2018.11.17 Saturday
旭川らぅめん青葉
旭川へ遠征。床屋さんに行った後、初来店の「旭川らぅめん青葉」さんへ。
この店は老舗なんですね。まゆげーが就職した時にいた先輩がお気に入りの店で、ずーっと気になっていたんですが、ついに訪れました！
店に入るといかにも老舗的な感じ。店長が厨房にいて、先代がテーブル席に腰かけて「いらっしゃい」。店長の奥さんらしき人が、てきぱき動いてる。ファミリー感満載です(*´∇｀*)
で、おそらく１番人気であろう、正油らぅめんを注文です。
海苔に書いてある！これはおそらく今の店長のアイディアじゃないかしら(;´∀｀)
さて、スープ。(ノ´▽｀)ノオオオオッ♪甘みのある好きなやつ！これキタ――(ﾟ∀ﾟ)――！！麺はもちろん旭川な低加水の。シンプルでいて、ハイレベル。これはもう美味いですよ！
２２年前に知ったこの店。
まだ在ってよかったよかった(*・ω・)(*-ω-)(*・ω・)(*-ω-)ウンウン♪
