かせなかった阪神は、ダメよ〜ダメダメ！
さて、８月１７日のお話。以前よりず〜〜〜と気になっていたお店「北京麺人」さん。ネーミングがグ〜！（エドはるみ風）
で、メニューを見ると「麺人」というメニューが！これでしょ！！
ヒイィィィ!!!!(゜ロ゜ノ)ノ辛そうヾ(;´▽｀A``まあ、店員さんに辛いのを確認して頼んだので覚悟はしていましたが・・・。
しかし！これはいい！卵がふんわりほんのり甘くて、辛さを和らげている！ちょうどよい辛さを演出。ちょっと感動(*´▽｀*)
意外や意外、侮るなかれ北京麺人(=￣▽￣=)Ｖ
【店 名】北京麺人 東苗穂本店
【電 話】011-786-2388
【住 所】札幌市東区東苗穂3条1-13-486
【時 間】11:30〜20:30（L.O.20:00）
【定休日】年中無休
【駐車場】店前に８台くらい
2014.08.27 Wednesday
麺処 蓮海 真栄本店 醤油つけ麺
いや〜、今日は阪神が逆転勝ち(*´▽｀*)首の皮一枚つながった(;´∀｀)
明日も勝つぞ！！そして９月の甲子園で逆転だ〜(*￣0￣*)ノ オォー！！
さて、８月１６日のお話。兄一家を新千歳空港まで送る途中で立ち寄った「麺処 蓮海 真栄本店」さん。鮪のスープが売りのお店です。
一番人気らしい鮪豚醤油つけ麺を注文。ってか食券をポチッ！
この濃そうな感じ。いいわぁ〜(*´▽｀*)ここはやっぱり鮪だね！醤油と鮪の相性が抜群なのよね(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪スープだけで行くとかなり塩分が高いですが、麺と絡めるとちょっとだけ濃いけどいい感じ〜、みたいな( *´艸｀)
まあ麺とかはオーソドックスなつけ麺ですけどねヾ(;´▽｀A``
気になったのは、広いお店の割には店員が２人しかいないことです。客は満員でしたが、てんてこ舞いな感じに見えました(￣∇￣;)ハッハッハ
【店 名】麺処 蓮海 真栄本店
【電 話】011-577-6804
【住 所】札幌市清田区真栄4条1丁目2
【時 間】11:00〜15:00／17:00〜20:00（スープ無くなり次第終了）
【定休日】水曜日
【駐車場】店前に１０台（共用）
2014.08.26 Tuesday
Vegie ２回目
阪神が逆転サヨナラ負け・・・。崖っぷちです(´・ω・｀)
さて、８月１４日のお話。お盆休みで実家に兄家族がきていたので、甥っ子に会いに行くついでに寄った「Vegie」さん。
いや〜、うまいわぁ(*´▽｀*)
・・・昨日と同じ〆ヾ(;´▽｀A``
なのでちょっと味的な話。麺は若干細めの緩いウェーブ黄色系で、スープはトマトパスタを彷彿とさせるガーリックのきいたパンチのあるイタリアンなお味。
具はラーメンにありがちな、チャーシューやらメンマやらネギなどは一切入らず、バーニャカウダ的野菜を細切りにして軽く炒め食感を程よくしたものと、鶏団子？なものでボリューム感を演出。
これらが混然一体となって、絶妙なハーモニーを奏でる珠玉の逸品となっておりますε=(￣。￣;A フゥ…
【店 名】Vegie （ベジィ）
【電 話】011-807-4213
【住 所】札幌市白石区東札幌二条5丁目3-1 村定ビル 1F
【時 間】[月〜土]11:00〜15:00／17:00〜23:00（L.O.22:00）
[日・祝]11:00〜20:00
【定休日】月曜日
【駐車場】店裏に３台
2014.08.25 Monday
吉山商店 創成橋店 ２回目
８月１２日のお話。
札幌ドームで野球観戦前に、恒例の「吉山商店 創成橋店」さんです。まあそのおかげ？で大谷君のホームランは見逃しましたが(;´∀｀)
これまた恒例の豚骨白湯しおです( *´艸｀)
いや〜、うまいわぁ(*´▽｀*)
ちなみに今日は飲み会でした〜(;´д｀)トホホ
【店 名】吉山商店 創成橋店
【電 話】011-211-0785
【住 所】札幌市中央区南1条東2丁目1-3 和興ビル 1F
【時 間】[火〜金]11:00〜15:00／17:00〜21:00
[土・日・祝]11:00〜21:00
【定休日】月曜日
【駐車場】ないよ
【Ｈ Ｐ】
http://www.yosiyama-shouten.com/
2014.08.22 Friday
白樺山荘 南平岸店
８月１０日のお話。
目指していたお店は駐車場が満杯で入れず・・・。で、なんとなく車を走らせたら着いた「白樺山荘 南平岸店」さん。
白樺山荘といえば味噌！
こんな感じ〜。(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪千歳空港より間違いなくおいしいわ。無料のゆで卵もうれしい( *´艸｀)
【店 名】白樺山荘 南平岸店
【電 話】011-812-8882
【住 所】札幌市豊平区平岸3条13-7-12
【時 間】11:00〜20:30
【定休日】原則無休
【駐車場】１台
【Ｈ Ｐ】
http://shirakaba-sansou.com/
７月２１日のお話。
デパートに行った。という話ではありません(;´∀｀)ラーメン店「長崎屋」さんです。
これまたオシャンティなお店。およそラーメン店ではない内装。こじゃれた喫茶店としてもやっていけそうな雰囲気です。
で、特製塩を注文です。
意外と普通にしっかりとしたラーメンな見た目。店の雰囲気からすると、もっとこう上品なものかなぁ、と思いますが、メニューの写真どおりでした(￣∇￣;)（そりゃそうだ^^;）
味はと言うと、これがまたちゃんとしていて岩塩っぽい濃い塩味となっております。結構いける。ちょっとお勧めです。
【店 名】長崎屋
【電 話】011-598-7097
【住 所】札幌市白石区本通18丁目南2-12
【時 間】11:00〜15:00／17:30〜20:00
【定休日】日曜日、月一回不定休
【駐車場】４台
2014.08.20 Wednesday
麺'z Space 炙
７月１９日のお話。
函館競馬場に、スペシャルウィークとグラスワンダーを見に来た日です。競馬場近くに以前は見かけなかった新しげなラーメン店があったので行ってみました。「麺'z Space 炙」さん。オシャンティなネーミング〜！（エドはるみ風）
特選海塩を注文です。
・・・が、なかなか出てきません。後からやってきた隣の人とその隣の人にはすでにラーメンが提供されています・・・。
勇気を振り絞って「まだですか？」と聞いてみたところ、「お待ちください」とそっけない返事。で、数十秒後に登場。
忘れてたんじゃないの？？ンモォー!! o(*≧д≦)o″))味なんかわからんわぁ(´・ω・`)まあ海っぽい香りはしてました。
せっかくオシャンティなお店なのに、なんとなく残念でした・・・。
【店 名】麺'z Space 炙
【電 話】050-5572-3346
【住 所】函館市駒場町11-16
【時 間】（平日）11:30〜15:00／17:00〜21:30（LO21:15）
（土日祝）11:00〜21:30（LO21:15）
【定休日】不定休
【駐車場】ない
７月１３日のラーメン。
いや〜ほんとにラーメンネタ切れだわ。かなり行きつくしていて、やっと見つけた新店も定休日(;´∀｀)
で、ひょろっと入った「子鹿」さん。ラーメン屋と言うよりは、食堂？的なお店。正油ラーメンを注文。
シンプル(*´▽｀*) でも味は結構しっかりしていて予想外においしかったですよ( *´艸｀) 他にもラーメン以外のメニューがたくさんあるので、困ったときはいいお店かも(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
【店 名】子鹿
【電 話】011-862-3237
【住 所】札幌市白石区本通16丁目南4-8
【時 間】11:00〜20:00
【定休日】火曜日
【駐車場】２台
2014.08.18 Monday
らーめん時来也 恵庭店
久々ラーメンで〜す(*´▽｀*)
いや、正確には久々にラーメンの記事です(;´∀｀)
７月６日のお話。
ちょっと乗馬をしに行ったときに立ち寄った「らーめん時来也 恵庭店」さん。恵庭店と言うからには、他にも店舗があるんでしょう。見たことないけど(;^ω^)
で、鳥白湯しおラーメンを注文です。この店は珍しく「鶏（とり）」じゃなくて「鳥（とり）」の漢字を使ってます。なんか違うのかなぁ？？
って、調べてみたら「鶏（とり）」はニワトリだそうです。ってことはこのお店、ニワトリ以外の鳥を使っているのか(;´∀｀)
烏骨鶏とか軍鶏かな？あ、これもニワトリか・・・。すずめ？
味が濃くて思ったよりおいしかったです(;´▽｀A``いろいろメニューも充実してるし、ちゃんとしたラーメン屋さんでした〜♪なお、本店は千歳のようです〜♪
【店 名】らーめん時来也 恵庭店
【電 話】0123-32-7352
【住 所】恵庭市京町92
【時 間】11:00〜16:00／17:00〜21:00
【定休日】木曜日
【駐車場】２台
先日の函館遠征にちょっと関連してますが、やっさんにいただいたインスタントラーメンたちをご紹介。
左からラッキーピエロラーメン塩味、ラッキーピエロラーメン醤油味、開陽亭いかすみラーメン。
どれもうまい！が、麺は全部一緒？に感じた(;´∀｀)乾麺って感じです。細麺です。普通の袋めんの約２倍の値段ですが、まあ食べる価値はあると思います。ウソだと思って食べてください((*´∀｀))ヶラヶラ
2014.07.15 Tuesday
雨は、やさしく
阪神が快勝！なんと藤浪君が完投でした。よくがんばったＯ(≧▽≦)Ｏ♪
またちょっとやな感じの出来事が。モヤッとします・・・。
さて、６月２９日のお話。結構前に行ったことのある「雨は、やさしく」さんです。移転後、初の来店です。
前回はなかったと思われる、抹茶和え辛つけ麺を注文。
(*￣ρ￣)”ほほぅ…。見た目は変わってます。いい感じです。
が・・・。味は不思議な感じです。スープはもちろん辛いです。ラー油的な辛さ？それに抹茶を和えた麺を付けると・・・なんか苦い？これは抹茶の苦さ？面白いけど、おいしいといえるかどうか・・・。麺が細いつけ麺は好きなんですけど(;´∀｀)
【店 名】雨は、やさしく
【電 話】011-871-3922
【住 所】札幌市白石区菊水元町4条2丁目1-7 古川ビル 1F
【時 間】11:00〜15:30／17:30〜21:00
【定休日】月曜日
【駐車場】店の前４台
昨日の乗馬の影響で下半身がダルイし、股関節が痛みます。ので、今日は走るのをお休みしました。
さて、５月５日こどもの日。全く関係なくラーメンを食べました( *´艸｀) できたばっかりのお店「國太郎」さんです。情報がないので醤油ラーメンをチョイスです。
う〜ん、これと言って・・・。味も記憶にないです・・・。だったら書くなって話？いやいや、読者さんが知らないかもしれない店を紹介するのもまゆげーの役目なのです。（言い訳）
あ、そうそう。関係ないけど、今日ふなっしーの中身の人を見かけたよ。ふなっしーのうちわを持ってて、「〜〜なっしー」とか「梨汁ブシャー！」とか結構大きい声で言いながら１人で歩いてた(;´∀｀)
【店 名】國太郎
【電 話】011-598-1405
【住 所】札幌市豊平区平岸2条3丁目2-22
【時 間】11:00〜15:00／17:00〜20:00
【定休日】水曜日
【駐車場】店からちょっと離れて２台
2014.07.04 Friday
麺部屋 綱取物語 真栄店
今日は３日ぶりに走ってみました。約３０分間。距離はわからん。いつもと違って、「まゆげー家の近所を信号の青の方向に進む」作戦だったので、どう走ったかも覚えてない(;´∀｀)
さて、６月１日の話。阪神戦観戦前に腹ごしらえ。狙っていた店は駐車場が満杯で入れず。で、ドームに比較的近い「麺部屋 綱取物語 真栄店」さんにお邪魔です。
気になる新メニュー？新綱取味噌ver.ZEROなるものを注文です。なにやら”ノスタルジックに進化”したとか。なんだ？ノスタルジックって(;´▽｀A``
ちなみに横綱チャーシューをトッピングしています( *´艸｀)
見た目は塩っぽい？スープを一口・・・の前にレンゲですくうと、スープ表面に大量の油が！これは今まで見てきた中でも最強クラスの油の膜の厚さだ(；ﾟДﾟ)
なので、まゆげー的には納得のいくお味とは言えませんでした・・・。油の味が勝ちすぎていて・・・。これがノスタルジックってことか・・・。まゆげー的にはエスニックのほうがおいしいと思いました・・・。
【店 名】麺部屋 綱取物語 真栄店
【電 話】011-376-0835
【住 所】札幌市清田区真栄4条3-2-5
【時 間】11:00〜21:00（スープ切れ時は終了します）
【定休日】年中無休
【駐車場】共用３０台
【Ｈ Ｐ】
http://www.tsunatorimonogatari.com/
2014.07.02 Wednesday
しずる２回目
５月３０日。昔お世話になった上司が、偉くなって転勤することとなり、送別会的なことをしました。その〆として「しずる」さんです。
前回同様、ベジポタ塩を注文。
やっぱうめぇわ( *´艸｀)
ふつうのラーメンに飽きたらお勧めします(*´▽｀*)
【店 名】しずる
【電 話】011-231-7373
【住 所】札幌市中央区南四条西5丁目 第二秀高ビル 1F
【時 間】（平日）11：30〜15：00／17：00〜3：00
（祝日）11：30〜15：00／17：00〜20：00
【定休日】日曜日
【駐車場】ないねぇ・・・
しずる１回目は
こちら
2014.06.28 Saturday
らーめん謙正
今日も走りましたよ。４�劼舛腓辰函ΑΑΑ４世世�だわ(；^ω^）
さて、５月２５日のお話。「らーめん謙正」さん。中華そばを注文です。
見た目、昔風？食べてみると、まゆげーの考えている中華そばではなかった！麺がもっとこう細い感じで、柔らかい感じと思っていたら、ここのはラーメンっぽい麺です。スープは鶏がちゃんと感じられるいいお味。安らぎますねε=(￣。￣;A フゥ…。
【店 名】らーめん 謙正
【電 話】011-881-7755
【住 所】札幌市清田区北野4条5-8-18 興伸ビル 1F
【時 間】[月〜水・金] 11:00〜15:00／17:00〜22:00
[土・日・祝] 11:00〜22:00
【定休日】木曜
【駐車場】４台くらい
2014.06.26 Thursday
餃子の王将
今日も走りましたよ。１５分くらいかなぁ・・・。体が重いわ(;´∀｀)
さて、５月２３日のお話。餃子の王将さん。飲んだ帰りに寄ったんだったかなぁ。ちょっと小腹が減ってねぇ。醤油ラーメンです。
まあこんなもんですね。安いし、いいよね( *´艸｀)
2014.06.25 Wednesday
吉山商店 創成橋店
今日も絶好調に晴天。雲一つないいいお天気でした！ゴルフ行きたい〜( ;∀;)
２日連続走ってみました。昨日より、ほんの少し距離を伸ばしてみました。今日は体が重かった〜(;´∀｀)
走り始めからして、ドスドスって感じ。軽快さがまるでなかった。もちろん、すぐ息もあがったし。体調って大事ねヾ(;´▽｀A``
さて、５月２１日のお話。まゆ的ラーメン・オブ・ザ・イヤーの常連「吉山商店」さんを訪問です。この日は札幌ドームで野球観戦だったんですが、その前に吉山商店さんで食べていくのが「習わし」になっています( *´艸｀)
いつもの豚骨白湯しおを注文です。
いいね(^^)ｂ 言うことなくうまいわぁ(*´▽｀*)
【店 名】吉山商店 創成橋店
【電 話】011-211-0785
【住 所】札幌市中央区南1条東2丁目1-3 和興ビル 1F
【時 間】[火〜金]11:00〜15:00／17:00〜21:00
[土・日・祝]11:00〜21:00
【定休日】月曜日
【駐車場】ないよ
【Ｈ Ｐ】
http://www.yosiyama-shouten.com/
まだ火曜日。しんどいのう(;´∀｀)
さて５月１８日のラーメン。「山さわ」さん。煮干しラーメンです。名前のインパクトにつられて、煮干しラーメンの大凶鶏白湯を注文です。
どす黒い(;´･ω･)しかも泡立っているヾ(;´▽｀A``いかにも魚系の濃い感じが出ています。スープを飲んでみると、煮干し！です(;^ω^) いや、ギリギリアウトくらいの煮干し感です。なので、食べられます。ここまでやれば逆に潔い？好きな人だけ食べればよし！的な感じがいいです。幅広メンマも好き(*´▽｀*)
【店 名】山さわ
【電 話】011-513-0021
【住 所】札幌市中央区南十一条西8丁目3-18
【時 間】11:30〜21:00
【定休日】水曜日
【駐車場】店横２台
あと１日で今週も終わりますね。やっと光が見えてきたε=(￣。￣;A フゥ…
５月６日。「あくでく」さん。変な名前だと思ったら、洋物のバンド名からとったようです。店内にはそのバンドのポスターなどが飾られています。
このお店。メニューが面白い。夜は居酒屋風メニューなのですが、昼はなぜか喜多方ラーメンと夕張カレーそばっていう・・・。リスペクト好きなのかなぁ？パクリじゃなくてリスペクトね( *´艸｀)
喜多方ラーメンを注文です。
確かにこんな感じですね。麺は平打ち縮れって感じ。スープはシンプル醤油味。まゆ的には好きな感じです。だいぶ前に福島で食べたけど、忘れちゃったので比較はできませんが、おいしいです(*´▽｀*)
問題は店の場所ですね。となりが超有名店「白樺山荘」さんの本店っていう・・・。
【店 名】あくでく
【電 話】011-832-9530
【住 所】札幌市豊平区平岸3条13-7-12 第2立花ハイツ 1F
【時 間】11:30〜14:30／18:00〜24:30（平日）
11:00〜15:00／18:00〜24:00（土日祝日）
【定休日】？？
【駐車場】１台（店横）
週の真ん中水曜日、真ん中もっこり、ラーメン日記です(;´∀｀)
５月４日。変わった名前の「０２３」さん。逆さに読むと「ＥＺＯ」になるっていうしゃれたお店( *´艸｀)
できるだけ道産食材にこだわっているそうです。まさに蝦夷！醤油ラーメンをいただきます。
玉子はクーポンでトッピング。チャーシューが角煮風でいいですね( *´艸｀)
まあ実は味的な記憶は薄いのですが・・・。普通においしかったと思われます(;´∀｀) ひどいレビューだ・・・。
【店 名】０２３ （ゼロニイサン）
【電 話】不明
【住 所】札幌市豊平区西岡四条9丁目1-26 グリーンヒルシャトー 1F
【時 間】11:30〜16:00／17:00〜20:00
【定休日】月曜日
【駐車場】３台
2014.06.10 Tuesday
札幌なまらタンタン
鼻水は止まりつつある。
左足のすねの痛みはほぼ大丈夫だと思う。右ひざの横は、なんか伸ばすと痛い。靭帯損傷的な？なったことないからわからんけど。普通にしている分には何でもない。
さて、４月２９日のお話。もうラーメン店のネタもそろそろ限界ですよ。行ってないラーメン屋さんはたくさんあるものの、飛び入りで行くとか、西の方に行くとかはちょっと躊躇するのです。新規開拓するにはネタ切れ気味。
そんな中訪れたお店「札幌なまらタンタン」さん。その名の通り担々麺のお店です。辛いのが苦手なまゆげーが行くほどネタがないってことです(;´∀｀)
担々麺を注文です。辛さは選べますが、普通にしました。
担々麺ってこんな感じ？辛そうなスープに溶き卵的な？まあそのおかげでマイルドな仕上がりだと思います。これはこれでいいかと思います。たまにこういう変化球もいいかな(;^ω^)
ちなみにこの店、ドリンク飲み放題です(*´▽｀*)
【店 名】札幌なまらタンタン
【電 話】050-5570-0449 （予約専用番号）
011-595-8790 （お問い合わせ専用番号）
【住 所】札幌市豊平区豊平7条8-2-1 東光ストア豊平店 西館 1F
【時 間】11:00〜24:00
【定休日】不定休
【駐車場】有り余ってる。共同駐車場。９０分無料。
札幌は連日暑いねぇヾ(;´▽｀A``
今日は足に張りがあったので走らず。昨日は１０分位走ったけどね。
さて４月２８日２杯目のラーメン。「桜倉」さん。「さくら」と読むと思います。ネットで検索すると、北海道を代表するラーメン店で修業した？店長？が独自に店を出したとか・・・。ただ、それを知ったのは食べ終わった後でしたけど・・・。
知っていればみそを頼んだのに、しょうゆをオーダーです。店員の女の子がちょっと感じ悪く、店に入って席に着こうとすると、「食券をお願いします」的なことを冷たく言い放ちました・・・。
こんな感じ。濃そうなスープ。香ばしいにおいです。スープをすすると、なんて言うんでしょう。油と焦げが入り混じった何とも言い難いお味ですが、醤油味なんです。麺にもしっかりスープの色が乗り移るほどで、なかなかの濃さ。もうちょっとあっさり食べたいなぁ・・・。なぜなら直前に「たおか」さんで食べてるからね(;´∀｀)
今度はみそを食べてみたいけど、お姉ちゃんが怖いから躊躇します(;´･ω･)
【店 名】らーめん 桜倉
【電 話】011-827-7088
【住 所】札幌市豊平区旭町4-1-22 大越マンション 1F
【時 間】（月〜木・日・祝）11:00〜15:00／17:00〜22:00
（金・土・祝前）11:00〜23:00
【定休日】不定休
【駐車場】ない
阪神・・・。
４月２８日のお話。油そばの「たおか」さん。油そばって知ってます？？言うなれば汁なしのラーメンってやつです。
こんな感じ。たれが若干かかっているだけで、酢とラー油で味付け。混ぜ混ぜして食べます。
う〜ん、まあありかな(;^ω^) ラーメンじゃないな。でもありかな(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
【店 名】たおか 平岸店 （油そば専門店 たおか）
【電 話】011-816-2248
【住 所】札幌市豊平区平岸2条7-4-15
【時 間】11:00〜24:30
【定休日】無休
【駐車場】ない
2014.06.02 Monday
あのお店・・・
今日は４日ぶりくらいで走っただよ。休み明けなのもあり、３�劼妨堕蝓�スピードをちょびっと頑張ってみた。
すると１５分は切れましたε=(￣。￣;A フゥ…。まだまだですが、ちょっとよくなったね(;´∀｀)
さて、昨日阪神戦を観戦したあと、なりゆきで「あのお店」に行くことに・・・。にせデビット伊東のお店です。つけめんを売りにしています。どっちかというと苦手意識のあるお店です(;´･ω･)
麺は２００ｇにして、野菜を追加しました。じゃないとクドくて食べきれない気がしたもので・・・。
で、食べてみると・・・。あの甘ダルいクドい感じはなく、しかししょっぱい感じで、魚粉特有のボソボソ感は健在でした(;^ω^)
こうやって言うとあまりおいしくなさそうですが、好みが分かれる味というか、おじさん好みじゃないというか・・・。同行した人は「けせらせらの塩つけ麺よりおいしい」と・・・(￣_￣|||) どよ〜ん。
そんな感じです(;´д｀)
こんばんは。久々に出勤してヘロヘロまゆげーです(;´∀｀)
さて４月２７日のお話。「胡桃」さん。気さくな店主さんのお店。観光客らしい二人組に札幌ラーメンについて語っています。
で、注文は特製くるみラーメン。
くるみがのってますね。基本は味噌味のようです。ただ、塩でもやりますよ。的なことを観光客風の人に言ってましたε=(￣。￣;A フゥ…
まあおいしいかな。ただ、くるみがそれほどアクセントになっていないことと、もやしが若干やわらかいかな。チャーシューも大きさがほしいかも。あと、店主が「おいしいでしょ？」的に客に聞いているのはどうかな・・・。
ふつうにおいしいんだから、強要しない方がいいね。
【店 名】胡桃 （くるみ）
【電 話】011-836-7182
【住 所】札幌市豊平区月寒東3条6丁目6-17
【時 間】11:00〜20:00
【定休日】水曜日
2014.04.28 Monday
麺や虎鉄 白石店
連休３日目。外は風が強いので引きこもりです(;´∀｀)
さて４月２０日のお話。最近ではすっかり有名店になった「菜々兵衛」さん。久々に行ってみたものの行列。回避です。で、マニアックなお店に向かうも、意外と駐車場が満車。で、「麺や虎鉄」さん白石店です。いつのまにやら弁当の宅配とかも始めています。どこへ向かうのやら(;´▽｀A``
つけ麺を注文です。
まあつけ麺初期のフォルムですね(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪まあ味は想像通りのさかなクンです( *´艸｀)
やっぱ今どきではないよねぇ・・・。おいしいけどね。すでにまゆげーの好みではなくなっている感じ。人の好みは変わるからねぇヾ(;´▽｀A``
【店 名】麺や虎鉄 白石店
【電 話】011-866-0393
【住 所】札幌市白石区中央2条7丁目82番
【時 間】11:00〜翌1:00
【定休日】年中無休
【Ｈ Ｐ】
http://www.sapporo-kotetsu.com/
2014.04.24 Thursday
Ｖｅｇｉｅ
４月１３日のお話。
まゆげーブログの愛読者ならよくご存じの「Vegie」さん。トマト麺のお店です。おしゃんてぃでイタリアンなラーメンを提供してくれます。
ヾ(〃^∇^)ノわぁい♪言うことナッシング！トマトの酸味とわずかな辛みとラーメンとが融合してます！野菜たっぷりでヘルシーっぽいのもよい！〆のリゾットおにぎりもビューです( *´艸｀)
【店 名】Vegie （ベジィ）
【電 話】011-807-4213
【住 所】札幌市白石区東札幌二条5丁目3-1 村定ビル 1F
【時 間】[月〜土]11:00〜15:00／17:00〜23:00（L.O.22:00）
[日・祝]11:00〜20:00
【定休日】月曜日
2014.04.23 Wednesday
らーめんのくきつ
昨日は飲み会。異動してから気になっていたあの事が判明しスッキリ^^
しかし、ひどい疲れていたのか、大した飲んでないくせに酔いが回って２次会途中でおねむの里へヾ(≧▽≦)ノ♪
さて４月６日のお話。ちょっとわかりづらいところにある「くきつ」さん。女性店主のお店です。
注文しようと小上がりで待っていると、厨房から「何にしますか〜」との声。(゜ロ゜;)エェッ！？聞きに来ないの？混んでるわけじゃないのに？？意味不明です・・・。醤油です・・・。
まあ女性らしい上品な仕上がりです。味はあっさりした感じですが、なんとなく油の臭いっていうか味って言うのが気になりました。気のせいかもしれませんが。具の揚げもち的なやつは珍しくていい感じですε=(￣。￣;A フゥ…
ちょっと東京っぽいラーメンかと感じました。
サービス業ですし、女性なんですからもう少し接客を丁寧にお願いいたします(;´∀｀) うんとねぇ・・・けせらせら目標で！
【店 名】らーめんのくきつ
【電 話】011-374-5470
【住 所】札幌市豊平区月寒東1条10-6-25
【時 間】11:30〜14:30(L.O.)／17:00〜21:00(L.O.)
【定休日】火曜日＋月一回不定休有
2014.04.18 Friday
よつ葉や２杯目
いや〜、やっと１週間が終わりましたねε=(￣。￣;A フゥ…。ながいなぁ・・・。早くＧＷにならんかなぁε-(ーдー)ハァ・・・。
さて、パンクの話の続き。車屋さんに治してもらおうと電話して、来てもらうまでの間、ラーメン屋の店主と談笑です。なんとタイガースファンだとか！いいお店だヾ(〃^∇^)ノ♪
うれしかったので、味噌らーめんを注文です。そう、塩らーめんを食した後２０分位でもう１杯いっちゃいましたヾ(≧▽≦)ノ♪
ちょっとレンゲがじゃまね(;^ω^)こちらもおいしいわ。苦手味噌っぽい味だけど、それほど気にならない感じ。２杯目なのにあっさり食べきれました( *´艸｀)
パンクはとりあえずスペアタイヤに交換してもらい、帰宅ですε=(￣。￣;A フゥ…。保険に入ってると楽だねぇ( *´艸｀)
３月２２日のお話。マイカー「赤星君」のタイヤがパンクしたあの日。まさにこの店「よつ葉や」さんへ向かう途中で気づいたのです。なんか走っててゴリゴリ言うなぁ、って思ってたんです。ってか、その前の週に走っててなんか違和感あったんすよねぇ・・・。でもその時タイヤを見てもつぶれてないし、大丈夫か、ってことになったんですけど・・・。あの違和感は正しかったんですねぇ(￣∇￣;)ハッハッハ。
で、ラーメン。鶏白湯スープのお店。鶏白湯と言えば、しお！でしょう？塩らーめんを注文です。あ、そうそうこの店。ゆで卵が無料サービスです( *´艸｀)ご自由にどうぞ。
ん？上にのってる具は何だっけ？？ネギか(￣∇￣;)ハッハッハ。なんかピンクかかっていてネギに見えないねヾ(;´▽｀A``
味はおいしい。とびっきりじゃないけど、こんな辺鄙なところでやってる店としては上等です。もうちょっとくどくてもいいけど、好みの問題ですな。麺はストレートっぽい普通くらいの太さで好きな感じ。チャーシューもいいねぇ^^全体的に満足な仕上がりです。
【店 名】よつ葉や
【電 話】不明
【住 所】札幌市白石区中央1条6丁目9-1 成晃ハイツ 1階
【時 間】11:00〜20:00
【定休日】月曜日
2014.04.16 Wednesday
餃子の王将
阪神奪取ならず(´・ω・`)これでシーズン終わったか・・・。
さて３月１９日のお話。「餃子の王将」さんです。５％引き会員のまるげーさんは、結構通っています。で、たぶん初めてとなる醤油ラーメンを注文。まあセットですけど(;´∀｀)
うん。普通ね。あっさりっぽいやつね。いかにも中華料理屋のやつね。味もそんな感じで、ある意味期待通りね。これでめっちゃ本格的だったら、ラーメン屋さんはいらねぇもんね。安心ですε=(￣。￣;A フゥ・・・。
３月１６日のお話。
いつできたかわからんけど、豊平区に「櫻島」さんがありました。あの、西区の有名店。まゆげー的にはあまり好きくないお店。無愛想すぎてね・・・
で、このお店。愛想いいです^^よかったよかったε=(￣。￣;A フゥ…。櫻島ラーメンを注文。
本店？と一緒のフォルムですな。だとすると、接客にいいこちらの店がおすすめになっちゃうねぇ。ちなみに味はたぶん一緒。なにせ、７年前くらいに食っただけだから(;´∀｀)
基本的に九州鹿児島豚骨麺ストレート細目って感じです。肉ゴロゴロがうれしい(*´▽｀*)
【店 名】ラーメン櫻島 月寒東店
【電 話】011-598-0400
【住 所】札幌市豊平区月寒東5条11-6-12 リッチタウン栄通壱番館 1F
【時 間】12:00〜20:00
【定休日】月曜日（祝日の場合は翌日休み）
いや〜、まだ水曜日だぜ。１週間は長いなぁ・・・。
阪神、ギリギリ逃げ切りε=(￣。￣;A フゥ・・・
マートン三冠王継続かと思ったら、ホームランが抜かれてた(;´∀｀)
さて、３月１１日のお話。なんかの飲み会の帰りに行った「しずる」さん。昔、「まるは健松丸」さんがあった場所。気になってたんだよねぇ。
ご注文は一押しメニューと思われるベジポタ塩ラーメンです。
(￣∧￣)(＿ ＿)フムフム・・・。ベジタブルでポタージュなスープなんだね。これはなかなか野菜のうまみ？甘み？が出ていておいしいねぇ。飲んだ後にはやさしい感じがいい。単にあっさりしてると物足りないけど、鶏白湯なんだけど野菜が濃厚なのでうれしいわぁ(*´▽｀*)
野菜ペーストとか具材とか工夫があって素敵だなと思いました(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
【店 名】しずる
【電 話】011-231-7373
【住 所】札幌市中央区南四条西5丁目 第二秀高ビル 1F
【時 間】（平日）11：30〜15：00／17：00〜3：00
（祝日）11：30〜15：00／17：00〜20：00
【定休日】日曜日
2014.04.03 Thursday
ジェントル麺
今週もあと１日！でも明日は飲み会・・・(´・ω・`)
さて、３月９日のお話。コレ↓じゃないよ？
レミオロメンの３月９日の話ではないよ( *´艸｀)
「ジェントル麺」さん。めずらしく変化球のお店です。カレーラーメンです。室蘭から進出したようです。
もと室蘭人としてはまあ普通ね。カレー臭が漂います((*´∀｀))ヶﾗヶﾗ
味は想像通りのカレー味。期待していた味でよかった^^たまにはいいね。こういうのも。ただ、まゆ母は店が汚くて残念！って言ってた(;´∀｀)
【店 名】じぇんとる麺 札幌北郷店
【電 話】011-873-5125
【住 所】札幌市白石区北郷4条12丁目6-19 大竹マンション 1F
【時 間】11:00〜15:00／17:00〜22:00
【定休日】月曜日（祝日の場合は営業）
